做豆腐

了豆腐，也是可以晒豆皮的嘛。

林爹继续说，“接下来就是点豆腐，就是放酸水，这个不是随便放的，他们有特质的罐子，里头就是酸水，一罐子酸水点一缸豆浆，都是配好的。我拿的酸水用的是小罐子，也就是人家大罐子的一个底儿我觉得也尽够咱们家用了。”

林小溪是知道具体比例的，也不用林爹细说，“爹，放心，我会慢慢加的，做两次心里就有数了。”

林爹心里松口气，他其实也问了酸水和豆浆的标准，可是那些人也说不出一二三来，反正就是知道一大罐子酸汤点一缸豆浆。

换成别的，他们就说不准了。

“放了酸水之后，过不久那豆浆就变样了，成了白絮状的东西，然后将细纱布放到模具里，再把那些白絮舀进纱布里，包起来，压住，豆腐就成了。娘子，咱家有细纱布么？”林爹觉得家里其他的东西都不缺，除了细纱布。

林母细想了下，摇头，“没有。”

林爹挠头，“那我下次去买。”

林二哥撅嘴，“爹爹这次去的最久，好多东西都没买。”

林小溪也是失望，她都想着明日要做豆腐了，结果卡在细纱这了。

用棉布不成，太吸水了。

可能会影响豆腐成型。

还是等两天，等买了细纱布的，到时候豆浆过滤也可以用呢。

林爹吃完午饭，睡了一觉，下午并没有去林子。

和林大哥又开始锯树了。

林小溪、林二哥和林母也没闲着，他们种菜。

“小溪，你在做什么？”林母看到林小溪在写字。

“我在做编号。”林小溪不好写阿拉伯数字。

但是壹贰叁她应该也不会。

索性划道道。

第一块地上种的种子就划一道。

以此类推，她这么做得目的就是为了知道她手里到底是什么种子。

要不然回头菜种出来了，结果哪包种子对不上号了，那不是抓瞎了么。

虽然种子种类不少，但是每样种的少，所以一下午都种完了，还浇了透水。

林爹和林大哥更是能干，锯了十几棵树。

之前林小溪划下来要种水果树的地方，差不多已经锯光了。

就剩下刨树根和填土了。

不过刨树根也是个大工程，快不了的。

但是光明就在眼前了。

“小妹，我想吃枣糕。”林二哥还记得那包糕点呢。

林小溪也知道糕点放不久，“吃啊，咱们分着吃。”

四块巴掌大的枣糕，林爹分了一块，给林母她没要，她自己那有一包，剩下的三块他们三兄妹一人一块。

林二哥吃的很是意犹未尽，“红枣糕太好吃了。”

林小溪就逗他，“那二哥你要努力干活了，等把枣树种上，咱们自己也能做红枣糕。”

她上辈子还真没做过红枣糕，但是她做过紫薯球，应该差不多吧，就是把红枣去核一蒸，然后碾碎了放面粉里一揉，加些糖一蒸，大概就是类似的做法。

林二哥眼睛亮了，“那要多种一些枣树。”

要是能天天吃枣糕就好了。

“所以赶紧干活，等把这块地方弄出来，就可以种了。”林小溪看向二哥，这下子有动力了吧。

林二哥果然鸡血了，动作更快了。

林大哥也将手里的枣糕吃完了，“小妹，明日我要去农庄了，那位管事可能有些等不及了。”

林小溪摸摸下巴，将林二哥招来，“二哥，那块悬崖的蜂蜜多么？”

林二哥想了想，点头，“肯定多，蜂子多。”

“二哥，咱们能割么？”听到蜂蜜很多，林小溪也是有些贪心的。

林二哥立马摇头了，“咱爹还能试试，我和大哥可爬不了，太陡了。”

林小溪觉得在意料之中，“二哥，你能找到地方吧？”

“当然啦！”他不会忘记的。

林小溪征询林大哥的意见。“大哥，要不咱们就卖消息吧。”

林大哥略略考虑，就点头了。

林小溪就知道林大哥不会拒绝，他性子沉稳懂得取舍，别看山洞里的蜂蜜储藏很多，但这个对她们来说属于不可得的，现在用得不到东西换一些实实在在的银子，他们不吃亏，这就是百鸟在林，不如一鸟在手。

另外还能换那些树苗和种子呢。

且这段时间和管事的交易也占了很大的便宜，这份关系也是值得维护的。：，，，