第三百三十六章 野八珍,夜间野兽开会
茫茫冬夜,陈凌安抚好妻儿,披衣出门。 寒冷的夜色下,陈凌打着手电筒,携狗走出农庄,口鼻的呼吸尽在身前迷蒙的光线之中化作白气。 寂静的果林,响起沙沙的脚步声。 一人一狗在果林穿行,向布置抓脚的位置接近。 还未走近,大概还有十多米的距离,手电筒昏黄的光照之中,便看到树与树的缝隙之间,隐隐约约有数头鹿在焦急的来回走动。 陈凌眯起眼睛仔细瞄。 嚯,是梅花鹿,大大小小足有六只。 最大的那头,怎么也得有一百四五十斤。 梅花鹿胆小警觉,发觉光照与动静,像是一根根弹黄一般,唰的一下在林中纵起,发出扑腾扑腾的动静,奔走如飞。 黑娃追出去的时候,其中的五头梅花鹿已经越过小河沟,斜斜的攀岩而上,蹬落许多雪泥。 “黑娃,抓小的,大的不好吃。” 看到黑娃追了过去,陈凌喊了一句,目光便落在了踩进抓脚的那只梅花鹿身上。 他昨天早晨一口气下了三个抓脚在附近。 只有这只鹿踩上了。 这只梅花鹿在母鹿之中个子也有些偏小,大概不到七八十斤的样子,它一只前腿踩进了抓脚之中,见到陈凌迈步走过来,它惊慌的幼幼叫着,扯着被困住的一根前腿,另外三条腿剧烈挣扎,围着抓脚想往外拔出来。 随着陈凌越发接近,它甚至还想纵身往外跳。 但一只前腿被扯住,它又如何跳的出去,拖着抓脚的木板跳出去不到半米的距离,便因为一只前腿受困,翻着跟头扑倒在地。 陈凌走到这头梅花鹿跟前的时候,它还在不断的扯着抓脚纵身往外蹿呢。 可这毫无意义,前腿受困,抓脚的木板还拴着铁链,它挣不开的。 陈凌蹲身一把将其抓住,摁在地上。 仔细瞧了瞧,这是头开春长起来的小母鹿,浑身毛发赤棕色,在它身上摸了摸,肉挺厚实,掉膘不严重。 梅花鹿被他按在地上,瑟瑟发抖。 陈凌见其可怜,也不等黑娃回来了,当场便抽刀捅进鹿脖子里,帮它了结痛苦。 天下有八珍。 上八珍,下八珍,草八珍,野八珍。 鹿就属于野八珍里。 尤其半大的小鹿,肉嫩好吃,容易驱除异味,好好收拾一番,比麂子肉也不差多少。 这是陈凌嘱咐黑娃挑小型梅花鹿抓的缘故。 除此之外,这种半大鹿不到生育的年纪,哪怕经历过鹿群在秋天发情期,公鹿入群,和母鹿交配之后,也不会怀孕。 放心吃,没问题。 …… “这是梅花鹿?怎么身上没有好看的白点点呢?” 厨房外,灯光下,陈凌在给梅花鹿放血,一帮小肥狗围在接鹿血的盆前争抢的呱嗒呱嗒喝着。 王素素担心他为了追鹿半夜往山上跑,这时也披着衣服出来了。 “其实也有,就是冬天换毛了,不咋明显。” 陈凌抬头冲她笑笑:“睿睿睡了?” “嗯,睡了。屋里暖和,他睡得沉。” 王素素应着,走过来和他一起收拾。 不一会儿,黑娃也叼着一只体型偏小的小母鹿回来了。 它在这一点上倒是向来听话,让它抓小的,它就抓小的。 梅花鹿习性是母鹿成群,公鹿独居。 不在交配期时,成群的多是母鹿和小鹿。 到了交配季节,公鹿才会入群。 陈凌把黑娃带回来的这只也瞧了瞧,满意的补了两刀:“这两头鹿都很不错,我先把鹿肉处理好大锅炖上,明天早晨起来,咱们就能吃上热腾腾的鹿肉锅。” 王素素听他说的,也忍不住咽了咽口水。 鹿肉锅,贴上一圈饼子,那滋味美得很。 去年陈凌便做过几次,她是清楚味道的。 另外这鹿皮也攒够了,过两天找皮革匠给丈夫搞一件鹿皮大衣穿穿。 …… 结果呢,小两口回屋睡了不到两个小时,在凌晨四点多钟的时候,黑娃又开始叫起来了。 陈凌听黑娃急切的叫声就知道是有东西跑进来了。 赶紧起床来看。 这一看不得了啊,外面是真热闹。 只见农庄后面厨房的房顶上站了数只大花猫。 以各种姿态蹲坐在房顶上,一双双眼睛冒着绿光,幽幽的与地面的黑娃对视着。 黑娃身后是他的一帮小崽子,正在紧紧的护着。 陈凌一看到这几只大花猫顿时大惊失色:“土豹子!” 土豹子就是云豹啊。 这不声不响的居然来了一大家子。 连忙抄起钢叉就向房顶上抡过去。 他这一抡不要紧,把他自己给吓了一跳。 因为这一抡,不仅这几只土豹子,被惊得纵身跳下房子,唰唰几下便消失在夜色之下,他身后还突然传来一阵悠长凄凉的鸟叫声,而后是一阵阵拍打翅膀的声音。 转身一看,是几只猫头鹰就在身侧不远处的树梢上落着。 那些树枝还在晃动呢。 暗处也是一阵哗啦啦的动静,不知道在黑暗处还隐藏着什么野物。 “娘嘞,这肉味儿一飘出来,各种野兽下山来我家开大会吗?” 陈凌闻着厨房飘出的阵阵肉香,知道这些肉味以及杀鹿的血腥味对山里饥肠辘辘的野东西诱惑力有多大。 “连猫头鹰都过来了。” 说着扫了黑娃一眼,这家伙今晚倒是谨慎而稳重。 知道树上的玩意儿自己追不上,也不去做无用功,就紧紧守在小狗的狗窝前,不让它们受到威胁。 毕竟这些小肥狗在土豹子跟前,也是一盘美餐呢。 看到小肥狗们又凑到了自己跟前,陈凌之前喂过鹿血,也不再给它们喂食,到厨房掀开锅盖,在蒸腾的白气中,舀起一块鹿肉尝了尝滋味。 随后又放下,重新把锅盖再盖好,拿起火钎子把炉膛捅了捅,又添了把柴火,继续熬炖。 现在时间也快凌晨五