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第51章 麻婆豆腐

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好的豆腐块放入锅中,轻轻翻炒,使豆腐均匀裹上鱼香汁。”

和鱼香汁混合均匀后,豆腐呈现出一种诱人的红褐色,让人食欲大开。

“用少量淀粉和水调成水淀粉,倒入锅中,快速翻炒,使汤汁变得浓稠。”

“待汤汁完全包裹住豆腐后,即可出锅装盘。”

“鱼香豆腐口感鲜美,酸甜适中,带有微微的辣味,是一道色香味俱佳的家常菜。”

秦霁岚给出自己的评价,说:“大家平常在家里也可以试着自己做出来尝尝。”

【我感觉我不行,手残,山风做的菜对我来说都太复杂了。】

【这个是最简单的吗?我想从最简单的开始试试。】

【前面的,推荐你去学凉拌黄瓜,几乎不用开火,特别简单。】

【对,如果想继续一步可以看看炒青菜,也简单。】

【其实我感觉醋溜土豆丝也还行,反正可以让机器人切土豆。】

【哇,大家都会做菜吗?上面说的我都要记下来。】

弹幕进行了一场简单的厨艺讨论,秦霁岚看了一会儿,还是开口道:

“之前做的豆腐都是比较嫩的,现在来做个不一样的脆皮豆腐。”

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