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水晶虾饺

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第36章水晶虾饺

王三娘不捕海蛇,改去江下街做盐手了,这个消息没过黄昏,就在西塘关传遍了。

这让之前暗戳戳说闲话,看笑话都气闷得不行,也有的来打听,一说要跟那么多人做活,又露怯了。“我怕,我当然怕,"王三娘收拾着衣裳,“怕有个啥用,把钱挣了再说,一个月也能挣个一两呢。”她跟陈大发说:“你以后也别捕海蛇了,去给陈大木打打下手吧,拖回来的废木料还能给小满当柴烧。”“我们这做得不是好好的,咋就想着去当盐手,剖鱼拳去了,"陈大发坐在凳子上,满脸不解,他抬头看看挂在墙上的海蛇皮。

王三娘也一屁股坐下来,“我本来是不想去的,可小满叫我去了那,人家那又缺人,就去呗。”

“我们老是给几子打算,以后也给自己个活头行不行,你只管把家里鸡鸭,顺子给管好就成了,晌午这顿饭我不回来吃。”

王三娘又叹口气,“你说小满咋就这么招人疼呢,她说让我晌午到她那吃去,有她一口饭吃就少不了我的。”“我也想吃,"陈大发嘀咕。

最后也没管其他人咋想的,第二天一早王三娘就拿上了东西,把江盈知给的新拳刀藏在袋子里,自己一个人去了江下街。

她领了墨鱼,上工做活,剖鱼眷的时候比谁都快。坐在她旁边的女人说:“你这手真快,以前咋没见过你,刚来的是不是?”

“哎,我从那个,那个西塘关来的,"王三娘说得小声,面对外人时还是有点内敛的。

那女人说:“我知道你们这地方,大家都叫我巧手姑,你叫我陈巧手吧。”

如此,王三娘居然在第一天上工,就交到了个伴,还是极为热心肠的,跟她攀谈闲聊,告诉她哪个管事脾气好,哪个难相处。

王三娘从江下街走到渔港,淌了不少汗,坐在摊子上时跟大家说起这个人。

小梅在旁边给王三娘摇扇子,闻言立即说:“这么好,伯娘你也真厉害,就过去那么半天,立马跟人家混熟了。”

“阿姑,等会儿你走的时候,带点拌面啥的给人家,”江盈知擦了擦汗说。

周飞燕问,“王婶,你这样累不累,从里镇走到这,要不以后我给你送饭去,我走得还快。”

她心里念着王三娘替她跟其他女人出头,这份情比什么婆媳情还叫她难忘。

“走几步路的事情,你可别来,你这眼睛又没那么好使,“王三娘埋头吃着凉粉,连忙拒绝,她正是干劲满满的时候,哪里要人送饭了。

陈强胜嘴上没说什么,一路送王三娘到城门口,目送她离开。回来的时候跟周飞燕商量,两个人决定收了摊后去布店,给王三娘买两双透气的布鞋。

等这两人买了鞋回来等着的时候,王三娘兴高采烈地提着一包东西出来。她在几人面前晃晃,难得那样高兴地说:“今儿去挣了四十文回来,想着这笔钱,就该跟大家一道用,就买了点猪头肉,还鲜着呢。”

“我又添了点钱,买了不少,一起吃点。”晚上是在王三娘那吃的,菜嘛,凑合凑合,主要还是吃猪头肉,江盈知调了个蘸水,酱油醋一点花椒,可把大家吃得嘶嘶冒气,又觉得过瘾。

陈大发喝了口酒说:“如今我算是更翻不了身了,外头都传我们家王三娘是真瞧不出,闷不吭声就去找了个好活。”

“让她们说去吧,"王三娘也难得畅快,这可是她自己一个人赚的钱,以后每天数钱都得数笑了,走娘家时还能多买些东西给她娘补补。

江盈知在那又说了会儿话,回了家,她赶紧倒腾她那点花椒和辣椒,把干辣椒剪了蒂,取出籽来。“好熏,"小梅忍不住眨眨眼,有点想要流泪,这啥玩意这么呛,简直比开了坛的臭冬瓜还要熏人。“你别蹲下,你站起来拿远点弄,"江盈知告诉小梅后,又把辣椒籽倒进竹筒里。

夏季种辣椒很合适,只要在辣椒籽出芽的时候足够湿,能活的机会就要大上不少。

当然能出多少辣椒,她也说不来,花椒倒是不大好活,而且要在秋季播种。

她也就放弃了这个想法,开始把花椒挑出点,倒锅里,加茴香、芝麻和盐炒熟,再拿出来碾,不麻,但是碾的时候很香。

小梅好奇,“阿姐,这你拿来做什么吃?”江盈知把椒盐倒进罐子里,抖了抖,她回道:“能做不少吃的,什么椒盐虾,椒盐排骨,椒盐酥饼,你要不尝点这椒盐?”

“我不吃,"小梅立马摇头,把砧板拿去洗了。忙了这头还不能歇,江盈知把买来的面粉倒进盆里,加了水开始揉面。

这里没有高筋面粉和低筋面粉这一说,想要得到澄面,也就是纯粹的小麦淀粉,就得把这几种面粉都试一试。她最后选了一种比较好的面粉,揉成面团,在水里反复搓洗。

小梅举着油灯在一旁看,颇为不解,“这面粉还可以洗啊?跟搓衣服一样。”

江盈知站起来捶捶腰,“可以啊,就是费劲了点。”所以她是绝对不会在摊子上卖这个的,太麻烦了,而且她还回不了本。

洗出来的面团上锅蒸熟就变成了面筋,就那么一点,她切了和小梅一起蘸着料吃了。

剩下的淀粉水把沉淀物

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