抓到野猪

的，你们就放心吧。”林爹给家人们吃颗定心丸。

因为林爹明日就要做大事了，所以一家人早早的睡下了。

早上林小溪和林二哥吃完早饭，又带着草筐出去了

今日的收获要比昨天好一些，他们一共抓了三只野鸡，林小溪很是高兴。

这就证明了延长时间的方法是对的，随着草筐的增多，时间的加长，他们抓野鸡的数量应该还会上升。

“小妹，你说爹现在抓到野猪了吗？”林二哥很是惦记。

林小溪摇头，“我哪里知道啊。”

不过她心里当然是希望能抓到的。

除了上次野羊和鹿群的那次，林爹抓大家伙，她和二哥都没参与过。

以前林爹还会带着林大哥，可是现在林大哥已经去城里学手艺了，以后估计也不会回山里生活了。

也许林爹以后要开始培养林二哥了。

不过也没准儿，如果有合适的机会，她相信林爹也会把林二哥甚至她都送出去的。

以前她并不是很肯定，但从林大哥去城里学拜师学手艺之后，她能看得出来，林爹是希望她们兄妹走出去的。

这对她来说未尝不是一个好消息。

如果进了城，她的谋生手段还是不少的，最起码饿不死。

从最近这几次进城能看出来，现在的文朝还挺清明的。

不过现在也不错，跟在爹娘身边，生活水平也不低。

她属于那种特别容易满足的。

即使穿越重生，也没太大的野心。

林爹下午拖着一口大野猪回来的。

林小溪从那狰狞的猪牙就能看出来，这野猪有多豪横。

不过再豪横，现在也死透透的了。

血都被放的干干净净了。

“这是那头公野猪，得有小三百斤，要不是有雪地，我都拖不回来。”林爹一脸的得意。

“爹，其他的野猪都抓到了？”林二哥问道。

“那倒没有，抓到一大和两个中不溜，那头母的带个崽儿跑了，我没追。”林爹知道追也追不上。“今儿个先把最大的这头弄回来，血我也没浪费，都用那两个罐子收着呢，用雪埋起来了。明个小虎和小溪和我过去，也不用干别的，替我拿罐子就好了。”

明天还得带罐子，那两头中不溜的也得杀了。

现在那两头中不溜的野猪还在雪洞里活蹦乱跳的呢。

其实不出血的死法也有，但是林爹不能用，这个有讲究的，杀猪必见血，要不然肉就骚了，不好吃了。

“好嘞！”

“去去！”

林小溪和林二哥巴不得呢。

他们今天抓到的三只野鸡，和林爹这野猪一比，还没人家一个腿重呢。

本来林小溪还想着晚上吃野鸡，现在有个猪肉，鸡肉就可以靠后了。“爹，晚上咱们吃小炒肉啊。”

其实她更想吃肉红烧肉，可惜家里没有糖。

林爹并不反对，他也想吃啊，“我这就收拾。娘子，水开了么？”

杀猪可不像杀兔子直接分解就可以了，得用热水烫刮，把猪毛刮一下，野猪更难，因为野猪皮上的东西太多了，且烫呢，还不一定能烫下去。

好在林爹比较有经验了。

晚上林小溪做了一道新菜，就是五花肉片和猪肝片一起炒的。

其实是老爆三的变形，没有辣子，不过放了很多葱片，也算三样吧。

味道很是不差。

这头野猪很肥，所以也是有板油的，不过相比家猪还是不多的，板油和肥肉都剃了一些，准备明天耗油。

林小溪还让林爹把排骨都给单独镫出来了，都冻上了，准备回头酸菜好了就用来炖酸菜，没有骨头的酸菜是没有灵魂的。

至于肠子这次也要好好弄一下，林小溪是要做肉肠了。

这头野猪林小溪都争取给安排的明明白白的。

现在肉能放得住，所以林爹也不着急去卖肉，第二天又把另两头中不溜的野猪弄回来了，立马也都收拾了。

林小溪和林二哥也带回来好多猪血。

不过已经都冻上了，冻上了也是无所谓。

切成块，放到炖菜里一样吃。

之后的三天，山洞里不时就传出肉香味儿，或者是在耗油或者是煮肉，味道香极了。

林小溪做的肉肠实验也成功了，之后一口气做了二十多斤肉的。

好在林爹捉了三头野猪，肠子多得很。

蒸锅放不下那么多肉肠，只能分批的蒸熟，然后冻到雪里。

看着雪池子里一堆堆的肉，一排排的肉肠，可以想象一下今年冬天，家里肯定是不缺肉的了。

林家可以过个肥年了。

即使林爹说了要送人，也要卖一些，但加起来三百多斤纯肉呢，绝对足够家里人吃了。：，，，