麻婆豆腐

评委有五名，三名是典型的外域面容，另外两位，倒像是东方人。余简细细观察着评委的面容特征，发现其中的一位中年男子的东方面孔，好像跟唐渊给他的资料对不上。

像是感觉到有人看他一般，那人向华夏队伍的方向投来目光，两人视线交汇，男人微微一愣，进而露出一个微笑。

麻婆豆腐是川菜的灵魂，其精髓在于麻和辣双重滋味，一要滚热，二要油多，三则是肉沫要尽可能地细，最好用牛肉。但从刚才匆匆一瞥，余简心中有底了，这肖似李白的男人，似乎没有掌握这道菜的灵魂。

他用的是猪肉沫。

评委已然拿起了勺子，开始品尝这道菜。

果然，轮到那名东方男人的时候，他眉头轻轻皱起，微微地摇了摇头。

这一幕，被主持人眼尖地看到，他连忙滑步上前，问到：“Andy，你是觉得不好吃吗？”