酿青椒

的事，家里并没有人反对，不过许爸坚持要去市场买。

虽然网购很普遍了，但是这种价格昂贵的大机器，许爸觉得还是要实体店买，售后啥的不那么麻烦。

现在大学城摊子不去摆，许爸问了许胜，又在群里问了不少老熟客，就打算在线上线下同时卖卤牛肉这些卤味，有个真空包装机确实会更方便。

许秧则无所谓，许爸接手这个事儿，她也就不用操心了。

周一的早上，许秧背着书包，拎着两个大袋子进教室。

早到的同学纷纷跟许秧打招呼，但他们的视线却往许秧的手上瞧，两个袋子，这里头装的什么好吃的？

这是期末考完，中午准备好好嗨皮下吗？

杨霞卿是踩着铃声进的教室，整个人恹恹的，脸色很差。

“你怎么了？”许秧低声问。

杨霞卿趴在桌上，摆摆手：“别提了，周六吃了个冰激凌，现在大姨妈就来折磨我了。”

“……”许秧都不知道该说什么才好，大冬天的，而且还是在姨妈前期吃冰激凌，这位大姐简直是自己作死。

“早知道你这样，我就帮你煮一碗生姜红糖鸡蛋汤带过来了。”

杨霞卿忙摆手：“别别别，我可不吃这个，味道太奇怪了。”

“那你就这样疼着？”许秧翻开书，假装在背古诗。

“贴着暖宝宝呢，你放心，到中午我就又生龙活虎了。”

叶向东听着后头两个女生的谈话，不由翻了个白眼，真是不作不会死。

杨霞卿也真的如她自己说的，到第四节就慢慢精神了，忍不住就好奇起许秧带的吃食。

不过许秧就是不说，一直到第四节下课，许秧看了眼手机，她点的外卖显示在派送中了。

许秧拿着外卖回来，看到大家已经自觉地把桌子拼在一起，各个颜色、形状的电热饭盒摆放在一起，很是壮观。

“把汤喝了。”许秧把外卖放在杨霞卿面前，弯腰把桌子底下的两个大袋子拎起来，拉开拉链。

“这是什么汤？”杨霞卿问着，眼睛却忍不住往许秧的手上瞅。

“当归红参排骨汤。”许秧说着，先把自己的两个电热饭盒摆出来，又拎出了两个保鲜袋装的面包。

“这是我做的面包，大家分着尝一尝，告诉我你的想法，我以后再改进。”

杨霞卿伸手就想去拿袋子：“我来分吧！”

哪知叶向东手长率先拿了过去：“我来分，你还是乖乖喝你的汤吧。”

面包不够一人一个，不过一人半个还是没问题的。

不过说到品尝后的感想，真的是每个人都不一样。

“很好吃，我觉得很合我的口味。”

“不够甜，要是再加点椰蓉就更好了。”

“太甜了，要不下回做的时候少一点糖？”

……

许秧知道每个人的口味不同，但这面包的差别也太大了一些。

“秧秧，我觉得你第一次做面包已经很不错了。”杨霞卿拿着汤匙，“烘焙看起来简单，但真要做到顶级也不容易。”

“确实是，某些条件还挺苛刻的。”许秧点头，她倒没太沮丧，毕竟她没想过要在烘焙这一行达到顶点。

只多学一点，以后在做某些菜色时或许就用上了。

桌上的电热饭盒的加热指示灯陆续熄灭，然后大家一起打开盖子。

“哇，叶向东，我们今天带的菜一样啊！”洪丹燕哈哈笑着，指了指自己的饭盒，她也带了鸡肉沙拉。

“不一样，我这不是鸡肉沙拉，我这是爆炒鸡胸肉丝。”叶向东摆摆手，他才不吃那啥沙拉呢。

“我带的是酿青椒和糯米藕丸。”许秧笑眯眯地说。

猪肉剁成肉馅调好味道，牛角椒去蒂、籽，把肉馅塞进去，放到平底锅里去煎。

待两面都煎出虎皮，，再倒入用酱油、蚝油、淀粉、少许五香粉调好的酱汁。

中火煮一会，待牛角椒都挂上了酱汁，酱汁收干后，则可起锅。

装入饭盒后，用剪刀剪成段，吃的时候方便。

糯米藕丸也不难，依然是调好的肉馅，不过肉馅里加入剁成颗粒的莲藕，捏成肉丸后，再滚上浸泡一宿的糯米，上锅蒸熟即可。

糯米藕丸糯米软糯，肉馅鲜甜，夹杂着藕的清脆口感，就是当饭吃也不觉得腻。

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