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第1785章 两种温度烤制

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看着张小川的动作简单,很容易做到。

但李虎和小刘两人,都知道,这实属不易,必须要用很强大的功力,才能够一蹴而就。

张小川的手法,不知道强大他们多少倍。

别的不说,那臭豆皮被炸的酥脆无比,手轻轻的一用力,别说是会折断那臭豆皮了,那臭豆皮都会别捏碎的。

更何况,是要把臭豆皮塞入到了那羊小排当中。,

羊小排虽然被张小川,用小刀,捅断了里面的那些骨肉相连的筋,但是那些的肉,还是按照惯性,紧紧的贴着骨头。

把那臭豆皮塞入进去,一塞就会收到了阻挡。

而那臭豆皮就极为的容易碰到就碎,要想把完整的臭豆皮塞入,看似简单,实属不易、。

更何况,像张爷这样的速度的。

小刘和李虎两人看着,只能要膜拜了。

太强大了。

“好,我们明白了!!”李虎和小刘两人,忍不住的额头冒汗,这个功夫绝对十分的考验人的。

也是一门精细的功夫。

小刘和李虎两人,纷纷的拿起了一块的羊小排,也从大碗当中,拿出了那两条的臭豆腐皮。

看着两人的模样,张小川拿起一块羊小排道。

“尽量捏着杨小排的两侧,这让那些的肉都变得鼓起来,里面留下的空间就会大很多。”

张小川的手指,轻轻的捏着那羊小排。

然后,他另外一只手,拿起两条的臭豆腐皮,把那些的臭豆腐皮,缓缓的塞入到了那羊小排当中。

张小川,一穿到底。

那臭豆皮,没有出现被阻挡,然后折断的现象,都被张小川,一下子的穿到了那里面了。

一蹴而成,没有什么的艰难的。

看到张小川这么的轻易做成,李虎和小刘两人,额头冒出一丝的冷汗,这太厉害了吧!!

“试试吧!!!”

李虎深呼吸一口气,按照张小川教的办法。

李虎先是用手,抓着那羊小排,然后手轻轻的一捏羊小排的两边,手上果然出现了感觉,他能清晰的感觉到,那肉随着自己的捏,那肉不由的往上一顶而去。

那羊小排的骨头,和肉开始缓缓的分开。、

“果然对了!!”

李虎脸色一喜,他拿着那臭豆皮,开始缓缓的塞入里面,按照张小川所说的那样。

那臭豆皮,虽然进入的时候,稍稍的有一些的阻碍,但是在那李虎的动作当中,很快的就冲破了过去。

很快,他就塞入了。

把多出来的那部分,按照张小川所说,折断了,剩下的全部都被那羊小排上面的肉给遮挡住了。

“成功了!!!”

李虎脸色顿时狂喜,他居然一下子就成功了。

“张爷所的不错,在手指捏着那羊小排的肉的时候,那些的肉会瞬间的鼓起了一些,那些这就给了羊小排里面的空间增大,一下子就可以放入进去了那臭豆腐了!!!”

李虎看向了旁边的小刘道。

“我也试试!!”

小刘也按照张小川所说的方式来做,很快,一根的羊小排,就被小刘给处理好了。

他的动作,也十分的快。

两人的动作,几乎是同时间完成的。

张小川说道:‘好了,现在上手了,接下来就会好很多,开始制作吧!!快点把羊小排进行烤制!!’

“是张爷!!!”

两人立刻说道。

两人立刻的拿起了羊小排,另外一只手,拿着臭豆皮,速度奇快,两人几乎是眨眼间的功夫,也做好了手上的一根羊小排。

有了张小川的指导,两人很快上手。

这快的惊人

不过,相对于两个人来说,张小川的速度明显更加的快,而且更为的恐怖,两人做着一根完的时候,张小川已经做好了三根了。

相当于,张小川的速度,是他们的三倍。

他们二人,看着只能露出了羡慕的神色。

没办法,他们是人,张爷不是人,是外星人,太牛逼了,太bian态了,根本不能和张爷比啊!!

一比二,比不过。

两人同时间内做了两根的羊小排,而张小川却做了三根,这怎么的比啊!!!两人都比不过!!

这家伙,真是厉害

单身五百年的麒麟臂,连孙悟空的棍子都不是对手啊!!!

三人快速的把那一盆的羊小排,全部都塞入了那炸好的臭豆皮,每一根羊小排,都是塞入了四条。

每一面两条

看着,做好的羊小排,整齐的摆在烤盘当中,张小川微微的舒展着一下那个的眉头。

“拿去烤箱里面烤,先三百度的高温烤制,五分钟之后,温度回落到一百五十度的烤制五分钟!!!”

张小川指了指旁边的烤箱,对着两个烤盘里面的那些的羊小排,对着小刘和李虎两人说道。

“张爷,”两人微微诧异。

不知道,为什么张小川要这样的烤制那羊小排,温度差别,达到了两倍之多,这很令人诧异。

张小川说道:“三倍度的高温烤羊小排

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