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第 9 章

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”丁灵简单解释一句,支好手机,准备开始拍摄。

“我这个是录制,不是直播,不打扰你们聊天的,拍摄完我会回去剪辑一遍再上传,你们如果介意,我可以通过后期处理,把你们聊天的声音淡化或者剪辑掉。”

坐得离年轻人最近的一位中年大叔,正是年轻人的父亲,刚听儿子小声科普了一遍什么是吃播,豪迈地一拍大腿,“删啥啊,甭删了,我们不介意!”

说完好奇地又多看了两眼,问:“那是不是我们现在说话,你全录进去啦?回头你的观众也能听得到?”

“我还没开始录……”

丁灵拿手点了下屏幕,“现在是了。”

结果大叔立马不吭声了,明明不在镜头内,却连坐姿都变得端正了许多。

丁灵调整一下位置,先将镜头对准老张,准确的说,是对准老张身前的烤架。

炭火烧得正旺。

滋滋冒油的牛胸口在火苗的撩拨下,形成一层酥脆外衣。

肥瘦相间的牛羊肉逐渐由鲜红,变化成诱人的黄褐色,最后撒上一把老张的秘制烧烤料,滋味一下便激发出来。

丁灵悄悄咽口水。

好想将时间快进十分钟,现在就把这些美味,统统送入口中。

牛胸口,牛羊肉筋和肉串是最先好的。

丁灵将三脚架找了个位置放好,正好能拍到她和背后的烤架。

她最先拿起那把牛胸口,这种主要是油脂的食物,一旦凉了味道便会大打折扣,趁着刚烤好,丁灵赶紧咬了一口。

酥脆却不肥腻,和上一辈人儿时喜爱的猪油渣异曲同工,却更像是猪油渣的豪华升级版。

她将别在衣领上的麦克风往上提了提,“这个牛胸口外面烤的很脆,但口感却一点都不干。你们听!”

她握住铁签,一口撸下整串牛胸口,咬在嘴里,发出“咯吱咯吱”的声音。

十串牛胸口很快就被吃光,丁灵又将手伸向羊肉串。

考验一家烧烤店好不好吃,羊肉串是其中最重要的一环。

老张烤出来的羊肉串味道不冲,调料并未完全掩盖住羊肉本身的鲜味,丁灵咬了一口,再将肉串凑近镜头展示,“这个羊肉汁水很足,味道也鲜,应该不是冰冻过的。”

“张老板每天早上五六点就要去牛街进货的,肉的品质没得说!”刚刚还正襟危坐的中年人接话道。

同桌其他人也跟着附和,“对的对的,这个肉别说做羊肉串,拿起涮火锅都没问题!”

也随之遗憾,“哎,要不是这店位置不好,生意肯定比现在好多了。”

丁灵也觉得惋惜,她已经很久没有吃过这么好吃的烤串儿。

很快,其余烧烤陆续上桌,丁灵也顾不上惋惜,一手握着签子,一手拿着筷子,一口串儿,一口茄子、韭菜,吃得停不下来。

旁边那桌的生蚝也上了。

他们四人点了十六个,是今晚最后一样东西。

前面吃了不少肉,他们还以为吃不下这个,没想到看着丁灵吃,不自禁就伸出筷子,等反应过来,桌上只剩下一堆空壳。

“张老板,再来二十个生蚝,二十串胸口,四个猪蹄!”

“好嘞。”

桌上只余空盘,丁灵关闭录制。

吃完手中最后一片烤馒头,这才想起来自己没有点经典项目,“张叔叔,店里还有羊腰吗?”

“有啊。”

老张算是对丁灵这胃口服气了,也不再劝她少点,而是看了眼自己的存货,“还剩八串,够不够?”

“您都帮我烤了吧,我等下直接带回去,我爸也爱吃这口。”

旁边那桌的客人已经结账走了,店里就剩下他们,丁灵索性站在边上看老张烤。

视线穿过被风吹起的帘子,落在门口那两口大锅上,“门口那两个锅里煮的是什么?”

“那个是羊肉汤。”老张头也没抬,一手翻转腰子,一手往上刷料。

“我等下给你装两碗,你带回去就成,不用给钱。”

“那怎么行?”丁灵猜到这家店赚的不多,毕竟用的都是好食材,利润相对有限。

老张摆摆手,“没事,那个本来就不单卖钱的。其实就是用串串儿剩下的料熬的,一般有外卖员或者胡同里的老人过来,我都会送一碗。”

这顿烧烤的素材,拍得相当充足。

镜头视角只有两个,丁灵却在后期剪辑上下了功夫,她先截用了几张烤串图片,和几张自己撸串时的神态,做了个五秒钟开头。

随后插入烤架特写,播了一段老张烤串的画面。

接着才将视角切回餐桌,响起邻桌中年大叔的声音。

后面都是她在吃烧烤的镜头,背景是老张烤串儿,偶尔还穿插着邻桌的搭话。

这么剪辑过后,视频更多了些趣味。

丁灵将做好的视频发给蒋思思看,时长近二十分钟,看完后,聊天框马上弹出好几条消息。

【!!!!!!】

【妈呀,烤串儿太香了!】

【我很后悔为什么要去约会!臭男人哪比得上牛胸口和羊肉串!】

丁灵嘴角上扬。

看来这段视频

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