0164章杀猪

“愣着干什么，抓紧忙活起来。”

陈秀华撸起袖子，冲着众人喊了一嗓子。

第一个开始忙活起来。

杨柳，刘翠二人也跟着一起动手。

众人见状也顾不上心中的惊讶，来到自己的位置开始干活。

“你们说雪梅侄女弄这么多猪肉干什么？”

微胖妇人手上的活不停，说出心中的好奇。

“这么多肉，肯定不是自己吃，会不会是要做什么买卖？毕竟现在快年关，就算平日里不舍得吃喝，年关也要买点肉回去。”

“就算咱们整个清水县都不一定能买完，再说，年关可不止咱们一个村杀猪，而且别忘了，村里剩下的跟雪梅侄女自己养的，这可是一千多头猪，吃到啥时候去？”

“那我就不知道了，兴许雪梅侄女还有别的用途。”

“行了，咱们忙活完自己手上的活计，到时候雪梅侄女要做什么就知道了。”

陈秀华出声打断了几人的话。

几人笑了笑，不在多说。

众人忙活了差不多一个时辰。

王雪梅也从镇子上赶回来。

身后跟着铁匠铺的马车，上面拉着之前定做的绞肉架。

“雪梅妹子你可算是回来了！”

听到外面的动静，马秀兰从房间里冲出来。

先是打量了一眼王雪梅，随后看向王雪梅身后的马车。

“雪梅妹子，这就是你说的能绞肉的东西？”

马秀兰瞧着这个头一次见的大家伙，一脸好奇。

“嗯，这就是绞肉机。”

王雪梅笑着点点头。

只要有了这绞肉机，她就能快速的制作出香肠。

到时候可以赶在年关之前，将这些全都卖出去。

“这玩意儿一天真能绞个几千斤肉？做出来的什么香肠，能放很久？”

马秀兰透着几分热切。

行军打仗，粮草是重中之重。

往常大秦国的将士们行军打仗，吃的都是糊糊配硬面饼，一来是因为大秦国将士们的粮饷不足，二来也是因为条件不行，只能勉强保证不饿肚子。

但是时间长了不吃肉，光吃这点东西，就会浑身都没劲。

这也是为什么，大秦国出征外敌，最多不超过两个月。

因为一旦超过这个时间，大军的实力就会大打折扣，到时候一旦有敌军来袭，就只能干瞪眼。

但是如果有了王雪梅说的这个什么香肠，不光能当肉吃，关键里面还含有不少的盐，省点吃，每个将士出征之时带上根，

足够支撑两个月的时间。

“嗯，马姐，到时候你就知道了。”

王雪梅对香肠信心十足。

别说现在天寒地冻，食材本来就不容易坏，就算是夏天的时候，这香肠只要保管好，放个十天半月也没问题。

“那我帮你搬进屋子里，咱们现在就开始做。”

马秀兰已经迫不及待想要看看香肠的模样，双手一抬，直接将百来斤的绞肉机抱起来，大步大步朝着放肉的屋子走去。

“马姐你慢点，小心摔了。”

王雪梅瞧着马秀兰猴急的模样，觉得有些好笑，又担心马秀兰伤着自己，连忙追上去。

“雪梅侄女，马侄女你们来了？”

肉屋里正在忙活着的陈秀华看着王雪梅跟马秀兰进来，打了声招呼，很快注意力就被马秀兰抱着的大家伙吸引。

“马侄女，你报的这是什么东西？以前怎么从来没见过？”

“这就是雪梅妹子说的绞肉机。”

马秀兰找了个平稳的地方，轻轻将绞肉机放好。

“这玩意儿就是绞肉机？”

众人放下手中的肉，立马围上来。

“雪梅侄女，这东西一天真的能绞个几千斤肉？”

“我怎么感觉不可能？”

“

要不试试？”

妇人们打量着这新奇的玩意儿，七嘴八舌的议论起来。

“各位婶子，等我洗一下，马上就可以用了。”

王雪梅见众人都很感兴趣，索性撸起袖子，直接开始干起来。

在马秀兰的帮助下，将一盆腌好的肉块端到一边，王雪梅取出之前准备好的肠衣，轻轻套在出口。

然后指点着马姐，将一小盆肉块放进绞肉机，然后转动一旁的手柄。

随着马秀兰的转动，原本成块的猪肉，被绞成碎肉，慢慢的出现在肠衣中。

王雪梅手法娴熟，很快一条一米多长的香肠就做好。

妇人们看着这一米多长，黑乎乎的香肠。

十分的惊奇。

凑在前面上下打量着。

“雪梅侄女，你说的香肠，这样就算是做好了？”

“还没，这只是第一步，接下来还要将香肠扎口，每个弄五寸左右，扎好之后，在放到有太阳的地方晒，把里面的晒得差不多有点干，最后在拿回去蒸熟，然后就可以食用了。”

王雪梅把香肠制作的大概流程说了一遍。

众人听完，都在大眼瞪小眼。

虽然王雪梅说的话她们都能听得懂，但是合在一起，完全不知道是什么