第34章 精准定位

当天下午，这个吐了一地的小弟，带着将功赎罪的想法，真把司机套餐几个字给弄过来了。

两個人紧忙活，趁热装好。

傍晚时，便已奏效，吃晚饭的司机也开始点了套餐。

孙遥心中全是得意：你马越就算再有想法能怎么样？两边面对面，你能学我做大牌匾，我就也能用你的套餐菜单！

临近闭店，他又习惯性地在屋里观察马家这边的情况。

马越收餐具已经回来了，除了把餐具带回来，还从车上搬了几个盆子，另外居然还有一块黑板。

将餐具交给母亲之后，赵新就在店里，用粉笔在黑板上写着什么。

因为太远，孙遥看不清。

但是，他心里却有一种不详的预感。

这个马越，点子太多了。

搞不好又出什么新招！

可是，一直到马越一家开着车突突突地离开，他也不知道那边到底写了什么。

带着忐忑，孙遥也一晚上没睡好。

一来，是因为那块黑板。

二来，许诺好的定制餐具，今天又没到。

虽然没有人来联络租赁业务，他也觉得损失了大量的商业机会。

第二天，他早早就去了店铺。

没想到，马家比他还早。

马越那辆车不在，应该是出去接活儿去了。

而他心心念念的黑板，也摆出来了。

上面的字写得很大，也很清楚。

本店今日特价：

熟食加工，制作烧鸡，3斤以内2元，3斤以上每斤加1元。

制作酱肘子，每个2元。制作酱牛肉，每斤1元。

下面，还有点儿什么，但是距离有点儿远，看不清楚。

孙遥又笑了。

还以为是什么秘密武器，原来就是公布个价格。

可是，你不知道你这破黑板，显得很没档次吗？

在熟食加工上，孙遥不想和马越争。

他觉得这根本就没啥市场！

自己这边，烧鸡20一只，酱肘子20一个，都是现成的。

你那边，自己拿材料，合下来一只鸡也得十几块，没便宜多少。

他不信有人愿意去。

但是，他也不想在这方面落后。

等自己小弟转过来的时候，他掏出10块钱，让小弟去上次开业时，他们制作压膜广告的地方，再做个软质广告。

内容，很简单。

本店经营城里秘制烧鸡、酱肘子，20元一只（个），量大优惠！

安排好这些，他又安心地回到了店里。

临近中午，两家各忙各的，客流量基本都能有六七个人。

等他忙过一阵，出来一看，眉头又一皱。

马家的黑板上，多出来了一些字，黑板下半截也写上了。

“本店新推出自选套餐，今日特价：猪肉炖粉条/葱爆肉片/木耳炒肉/土豆丝/炖茄子自由组合，米饭、菠菜汤免费，详情请进店”。

孙遥一头雾水。

他想再派小弟去刺探一下，结果今天只来了一个小弟，被他派出去做广告了。

想自己去吧，又觉得被人看见太没面子。

但是，从他能看见的马红军出来时那笑得打褶子的脸，就能猜出一定效果不错。

忐忑的心再次不安地跳动，他又隐隐感觉到事情不妙。

马越是在下午三点多回来的。

这一家的酒席，办得还算顺利，几个小时，一百块钱到手。

马红军这边，凭着新推出的自选式套餐，一中午接待了6波客人，营业额四十七块，算了算，纯利润可能在二十块钱左右。

虽然比单独点菜确实少赚大概五六块钱，但马红军明显感觉到，应该是能留住回头客了，所以心情大好。

而且，他还接了四单熟食加工的生意。

这业务刚刚起步，他就没抠那么死，通通2块钱一单。

毕竟，制作过程他亲自看过，2块钱肯定够本儿。

马越也完全同意马红军的想法。将出去带回的一些东西放好，他马上开始加工那些熟食。

闲暇之中，他也在观察对面的动静。

傍晚时分，对面的塑料广告已经挂出来了，概括来说，就是卖熟食。

马越轻笑。

他知道孙遥怎么想。

在城里，一只烧鸡得卖到25左右，他这20其实是便宜的。

而且，加上城里秘制，自然就抬高了他的熟食档次，人们第一感觉，肯定比他这边加工的要好。

但是，他真的高估了这些人的消费能力。

没有贵客，农村人肯定不来买。

那些司机……往返于城镇和城镇之间的居多，人家在城镇里能买到正宗的，我为啥在你一农村店来买？

图那5块钱的便宜？

还是那句话，那会儿大车司机不缺钱！

而马越推出加工业务，就是要赚一波农村钱。

家里都有鸡，来个人了，请个小客了，有点儿好事儿了，媳妇坐月子了，杀一只解解馋，也不稀奇。

在家做也是做，请别人加工一下也行，2块钱不贵