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只卖早餐

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天还没亮,阮云枝和常蕾就已经开始了一天的准备工作。

食材之类的可以在前一天准备好,但许多步骤还是需要在当天早上来进行。每天需要起早贪黑,别人还在睡梦中的时候自己就要起床干活了,这或许也是大家说做早餐,赚的都是辛苦钱的原因吧。

阮云枝提前联系装修队的人把放在厨房做饭的大锅搬到了门口,又在门口摆成了简易的台子,一旁则还留有空余的地方供客人出入。

如此一来大家都能看到一部分做饭的过程,不仅让人吃得更放心一些,同时也能让人第一眼就瞧见这家店卖的菜品种类。

第一天试卖早餐,人手只有她和常蕾两个人,因此阮云枝并不准备太多需要现做或者是太麻烦的菜品。结合S市人的饮食习惯,她从“少但精”这个角度出发,挑选了几种菜品——香菇素菜包和猪肉大葱包两种包子,一大锅八宝粥,以及酸菜肉丝面。

八宝粥是提前放到锅里熬的,包子是凌晨起来就包好的,至于小面,阮云枝也提前准备好了卤,等到有人要面的时候,把面轻轻一烫,捞出来倒上些酸菜肉丝的卤即可。

接近早上7点,天空已经大亮,五方路也热闹了起来,上班的人也越来越多。

路过的人有些闻到味道了,就会往这边看过来。有些人看两眼,就会上前问问价钱,顺便也就买了,但有些人看了两眼也就继续赶路了。

摆出来一段时间,倒也有几个人主动过来买早饭,但并不多。或许是因为前几天受了打击,阮云枝和常蕾都觉得第一天出摊,有人来吃已经比她们预期的要好一些了。

但一旁的王桂花有些看不下去了。

王桂花的店通常是白天才有人来,早上一般没有人来。但因为她稍微上了年纪,睡得早,醒的也早,醒来之后在家也没事干,索性就早点过来看店了。王桂花在店里闲的无聊,便出来转转,于是就看到云枝和常蕾正在饭馆门口做早饭,两人板板正正地站在那里。

“哎哟,我的傻姑娘哟,不能光在这杵着,得招呼人啊!”王桂花看了一眼,就明白她们问题在哪,她立刻上前道,“我那生意不招呼是因为我卖五金,别人想买的自然会买,不想买的人你怎么说也没用,但你们卖早饭的就不一样。这早饭在哪都得吃,你招呼一声,说不定别人就过来你这吃了呢!这买卖生意哪有这么好做!脸皮不能这么薄,你得豁得出脸!”

王桂花多年的职业病上来了,心里看着干着急。她眼睛一瞟就看到看到不远处有一个路过的人正往这里瞧着,王桂花顾不得和阮云枝解释,一嗓子先喊了出去,“大哥,早饭吃了没?进来吃点啊。”

正准备走过去的那人,听到这声音,果然脚步一顿,稍微犹豫了下。

王桂花也不含糊,立马继续说道,“包子粥面条都是今天早上新鲜做的,又实惠又好吃,你看看早上吃点啥啊,哥?”

那人听到声音,脚步顿了一下,还是走了过来问道,“这包子怎么卖呀?”

阮云枝立刻反应过来,脸上挂着笑,回答道,“素包子一毛钱一个,肉包子两毛钱一个。咱家的包子皮薄馅多,保准好吃!”

那人从兜里掏出三毛钱说,“给我来一个肉的,一个素的。”

阮云枝立刻打开包子的蒸笼,从里面夹了一个素包子和肉包子,递了过去。

那人接过了碟子,便坐到了店里的位置,大口吃了起来。

刚刚那人已经开始吃了起来,阮云枝和常蕾还有些呆呆的没反应过来,唯有收钱箱子里的三毛钱提醒她们,这是真的。

就这么简单,就卖出去了?

王桂花用胳膊肘怼了怼阮云枝,“瞧见了没?做生意啊,得会争取!你始终记得鼻子下面是一张嘴,这个嘴呀,得用起来!该说话的时候就得说,该招呼的时候就得招呼。难道还等着别人主动问你们这些闷葫芦吗?”

王桂花始终记得之前阮云枝给她的那半包酱牛肉,她也有心借着这个机会回报一下。

王桂花这么一提点,阮云枝一下子就明白了,她眼睛亮亮的,“谢谢你,王婶。”

王桂花大手一挥笑着说,“嗐,这都小事。你们做生意做久就学会了。等会儿马上又来人了,赶紧招呼起来啊!”

阮云枝点点头,眼瞅着路的那边行人过来的进度,在即将过来的时候,阮云枝深吸一口气,而后清脆地喊了出来,“走过路过不要错过!新鲜出炉的包子,营养养生的八宝粥,顺滑爽口的小面!”

喊完之后,由于调动了肺活量,阮云枝的脸颊微微有些红,看起来格外生动。

王桂花又跟着补上一句,“几位吃点什么呀,里面有位置可以坐。”

或许是看到蒸笼的烟雾缭绕

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