第一千零七十八章 停留短暂小暑节

女子是不是职业的不重要，憨憨烤串儿是专业级的，大家吃得十分高兴。

百姓们吃完饭，又冲到炎炎烈日之下。

他们怕自己不努力，王府的护卫们也偷懒，何况自己吃了肉如此多的饺子。

那么香的猪肉，不好好干，对得起猪吗？不，不对，是对得起殿下吗？呃……似乎也不对。

反正玩命干活就对了，配合那么神奇的大家伙挖坑、平地。

蒸汽机设备不够灵活，比不上液压的，而且各种转向都很麻烦，远远达不到后来的如臂指使的程度。

需要其他人辅助，包括打井，钻一口粗的深井，找不到对应的管子。

百姓需要带着砖下去砌井壁，非常危险，怕泥土的井壁塌，又担心水上涌。

不然以前打口辘轳井为何那么难，要一群人相互配合，不停地往上提水，降低水位。

有的时候一看到挖出水了，上面往下顺沙袋，堵住水眼，等把下面砌差不多了再把装沙子的麻袋提上去。

眼下好一些，有抽水机不停地排水。

然后工匠上，带着东西下去，也戴着东西，呼吸用的长管子、手电筒、防水玻璃眼镜。

其他的工匠顺山坡修台阶，再修沟渠，制作脚踩的螺旋上升引水器。

要么百姓怎么就觉得过年了呢！那么多的设备，通过人力可以做到的，累死他们也想不出来。

跟洛阳那边的水力纺纱机一样，不造出来，谁知道还能如此做？造完后，突然悟了，原来如此，简单。

一旦设备有了，木头的，哪里坏了，百姓自己利用工具能慢慢修。

下山村的百姓们在配合、在学习，明白这些人终究是要走的。

知县房大山在焦虑，他也知道队伍会走，但他不知道怎么走。

等着歌舞间歇的时候，他急忙站起来，高举双手：“殿下，还去县城吗？”

旁边的房里长刚想出声，告诉堂弟别急，村子更需要这支队伍，却又无奈地忍住，不能随便插话。

朱棣看向房大山：“想让本王去？”

“想！”房大山使劲点头。

“房山县事情都做好了？”朱棣又问。

房大山摇头：“没，正是因为有做不好的地方，臣才想让殿下过去看看。”

“坐，不忙！总要把下山村的事情处理完，来得及！”朱棣颔首。

“臣谢殿下！”房大山随着落座，一颗提着的心也归位。

他害怕队伍不去县城，他需要战术指导，自己面对一些情况认为是死局，下丘村解决起来却跟玩儿似的。

……

晚上百姓还是吃饺子，之所以不给做包子，并非发面的时间不够，实在是百姓往死里蘸酱油和醋。

正常来说，开店的管顾客要酱油和醋的钱显然不对，还要额外提供蒜，包括蘸饺子的蒜酱。

北平府不是太原府，醋的酿造少，酱油更少。

战争结束的时间短，许多之前的醋缸、酱油缸被北元给打碎了，钱财也被掠夺了。

徐达带着兵打过来，收缴敌人的东西，他不可能还给百姓，谁知道哪样东西是谁的？

行业恢复需要时间，有的家底不够丰厚的，便一蹶不振。

战争后，必然迎来资源的重新分配，有的朝代跟着前朝来，有的可不管你百姓咋想，给你定个成分，然后就把你家的田给分了。

许多家产是一代代人的家风好，勤劳、俭朴、不赌、不嫖、算计着过日子，这才积累出那些个田地和房屋。

结果受战争影响，别一群游手好闲、好吃懒做、品性恶劣的人给抢了。

北平府就有地痞混子抢，徐达反应快，及时压下来，很多之前北元造成的破坏，只能叫百姓自己承担。

酱油和醋，本身要消耗粮食，加之缸没了，再有一个酿造时间。

若非有运河把江南的酱油和醋运过来，而北平之前下丘村跟朱标和朱樉一起来过，百姓确实吃不到。

没经历过高昂盐税的人又怎晓得盐的珍贵？何况酱油与醋。

“里长，咱北平府为何酿醋的少？太原府多？酱油少咱明白，是下丘村给提起来的，正常都是酱。”

有人过来说需要更多的酱油和醋，朱棣答应，吃多酱油晚上喝水吧！

他不解的是，就隔了一个山脉，差距咋那么大？

官员们听了，互相看看，默契摇头，不懂，殿下问的问题超纲了。

房里长想表现一下，他皱皱眉头，咬咬牙：“殿下，草民猜一下，太原府那里的人不会酿酒，就把酒给酿成了醋。”

“放屁！”朱棡怒了：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。你告诉咱太原府那里不会酿酒？”

“殿下息怒。”里长出声：“之前说过，太原府及周围的水成碱性，需要用醋来平衡，与种地一样。

过两年就好了，等经济发展起来的，包括其他的调料，百姓会应用上。

有百货商店在，虾油小菜什么的没问题，顺便北平府罢园的小黄瓜、豇豆、茄子，加上螺丝菜，都能卖给百货商店。”

“听到没？学着点。房大山，你跟你堂兄介绍土壤酸碱的问题