蒜泥白肉

“哎呀真去，"江盈知把麻袋换了个手拿，用力拉王三娘，“年纪大怕什么，谁要嫌弃你，就我这嘴我肯定不让你受欺负。”

“来嘛，我们可是堂堂正正去赚钱的。”

“没有什么好丢脸的。”

要是让王三娘自己去，她这一辈子也很难迈得出这步，但是有人使劲拉着她走，她就满怀忐忑地跟了过去。江下街这会儿撤下了黄鱼，屋檐下全都吊着乌贼拳，还有整个的墨鱼，到处是鱼腥海盐味。街边坐着的女人手里拿着把拳刀，在那里剖墨鱼，手起刀落扔掉墨囊。她们走进来的时候，倒是有人看了几眼，随即又转回视线，自顾自同别人说着话，“哎呀，要不是那个船老大肯买了盐来，今年我们这哪有活做，我听东家说的时候，真是也想磕个头。”

“可不是咋的，那会儿我们都把自己兜里的三文五文掏出来，说是凑凑买点盐，勒紧裤腰带过活，没想到有个肯做善事的船老大，哎，这谁能想得到啊，"另一个女人格外感慨。

本来都已经到了要关门，带着孩子出去谋生路的时候，那几千斤盐让她们又哭又笑，最后安稳地回来上工挣钱。

江盈知听了也笑，她就说人做好事，怎么会没人夸呢，等王老大回来，她会把这些话跟他学的。不过要紧的还是王三娘的活计，她紧紧牵着王三娘的手，然后带她来到个明显是管事模样的人前。等人家手里活忙完了，她问，“这里还招不招工，我阿姑鱼拳剖得也很不错。”

那女人抬起头，撩撩头发，看了眼王三娘，“缺啊，怎么不缺，这会儿正是要人的时候。”

“眷刀带了没，剖个我瞧瞧，不利索的我们也是不要的。”

江盈知忙说：“带了带了的。”

这还是她一早去问陈大发拿的，她从袋子里掏出来递给王三娘，给王三娘鼓劲，“阿姑，你试试，剖个鱼眷你比大伙的手艺都好多了。”

王三娘在西塘关那是中气十足，谁也不怕，到了这里她难免胆怯，拿过拳刀，想着不能给小满丢人。咽了咽口水，找了个地方坐下来，手还有点抖，管事递过来只墨鱼。

她伸手接过，努力稳了稳，长呼口气。手握住墨鱼背，鱼腹朝上，等腹部突起了，立马拿着刀利索地划开，从腹腔一直挑到尾部，刀柄压低，轻轻划过墨囊，又划到头，鱼嘴各一刀，割破鱼眼。

取出内脏和墨囊，然后从尾端开始撕，去掉鱼鳃。管事的特别满意，“这墨鱼剖得很不错，比我们很多老手都要好，明儿一早就过来，干一日结一日的钱，三十文一天，做得多还可以加。”

“要是做得好，以后都可以留在这里做，我们还有勤鱼、带鱼，从年头到年底都有活做。”

王三娘结结巴巴地问，“真的？”

“真的呀，阿姑，你咋还不信了，"江盈知笑起来，“走吧阿姑，我带你去买一把更好的拳刀。”王三娘自己都不知道，明明她生得五大三粗，样子也不大好看，可她剖起鱼眷时的动作又流畅又美丽，神情专注，让人忍不住只看她的动作，忽视了外表和年纪。“小满，我真的不敢信啊，"王三娘一遍遍同江盈知说，眼里冒出了点泪花。

谁能想到，一个四十几岁的人还能找到像样的活计，从西塘关走出来，到里镇的江下街来呢。

可也没有人规定，一个普通妇人不能有"事业第二春”啊。