第108章：左宗棠鸡

() 余母离开后，余悦琪并没有回到楼上，而是转身去了天台，在那里有一个用泡沫盒构建的菜园子。

劳动人民的智慧永远是无穷的。

没有种菜的条件，创造条件也要种。

泡沫盒虽小，十几个加在一起一年四季的菜也够了。

玉米、辣椒、长豆角、生菜、桑椹、红萝卜、苦麦菜还有葱花和韭菜。

都可以在小小的泡沫盒里展现出盎然的生机。

这个小菜园，每年能为家里省不少的菜钱呢，特别是涨大水的时候，市场上的菜价都翻了好几倍，小菜园的菜还在那里，只要你肯用心对它，它就会给你最好的回报。

因为有日子没有打理的关系，小菜园里的菜都打蔫了，再不好好打理，这方小小的菜园也要插上翅膀，飞向天国。

因为客观条件限制，没有办法浇水，余悦琪能够做的只有把能移动的搬到室内，气温低一点，或许活的时间就可以长点。

按说这个时候，像是蒜苗韭菜之类可以割一茬长一茬的作物应该很受欢迎，可没有水在烧，欢迎也只是空中楼阁。

看得见摸不着。

楼顶的水池里还有满满的一池水，但谁又知道以后的日子会怎么样？

所以，现在不能随便浪费。

将一些死掉的菜苗拔掉以后，重新种上了土豆红薯之类，耐饿对生长环境要求又不高的作物，希望可以健健康康的长大吧。

就算不能顺利地结出果实，起码也发个芽吧，红薯藤她还是很爱吃的。

除了一饱口福外，余悦琪还有一层意思，那就是拿来办事开路用。

末世里办事，再没有什么比新鲜蔬菜更好的敲门砖了，大鱼大肉吃多了，清粥小菜也变得可口起来。

更多的，像是水果之类的，余悦琪就不敢奢求了。

像是种植空间，这种开挂的作弊器，一般只有两种人会拥有。

第一种死而复生打脸的，第二种欧气爆棚，老天爷的亲儿砸。

第一种，余悦琪很确定自己不是阿衰，遇不到。

至于第二种，一个连饮料再来一瓶都得不到的人，你觉得有可能欧气爆棚吗？

所以，骚年，没有什么比艰苦奋斗更有用。

当然了，梦想还是要有的，万一哪天天上掉馅饼了呢？

总不能张大了嘴，望着它从天上掉下来，直到摔烂都没去捡吧？

那个画面实在太美，不敢想象。

忙碌了一圈后，也差不多到中午了，是时候该准备午饭了。

作为一枚钱包是路人的袍子来说，做饭那是必须掌握的一项技能。

在冰箱里翻翻找找了一阵，然后发现了一个悲催的事实，除了速冻的鸡肉吧，啥也没有。

面对这样的情况，就是巧妇也没辙啊！

更何况，她就是个半桶水，算哪门子的巧妇？？？

连片菜叶子都木有，简直就是要为难死她的节奏。

怎么办啊，时间快来不及了，她还得送饭呢，总不能煎个死面饼吧？

真要这么干了，老妈怕不是1要打扁她，木有对比就木有伤害啊！

谁家的饭会这么寒碜？

怎么办啊？

就在郁闷的不行的时候，wb推送了一道美食——左宗棠鸡。

一道除了青红辣椒，基本上不需要配菜的大菜？？？

呃，请允许她这个小白称之为大菜。

因为只要是有肉的菜，对她来说都是大菜啊！

至于硬不硬？

这个嘛，以她的标准为主，官方评价一律退散，她听不见，听不见听呀听呀，听不见。

打开视频，直接就开做了。

首先要将大鸡腿肉去骨切丁，看到这一个步骤的余悦琪有点方？

她这个是速冻的鸡翅根，貌似有点不对路啊？

短暂的迟疑后，余悦琪觉得管它的呢，一位伟人曾经说过：黑猫白猫抓到老鼠就是好猫。

在这里，自动切换为：大腿翅根管它是哪，能吃就行。

所以，四舍五入一下，凑活着用呗。

说是这么说，可一看见视频里油光水滑，满满都是胶原蛋白的鸡腿，再看看自己面前干扁没弹性没光泽的三没翅根……

没有对比就没有伤害。

这反差也忒大了。

无力地叹了口气，然后一边脑补这是新鲜的肉，然后飞快的去骨切丁。

切好之后加入生抽，料酒，胡椒粉，鸡蛋还有适量的盐进行腌制入味，这个过程是20分钟。

趁这个空挡，顺手把碗汁给调配了，这个名词余悦琪也是第一次听，她也不造为啥要叫这个名词。

反正就跟着来呗，她就是个学徒，半桶水都不到的那种，所以，专不专业都无所谓了。

碗汁的调配也很简单，两勺生抽，再加上一勺的番茄酱，一勺米醋，一勺白糖，还有一勺淀粉最后加入半碗水调匀。

碗汁调好之后，鸡肉盐腌的差不多了。

取出以及腌制好的鸡肉放到淀粉碗里充分搅拌，趁着鸡肉和淀粉相亲相爱，你中有我，我中有你的时候。

架起油锅，直接放到里面