做豆腐

第八十章

林爹是快中午了才回来的。

“爹,你怎么才回来,娘都等急了,昨晚都没怎么睡，早上也没好好吃饭。”林小溪看到林爹高兴的表情，就知道没事。

她在替林母叫委屈，谁让古人的感情太含蓄了。

这下子林爹要内疚的吧,然后如胶似漆什么的，没准很快她就会有个小弟弟或者小妹妹。

哈！她真是个小机灵鬼~

林爹深情的看了眼林母,只是三个孩子都在,他也不好做什么，“我也想回来,不能怪我,还不是因为你。”

林小溪惊呆了，简直是锅从天上来,“我？”

她做什么了，自己都不知道。

“不是你一定让我去学做豆腐么,我拿了鹿腿给管事,那人同意了,不过他也说不清,只让我和那些奴仆一起做，做豆腐都是大早上，我想学只能睡下。”林爹解释了下他晚上没回来的缘由。

林小溪傻眼了，还真的是她的锅。

“爹，你问问那些奴仆啊,还非得和他们一起干活啊？”这是林二哥问的。

“我问了，可是没人搭理我啊。我只能自己凑过去帮忙。对了，我还带了一些东西回来，一罐子老酸水，这是做豆腐的窍门。”林爹这才小心的卸下背篓。

林大哥、林二哥在后边帮忙扶着背篓。

背篓一放下，林二哥就弯下腰开始翻看了。

林小溪更是惊喜，对对！老酸水，有了它就能做豆腐了。

其实酸水就是制作豆腐后沥出的汁水，发酵变酸，也叫酸浆。

这个道理就跟“面引子”蒸馒头一样。

难就难在第一份酸水，现在有了林爹拿回来的一罐子，以后随时都能做豆腐了。

“酸水给我，二哥你小心点抱。”林小溪恨不得立马抢过来。

“还是给我吧。”看来林母也是不放心的，将罐子接了过去，拿去了厨房，放了起来。

林二哥也不在意，继续翻找。

两个油纸包被他一手一个的拿了起来，放到鼻下闻闻，“好香！”

林爹好笑的揉了下他的脑袋，“买的枣糕，你们仨分一包。”

剩下的那包没说，可谁都知道那是给林母的。

林二哥眼巴巴的看着油纸包，然后又看向林大哥和林小溪。

那意思就是现在就分。

“二哥，一会就吃饭了，下午再吃。”林小溪说完，示意他继续翻，“再找找有没有别的东西了。”

肉啊！五花肉啊！

还可以做个小炒肉呢，快手菜，不耽误中午吃饭。

也许林小溪眼神太明亮了，林二哥福临心至，懂了！

把油纸包递给林大哥，又开始找。

结果没找到！

有点不能忍！“爹，猪肉呢？”

林爹很是理直气壮，“没买。我一大早就从豆腐坊出来了，没看到肉摊。”

“那个肥肉、头绳我都记得呢，下次进城一定买。”他也没想到找到的第一家豆腐坊，就把事情办成了。

当时他还没来得及买猪肉和头绳呢。

他被带进豆腐坊就有眼色的帮忙干活了，就怕人家掖着藏着不肯告诉他秘诀。

自然也就没再出来。

早上又着急回来，怕娘子她们等的着急。

也没心思买肉了。

没肉吃，林小溪也有点蔫吧。

主要是期待有些大。

不过想到很快就能吃到嫩嫩的豆腐了，心情又美丽起来了。

饭桌上，林小溪就让林爹说说豆腐坊的事儿。

她也是好奇，到底文朝的豆腐坊怎么工作的。

林爹回忆了下，“那个豆腐坊很不小，里头做活的能有七八个人。石磨比咱家这个大多了，一个人都推不动，他们是用驴拉磨的。”

林二哥好奇的睁大了眼，“驴能拉磨？它又没手！”

林小溪差点把粥喷出去！“二哥，可以给推手安上绳子，让驴拉着走。”

推什么推！

不过林小溪的脑海里却闪过一幅图画，长着两个大长耳朵的黑毛驴，后肢站立着，上面两小驴蹄儿努力地推着石磨推手，好不辛苦！

她又想笑了。

林二哥有些不好意思的“哦”了声。

林爹也被二儿子这句驴没手，弄的很是无语，“驴肯定比人有劲儿，所以能拉大磨，但是它也不是没毛病的，转圈多了就昏了，为了驴不晕，还要给驴带个眼罩，把眼睛蒙上。”

林小溪多想提醒她爹一下，别歪楼了。

不过看到林大哥他们听的聚精会神了，她也就不讨没趣了。

“豆浆磨出来，也和咱家一样滤去豆渣，然后煮熟。豆腐坊有一排的大缸，就是用来放热豆浆的，热豆浆会起皮，这皮子可是好东西，一缸就一张，那些奴仆说，那个要给主子的，别人沾不着。”林爹想起家里的豆浆也是起皮子的，不过他们不懂，也没当做好的。

好在也没浪费，都给吃了。

“皮子？是豆浆盆里那个东西么，挺好吃的。”林二哥听林爹一说，也想起来了。

林小溪懊恼的拍拍额头，她怎么把豆皮忘了，之前做不