第65章 发糕

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这古代有哪些事得绕道走？反正两只手都数不过来的里面，就有一条是别惹权势之人。

如果一个人是被从酒楼赶出来的，轻则是矛盾，整不好就是行业内的封杀，若谁心软收留了去，只能说是金刚钻才能揽的那种活。

不明所以的食客有些懵，但对那些从小市就成了回头客的人来说，这一看便知是来砸场子的:

“这不是牛家包子铺的伙计吗？怎么来这儿买早饭了？”

“诶呦，该不是被辞退了，到这儿出气呢吧？”

“人年前就做这营生了，回去告诉你们掌柜的，但凡你家舍得放盐，我们也不会一次都不去，你以为我们每天到这多走的这段路不冷？”

周围人的话，算是把这人的意思都摆到了明面，且他还是一个人过来的:好汉不吃眼前亏，还是先走为妙！

但是令众人都没想到的是，那牛家包子铺的掌柜不仅来了，还来了就指着那伙计骂:“老子看你可怜才收你在铺子里做活，每个月不拖欠薪水不说还会多给点，你倒好，看着铺子里生意不景气，来这儿找下家了？行，既是如此你也别说我狠心，赶紧收拾铺盖走人！”

【这…什么意思？】

我以为你记起来了呢，那天我们往铺子里看的时候，这伙计刚好砸了个碗，那掌柜面上和气说不要紧，但当这人蹲下收拾碎瓷的时候，眼神瞬间变得阴狠起来。

【那直接辞了不行？整这出干什么？】

也许有别的原因吧，总之那日蘑菇牛车的事情传得人尽皆知，这掌柜没理由不知道，知道了就不会敢正面同我们对着干，这伙计我看也不是个糊涂的。

【什么意思？】

用废棋子反向插钉子，待会儿估计就演戏，让我们同情这伙计然后收留下来，最后学会了手艺两人再‘和解’。

【你们人类真…厉害！】

商场如战场嘛。

后来的剧情也确实如宁可可猜测的一样，两人先是一个唱白脸一个唱红脸，然后那掌柜便无奈地夸着这伙计多能干，若真能待在这里也不失为一个好去处。

熟悉牛家包子铺的人自然不信这鬼话，但也有人升起同情心，就在众人想看花样面食铺如何对待这事时，谁都没想到宁可可这么硬核:

“抱歉，我们店招人手的条件，首先就是签卖身契，然后便是牙行出身的优先，再不济也得是三五岁的孩子从小培养。

而你，哪项都不符合，请回吧，我们不收。”

这话一处，让宁纵也愣了一下，不过一想确实这样省心些，大声说着:“这就是我们招伙计的标准，还有，没别的事情，不要影响我们做生意！”

这话一落，瞬间有人反应过来，不淡定了:

“我还要急着上工呢，快给我拿三个白菜包子！”

“瞧我这尽顾着看热闹了，孩子还在家等着吃饭呢！先给我拿两个灌汤包！”

那掌柜的和那伙计本是一个在门外一个在门内，相隔不过三两步的距离，在食客带有些许怨气的来回走动间，也没少挨两下推搡。

若说这掌柜敢演戏暗里插钉子，但一想到这家与镇北将军府有来往，却不敢明着做些什么，但生意变差的气，不还有个伙计可以出吗？不过这事情，别人就不知道后来发生了什么。

花样小食铺里，直到库存卖完歇业后，也不过才九点钟左右，虽然食物准备的量不是特别多，但本来保证不剩余就比卖不掉好很多。

不过铺子的受欢迎程度，还是超出了原有的期望。

若按这情形下去，元宵灯会这种适合宣传的自然热度，我定是得好好准备！

【元宵节不是吃汤圆吗？难不成您还想宣传包子？】

我说的是宣传，是新品。

【比如？】

发糕。

【那是什么？】

在两个小磨盘买来后，发糕是什么也就不用多问了。

这次宁可可准备用酵母做两种发糕，但并没有打算先在铺子里卖，而是尝试着先做出来，调整好合适的口感，等元宵节再宣传。

先是简单的红糖发糕:温开水冲化红糖加入酵母和面粉搅拌，放置醒发到两倍大小后，就可以加红枣碎或者红豆，再倒入碗中醒发两刻钟。

在今婆做完这些后，宁可可和小螺也把做大米发糕需要的米糊，用小磨盘转了两遍，很是细腻顺滑。

磨好的米糊加入酵母、面粉和白糖搅拌、醒发后再搅拌，因为是试做，所以并没有加果仁果干，就直接分装到了碗里。

两种发糕同时冷水上锅，