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6、第六章 农民的苦

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周黍第一次招待客人,请李美上座,将自己那份还没动的早餐送了出去:“吃了吗?再来点?”

李美已经在家吃过了。

周黍却道:“我做了肉,你尝尝合不合口味——”

李美这才接受,但坚持为周黍做一份李家风味的早餐面包。

她将面包重新烤了一下,细心地抹匀果酱。

周黍在她期待的目光中咬了一口,面包依然是硬的,但因为重新烤过,激发了一定的麦香气,再搭配酸酸甜甜的果酱,滋味丰富了很多。

李美迫不及待:“果酱的味道怎么样?”

周黍点头,虽然连超市货都比不上,但考虑到这个年代的生产力,糖是难得的,并且保存困难,所以应该是相当珍贵的美食了。

她道:“很不错。”

美人有加成,特别是这个身体的眉眼清丽,极容易令人产生好感。

李美得到认可,说小时候在东弧形地玩,偶然发现一种类似苹果的野果。

果子有点酸,但是成熟后甜度加倍。

她移植回家,几年浇水施肥,果子的味道越来越好,果型也越来越大,不仅直接吃了美味,做成果酱也非常受欢迎。

唯一的缺点,产量上不去。

若要批量生产销售,需要花钱扩大种植,并在其中选种优化。

李美笑道:“如果连你都说好,那一定是真的好。只要能找到来钱的路子,父亲肯定不会再拒绝投资我了。”

听起来,李家是一个很有章法的家族。

周黍笑道:“你父亲不同意,等我有钱了投资你,也是一样的。”

她将夹了肉的面包推过去:“尝尝我做的肉,口味是不是你们能接受的。”

李美双手拿了夹肉面包,用力咬一大口。

开始是努力咀嚼,几下之后面色有点奇怪,似有些疑惑,又咀嚼几次,然后细细品味。

周黍问:“怎么样?”

李美似乎不知道该怎么回答,有些为难。

周黍直接道:“不好吃直说,我需要一些建议。”

李美却道:“不是难吃,是陌生的味道。有点冲,有点……”

找了很久形容词,终于道:“有什么东西在我舌头上爆炸,麻痹……,对一种麻痹的感觉。”

又不相信地咬了一口:“有点刺激,但后味很醇厚,而且你……”

漂亮的眼睛在发光:“你用了什么办法,居然将猪肉的骚味全部去掉了?”

周黍也咬了一口面包夹肉,淡淡的咸味,麻和姜的香味紧随其后,再搭配油炸的焦香,只能算能吃。

说骚味全去掉也不尽然,久嚼之后,其实还能感受到野兽原始的滋味。

应该是这几户人家没有尝试过麻椒的味道,所以刚接触时味觉刺激太大,遮掩住了其它不好的味道。

但这对周黍是个好消息。

周黍抱出一个铁罐:“这么多,能卖多少钱?”

铁罐内的猪油已经凝固,表面呈现浓白细腻的状态,遮掩了里面的肉块。

李美没明白:“卖猪油吗?”

周黍找来一个长勺,挖下去,勾出一片裹了白油,被炸得焦黄的五花肉。

李美恍然大悟,说附近很少人这样处理肉。

至于价钱,可能不会太好。

各个农庄都有蓄养家畜,牛羊鸡鸭和其它被驯化后的变异兽,但猪是最少的。

不知是品种的问题还是环境水土的原因,猪肉中总有挥之不去的腥臊味,变异野猪尤其浓重。

因此,稍微能吃半饱的人家,都选择吃牛羊肉,或者鸡鸭鹅等等。

只有各家各户的雇工,比主人家更穷更节约的,才会选择猪肉。

目前市面上的养殖猪肉一斤一块钱,野猪肉则更便宜。

周黍稍微有点失望。

李美见她的容色淡下去,提议道:“我觉得很好吃,不如卖给我家,反正过年也要给雇工们——”

周黍拒绝了,有些好意能接,有些好意不能接,在陌生地方全盘依靠他人,是非常危险的行为。

再说了,事情才刚开始,谈绝望为时尚早。

寒风起,荒草凄。

越野车的车轮压过枯黄的草,碾碎了落在地上的枯枝。

周黍按照李美的指点,将车开上了去自家土地的路。

她的地整体呈不规则的四分之一圆,近10公里长的弧线落在沿山脚一段,南北向长差不多7公里,东西向长约8公里。

先从南北向的主路往山脚走,然后沿山脚的路向东,最后从东边折返回家。

李美指着看不到头的缓坡地:“这条路一直往北,直到山脚下的石墙,右侧都是你的地。”

相应的,路左侧就是崔烬的。

两家的地除了野草就是野菜,零星几颗歪脖子树,偶尔能看见巨大的深土坑和乱七八糟的战斗痕迹。

从坑中土壤的新鲜度看,明显是这次兽潮造成的。

周黍问:“崔镇长和牺牲那位靠猎杀为生,所以放弃耕种了?”

李美点头,当然放弃耕种。

种地辛苦,不仅投入大,而且见效慢。

红薯和土豆

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