第36章 咸甜

呢。

连续揭了5层豆皮：“好了，不能再弄豆皮了，不然一会做出来豆腐豆干就该不好吃了。”

豆皮被放在了一边，林清涵拿出事先准备好的卤水：“好了，接下来就是重头戏了，我们开始做豆腐了！”

锅里的豆浆持续沸腾，林清涵一边往里面倒卤水，一边拿大勺子搅动，慢慢的，锅里出现了絮状物。

【土豆大丰收：好神奇，居然还是结块了，主播倒进去的是什么？凝固剂吗？】

“这个是是卤水，你们那边没有的话可以用澄清的石灰水。”林清涵手里的动作不停，一边给观众解释。

就这么跟观众一边聊天，一边等待豆腐形成。

锅里的是嫩嫩的豆花，林清涵又拿出两个碗，成了两碗白白嫩嫩的豆腐在碗里，然后一碗里面放了之前做的咸豆花调味料，紫菜片，榨菜粒等调味料。

还有一碗里面放了蜜豆，红糖水等甜味的调料。

因为很烫，林清涵暂时没有吃，而是先开始做豆腐。

星空厨房的工具很全，林清涵将一大锅豆腐花分成了两份。

一份做豆腐，一份做豆腐干。

两种都需要压制，豆腐含水量高，豆腐干含水量少，林清涵设定好后便不去管他们了，按星空厨房的效率，等林清涵吃完了两碗豆花，就能好了。

“好了，压制豆腐和豆腐干就交给这些机器了，我们现在开始吃豆花。”林清涵端起甜豆花。