65、第 65 章
家说话算话,真的谁都没?说,每天老老实实在?店里干活。
也不?能说沈鱼运气好,恰巧挑中的都是人品坚定的好人。
而是他在?招人之前,就已经跟人家接触过,知道人家人品好,才?把店里重要的职位交给她们?。
现在?要开分店,店长和后勤管理这两个职位,肯定要从老店挑人过去,新招来的人他不?放心。
他跟沈桥说了?自己的纠结,分店店长可以让余婶子去,这位婶子现在?真的历练出来了?,很是能担事儿。
老店已经走上?正轨,他离得又近,旁边还有相熟的王老板张老板帮着照看,分店交给她管,沈鱼更能放心。
可后厨这块,沈鱼就找不?到?合适的人了?。
让周婶子去?那?老店的两个管理,就一下子走光了?。
再有就是一个问题,余婶子走了?,谁当老店的店长。
对他而言只是提拔一个员工,加几十块钱工资,不?值一提。
可对那?些?员工来说,却?是个千载难逢的机会,不?能由着性子来。
沈桥想了?想,
说:“可以让余婶子带着杨婶子去分店,老店这边……店长选不?出来,就先?别急着选,要是没?人,我可以先?管一段时?间。”
剩下几个员工里,确实没?有适合当店长的。
纪大兵是个结巴,不?是歧视他,而是店长必定要跟客人有更多的交流,他条件不?允许。
王萍太?年轻,性格活泼,压不?住事儿,平时?的表现也不?能服众。
大龙虽然从一开始就跟着沈鱼,可这孩子活像抱错了?,一点儿不?像他妈,更像周婶子,沉默寡言不?爱说话。
沈鱼问:“你觉得杨婶子可靠,能帮着管分店后厨?”
去分店管后厨,肯定要把底汤配方教给她,老店他都没?时?间去做底汤,更别说离得更远的分店了?。
沈桥点头,之前共事过几天,后来为了?帮沈鱼看店,他时?不?时?也会去逛一圈。
冷眼看着,觉得杨婶子是个可靠的。
沈鱼莫名?相信沈桥的眼光,既然他觉得杨婶子可以,那?就可以。
就算看走眼也没?关系,他赔的起。
这么一想,沈鱼心就敞亮了?,笑嘻嘻跟沈桥拱手:“那?就先?谢谢大桥哥哥,为我操劳一段时?间啦。”
沈桥扬唇轻笑:“小鱼弟弟客气了?。”
沈鱼:“……”怎么觉得怪怪的。
既然决定要开分店,沈鱼立刻行动起来了?。
先?勘探新店地址,开店,肯定要考虑人流量。
这个他跟沈桥讨论过,因为沈桥对这个城市,比沈鱼熟悉……
沈鱼穿越过来,基本上?就在?厂区这一块儿转悠,去市区一般就是为了?买东西?,然后就是跟陈美丽去看了?一回电影。
可买东西?去百货商店,去菜市场。
这两个地方人流量都大,可也都不?合适。
百货商店国营老建筑,附近都是啥,邮局、派出所、银行、新华书店之类的。
人再多也没?用,他买不?到?房子,都是公家的房子,他再有钱也买不?到?。
菜市场那?边,是因为环境比较差,后世的菜市场都很少有一眼看去干净整洁的,这会儿就更别提了?。
沈桥就不?一样了?,他之前到?处跑,几乎把这个城市都逛了
?个遍。
以他记忆力,去过的地方大致什么情况,都能回忆起来。
最后他给沈鱼提供了?几个地点,要么附近有工厂医院学校等聚集,要么本身就属于商业区。
平时?沈鱼没?空,就沈桥先?去那?几个地点打听,问到?有房源了?,等沈鱼放假了?再一起去看。
也算他们?运气好,遇见了?之前沈鱼写过感谢信的人。
就是那?次沈鱼和陈美丽出来看电影,被流浪汉堵了?,差点儿打断腿,然后理发店的老大爷去喊了?几个路人来帮忙。
后来沈鱼给他们?都写了?感谢信,还有锦旗,一起给人家寄厂里,寄街道办去了?。
可让这些?人好好出了?一回风头,都是普通人,过了?小半辈子,哪经过这一遭,还有锦旗!
太?长脸,太?有排面了?。
所以这些?人就记着沈鱼了?,路上?遇见,特别热情的邀请沈鱼去家里做客。
后来听说沈鱼要找房子买,人家住这一片,可不?就熟悉得很。
四下一打听,就给他寻摸了?好几处。
巧不?巧的,最后沈鱼看中最合适的一个店子,竟然就在?他当初被堵住的那?条街上?。
位置好啊,附近有个印刷厂,隔一条街就是百货大楼电影院等等,可以说在?市中心的位置。
坐电影院前面那?一站的公交车,二十来分钟就是师专,学生们?有点时?间,要么来书店,要么来电影院,或者去邮局寄信,逛百货商店,反正要来这一片儿。
所以这条街陆陆续续开起来不?少商店,可怎么说呢?偏偏这条街位置怪,从前面百货商店那?过来,得绕一个