第九十七章 选分店店长
倏地直起身子,眼神坚定的点头:“老板,我可以。”
温念脸色缓和下来,微微一笑:“那接下来由你这个分店店长抽签吧,抽走两个人跟你一起去分店。”
有了刚才那一番变脸,吴珍不敢有任何异议,直接伸手拿走了两个纸团。
……
人员分配完。
温念道:“店面扩大,我们需要更完善的经营模式,我过几天会给大家每个人发放员工手册。”
“菜品和定价的问题……田然你跟我来小吃店一趟,其他人继续工作。明天这边的店关一天,大家都去新店吃饭。”
“好了,就这些内容,谁有什么要补充的吗?”
大家都没说话。
温念站起身子,道:“有什么事情私下找我说也可以,田然?”
被点到名字,
田然立刻起身跟着温念走了。
等温念身影完全消失,餐桌上的人全都捂着胸口,长出一口气。
“我去……老板好吓人!”
“妈呀,你摸摸,我一手心的汗!”
“你还手心,我后背都湿透了!刚才老板忽然变脸那一下子,差点没把我送上西天,魂都要出窍了。”
“吴珍,你说你当店长给你升官有什么好拒绝的啊。”
“就是,我都有点后悔没毛遂自荐了。”
“啊呀,还是多津哥好,钦点店长,这就是亲弟弟的待遇吧。哈哈哈哈……”
温多津口吐芬芳:“滚!”
这边,小吃店。
温念递给了田然一杯花茶,脚踩着高脚椅下横杆,双手交叠搭放在吧台面上,说:“除了要跟你讨论菜品,定价的问题,我还想问问你的意愿。”
田然眨了眨眼:“嗯?”
温念笑了笑:“你想留在这边,还是去分店?分店的厨房比这边要大三倍。”
田然眼神澄澈,道:“我都可以,温念姐你怎么安排,我就怎么做。厨房大小无所谓,能做饭就行。”
温念有点犯愁的戳了戳眉心,如实道:“我弟弟吧,他太年轻太毛躁了,当了店长很怕他时间一久得意忘形,我想让你留下来帮我看着点他。”
“再者你留在这边,晚上还是可以一起和多津上下班,你的安全也有保障。”
“可是又想让你去分店那边,那边环境比这里好,你也有更多更大的发展空间。”
“所以,我还是想让你自己选,看看你喜欢哪边?”
田然思索了下,说:“我还是留在这边吧。”
温念:“嗯?”
田然:“这边地方不大,但是我习惯了。”
温念:“那好,不过这个不是固定的,你要是哪天改变想法,随时和我说。”
田然弯了下眼睛:“好。”
“那就是菜品了……我想多出几个锅底,你
有什么建议吗?”
田然往前凑了凑,说起食物,她滔滔不绝,灵感不断。
最后她道:“不过弄鱼底锅,牛腩底锅,就风格太分散,不能突出咱们的重点了,我倒是极力推荐,在咱们原有基础,再推出一个粥底火锅。”
温念:“粥底火锅是什么?”
田然道:“是源城那边的吃法。把新米擂成两三瓣,用油盐拌匀,稍腌片刻。腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮,等到粥象菊花样滚开,粥水一层层从里面往外翻时从花心处舀粥水上来做火锅汤底。”
“有了锅底,就可以按照个人口味往里面涮喜欢吃的东西了。这个其实也可以当做主食,把粥熬得不那么碎就可以了。”
温念眼睛一亮:“好,就增一个这个。你今晚来得及弄吗?我想明天请客的时候,就把这个当做重点,推出一下。”
田然道:“来得及,不算太复杂。”
温念托着下巴,笑靥如花的瞧着田然,感叹:“我真是捡到宝了。”第六感的这个金手指除了可以让她精准投资,还可以让她精准识人。
未来的小日子可太有盼头了!
田然脸颊发烫:“是我……碰到贵人了。”要是没温念,她说不定被前夫抓回去折磨成什么样。
是温念把她从阴沟拽了出来,让她有地方放光发热。
翌日。
品香阁门口放了好几串鞭炮,从九点钟,就陆陆续续有客人登门,这不是重点,重点是一个个都穿着西装!开着豪车!
每个人都还不是空手的,送的花篮,门口都摆不下了。
“小念,分店开业,恭喜。”宋洲过来,除了带了花篮,还带了额外的礼物,是一个唱片机。
挺重,温念双手接过,险些没拿动,还是温多津有眼力见的帮着她接了过去。
温念笑着道:“宋大哥,你也太客气了。送这么贵重的东西。”