68、旋鲊与爊鸭

八月十五中秋节, 樊楼的包厢早已预定满了。

前一周就开始预约，价格高昂，预约者非富即贵。樊楼门口新结的彩楼欢门前，马车盈街, 人来人往。

姚汐历年来都留心这事, 早早预订好了包厢。扶着虞太夫人下马车，踏进樊楼就直接往包厢去了。

“这间雅间不错, 清幽静谧, 不吵。”顾晖评价。

陆雨昭闻言, 默默环视了一圈, 房间四壁挂名人字画。有休憩的条几, 又设一张大大的八仙桌, 用一个山水屏风遮挡，的确还挺清雅。

一行人落座，老太太就唤人进来点菜。

“要旋鲊七两，爊鸭一只，螯蟹一套……嗯，再来一只八糙鹌子，薝卜煎和元修菜。”

老太太一口气说完, 问余下的人还需要什么，大家一同摇头。

老太太便挥手示意跑堂的退下, “再来两壶眉寿。”

眉寿是樊楼的招牌酒之一, 口碑经久流传, 名气比任何一家酒楼的自酿酒都大。

老太太的视线在众人间梭巡一圈，指了指顾昀顾晖，“你们俩是仇人？坐近些。”

一家六口人，一张大大的八仙桌, 老大家和老二一家相隔远远的，恨不得一个南一个北。

二人俱是一僵。

姚汐见状起身，笑说：“祖母不说，大家都没留意呢。”

陆雨昭默默“呃——”了声，笑嘻嘻讲，“坐近了不好夹菜！”

“……”

“……”

话音刚落，陡然一片寂静。无人出声。

陆雨昭看到老太太似有不满，若有若无的视线瞥来，她旋即如坐针毡。

她也就想缓和一下气氛，顺便……解下围。话出口那一瞬已经知道，自己忤逆了老太太的意图。

“嗞呲——”一声，椅子摩擦地面的刺耳声响传来，顾昀陡然站起来，搬起椅子就往老太太那儿靠。

然后又让陆雨昭起来，去挪她的，眼也没抬对顾晖说：“你也往祖母这边挪点儿，不就成了。”

“…………”陆雨昭是大大的无语。

偷偷瞄老太太的脸色，似乎并未被顾昀无厘头的动作惹怒发作，悄悄松了口气。

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以老太太为中心点，顾昀陆雨昭、顾晖姚汐呈对称状相外发散坐着。以一种诡异的局势紧紧围凑在一起，以至于桌子的另一边空空荡荡。

所有菜和眉寿酒上齐，素秋暗暗挥了挥手，示意屿月岁微两婢女去布菜。然后走到窗边推开了窗子，一轮圆月溶溶，高挂夜穹。

“中秋佳节，对月酌酒，别有一番意趣呢。”素秋笑讲。

老太太闻声笑了，淡淡颔首，“亏得是汐儿这间雅间选得好。”

“用膳罢，用膳罢。”她起筷去夹旋鲊。

陆雨昭审时度势，心道之前惹了老太太不快，得装乖收敛一点。

正默默观望，顾昀给她夹了满满一碗菜。

“欸够了，够了。”陆雨昭扯了扯他的衣袖，小声喊住他。

“吃吧，不用管那么多。”顾昀说。

被猜中心中所想，陆雨昭面窘，咬着筷子含糊“唔”了声。

既然顾昀都这么说了，陆雨昭真就不管其他了，少说多吃，闷头扒饭。

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不得不说，樊楼的菜品都是一绝。

比如陆雨昭现在正就饭吃的旋鲊，怎么形容这味道呢？重新取个名字，应当叫五香腌羊肉。

将将汆熟断生的羊肉，用茴香、莳萝、花椒、草果、砂仁等香辛料腌制，又加盐和醋揉搓，使羊肉片爽麻香辛，微微辣微微酸，十足刺激味蕾，十足的下饭。

“宫里也爱吃旋鲊，五味香辛，不掩本味，反而更加激发了羊肉的鲜。”顾晖随口说。

“是了，先帝喜食旋鲊，旋鲊就成了宫廷御菜。”老太太笑道。

陆雨昭瞧向那盘旋鲊，才发现羊肉片之间，还配以冬笋丝、菌菇粒、葱花、姜丝等小料。这些碎末小料，要用勺子舀，充分吸收了五香腌羊肉的味道，香辛料的香麻，羊肉的鲜美，尝起来比羊肉片更为入味。

旋鲊也下酒，大过节的，陆雨昭也趁兴喝了点。

樊楼的酒自然也是无与伦比。眉寿酒丝毫不辣喉咙，醇香浓郁，满颊留香，回味悠长。

在顾晖的起头下，一家人端起酒杯，一一给老太太敬了酒。

陆雨昭便跟着她装模作样举杯酌酒，对着窗外赏了一会儿月色，听姚汐吟了两句中秋佳节，月圆酒美的诗句，飘空的心思迅速被老太太拉回。

“来，尝尝爊鸭吧。”

这一句宛如天籁之音。

陆雨昭点头如捣蒜，乐不可支地加入吃爊鸭的阵营——

这色泽油润红亮的烤鸭，她可馋太久了！！！

夹起一块鸭肉空口尝了尝，陆雨昭暗暗在心里点头，这浓郁的熏烤香气，脆脆的鸭皮……猜对了，爊鸭就是烤鸭！

爊，便有烤的意思，以炉火