第127章 做白灼菜心的注意事项

“白灼菜心？！”

听见白灼菜心四个字，四个大厨都是一阵色变。

这白灼菜心，其实就是一道极其常见的普通菜品。

而且一般大富大贵的人家很少吃白灼菜心这道菜。

毕竟，菜心这种东西，土腥味重，一般情况下很少有厨子能完完全全的祛除菜心里面的土腥味。

所以一般的厨子，都是会选择将菜心狠狠地抄一遍水，然后下重料，来掩盖菜心里面去不掉的土腥味。

所以他们学厨的时候，师傅一般情况下都是用白灼菜心来考验他们这些徒弟的厨艺，是否能够达到一个出徒的层次。

但有一点，那就是他们的师傅在尝过了他们出徒前做的白灼菜心以后，一般情况都是只要说得过去，就可以准许出徒。

所以，白灼菜心这道菜，他们说不上拿手，但也只是能够做出让人下口的程度而已。

谁让菜心这种菜品，就是靠重料来压土腥味的一道菜呢？

想到这里，四个大厨的心里都如同明镜一般，知道自己该怎么做了。

有一句话说得好，被熊瞎子撵的时候，你不需要跑得快，你只需要跑的比最后一个被追的人快就行！

也就是说，他们无须

做的多么好吃，来满足方大厨的味蕾！

他们只需要只需要比其他三个厨子，做的更能下口便是！

想到这里，他们四人不约而同的相视一眼，随即空气中仿佛都迸发出了浓浓的火药味一般！

下一刻，四个大厨纷纷开始指挥帮厨洗菜备料，引火添柴，洗锅烧水。

一旁，萧卿洛默默地收回视线。

嘴角微微扬起一抹戏谑的弧度。

她看着方大厨刚刚看了她一眼，眼神之中充满了隐隐的那种想要与她一较高下的意思。

萧卿洛摇了摇头，只觉得这个方大厨还挺有意思。

她原本以为刚才两人之间的矛盾已经过去了。

没想到方大厨这人竟然对她之前的话还在耿耿于怀，难以释然。

看来，这个方大厨在厨艺一道上，是很小心眼的人。

不过想想也是，人家可是御膳房的大师傅，大师傅这么多年被人捧着，能不有点傲气吗？

眼睛里都已经揉不得沙子了。

今天她这枚小小沙粒，竟然敢给人家方大厨上眼药，那方大厨能轻易的释然吗？

萧卿洛真是没有半点和方二牛一较高下的心思。

所以看也不看方二牛，一点想要应战的意思都没有

。

毕竟，在方二牛的眼里，萧卿洛是不知道人外有人，天外有天这个道理的愣头青，年轻气盛。

可在萧卿洛的眼里，恰恰是她觉得方二牛不知道人外有人，天外有天这个道理，是井底之蛙！

可萧卿洛的不应战，却让方二牛摇了摇头。

在他心里，萧卿洛虽然是一个值得尊敬的皇子妃。

但萧卿洛却连一点应战的胆量都没有。

萧卿洛就只是一个空有一张大嘴的愣头青罢了。

显然，萧卿洛不敢应战，也就是想要在陆长庚的面前吹个牛，县一显自己的本事罢了。

哗众取宠而已。

一时间，方二牛也就没有了教育萧卿洛的意思了。

他开始观摩起眼前四个厨子做菜。

周围的一群帮厨在旁边一个个目光灼灼的盯着四个大厨看。

生怕漏过了四名大厨展现厨艺的任何一过程。

甚至他们都很不得自己能长四双眼睛，能一双眼睛盯着一个大厨看，将四个大厨的每一个举动，每一个步骤通通的看在眼中！

四个大厨在帮厨刷好了锅后，开始给菜心焯水。

他们四个一开始，几乎都是一个套路，烧水，给菜心焯焯水。

方二牛眯起了眼

睛。

这一步，有一个重点。

那就是焯水的时间！

方二牛的目光如同监考老师一样严格，将四个大厨的没一个步骤都尽收眼底。

四个大厨看到水烧开，就将洗干净，摘干净的菜心下入了锅中，然后下入了一些葱段，试图用葱段来吸收一部分菜心之中的土腥味。

方二牛看到这一幕，满意的点点头，随即开始在心里默默地计算起了时间。

当菜心在滚烫的热水之中烫了足足三十秒的时候，方二牛目光扫视了一眼所有大厨。

有三个大厨一脸漠然的看着锅里的菜心，丝毫