第六十九章:蛋黄酥
脸色瞬间恢复正常,他让大徒弟给冉秀秦切了适量的猪肉,还给她剁的细细的,再在油锅里过一遍,炸成油渣粒。
这时的冉秀秦已经做好油酥,王大厨子把掌勺交给徒弟,自己过去看看冉秀秦怎么做。
其余没忙活的也跟上他,顿时,冉秀秦身边围了不少人。
油皮上下左右各一下的擀开,在把油酥完整包裹进去,冉秀秦麻利收个口,口子朝下放置备用。
王大厨子看着她的手法,频频点头,是个做白案的好苗子,虽然个别指头还带着稚嫩,要是第一次这样做已经很不错了。
用手掌把包了油酥的油皮往下按压,擀面杖朝下朝上擀开成牛舌状,然后卷起来松弛五分钟。
“可以啊,师妹,你这手艺老练!”小王忍不住对她竖起大拇指,师傅给他说的姑娘就是不错,要是两人能成,往后他们就开个面食馆子,他做凉拌菜,冉秀秦做各种面食。
日子一定会越过越好。
他倒先幻想好了,一脸笑意的,甜蜜蜜看着冉秀秦。
冉秀秦慌忙撇过脸,不敢在对视,生怕多看一秒,这人能连孩子叫什么都想好了。