冰糖葫芦
“什么好消息?”叶青青心里隐隐有猜测,还是没揭穿扫兴。 “青青姐,那豆腐乳都卖出去了,大家都可喜欢吃,我娘说要再从你们家买一些去卖呢!”小石头开心道。 叶青青也笑了,“那挺好,家里还有,你跟阿秀婶子随时过来拿。” “石头哥,什么事豆腐乳啊?”一笑小女孩软软糯糯的声音响起。 叶青青这才注意到穿着枣红衣裳的小女娃,小女娃看着跟梅子差不多,只是梅子经过这段时间的养,长得圆乎乎白白嫩嫩的,小女娃一双眼睛亮的出奇,蜡黄瘦小的脸跟之前的梅子差不多,发髻梳得光滑整齐,衣裳虽然洗得泛白,打了不少补丁,却干干净净,看得出来,小女孩家里情况不好,但家里人应该很疼她。 叶青青冲小姑娘微微一笑,“麦芽,石头,来得正好,先帮我个帮,等下我给你们做好吃的。” 石头惊讶的抬起头,错愕的看着叶青青,腼腆点头,“好。” 麦芽顿时也眉开眼笑,“青青姐,我来帮你吧。” 叶青青很快找好了想要的石块,小石头二话没说,抱着最大的两块就走,动作利落,脚步快得像一阵风一样,叶青青看得紧张,生怕他摔了,不住提醒他,“石头,你慢点走,别摔了!” “二姐,石头哥力气可大了。”梅子像是习以为常,反倒是安慰起叶青青来。 “青青姐,石头哥可好了,每次看到年纪大的长辈或者年纪小的背了重东西他都帮忙。”麦芽也是一副习惯的模样。 “嗯,小石头真是懂事。我们也赶紧回去吧!”叶青青看着小小少年的背影温暖又心酸,少年如此懂事勤快,大概跟梅子一样,都是被艰难生活磨炼出来的。 叶青青回到院子里,先是用筷子将山楂里的籽去掉,用竹签子每串五个串好,然后才拿出白糖,又端出碳炉和先前给周氏熬药的小陶罐,生火烧炭,将烧燃的红碳放进炉子里,倒了些许水,再加入白糖熬制糖浆,等到白色的糖融化,再将白糖小火熬至褐色浓稠,再将串好的山楂果子放糖浆里滚一圈,拿出,山楂果被糖浆一裹,一颗颗果子变得又红又亮,散发着诱人的甜香。 梅子,石头,麦芽,秀玉都围在小炉子边上,第一串糖葫芦出锅,几双眼睛不约而同的亮了起来,脸上都是掩饰不住喜悦和期待,就连周氏见状都忍不住笑起来。 叶青青其实是第一次做冰糖葫芦,但是想通其中的原理,做起来动作也快,先做了几串裹糖浆的,一人分了一串,起初麦芽和石头还局促着不接,秀玉还帮着劝了下才接着了。 梅子迫不及待的咬了一口,满足的弯起眼睛,像一只开心的小猫咪,“二姐,好甜啊,果然跟小胖他们说的一样好吃,麦芽,石头哥哥,你们快吃,我二姐做的糖葫芦真的特别好吃。” 小丫头提起她那骄傲的语气,逗得叶青青忍不住笑,目光下意识兰香麦芽和石头,发现两个小家伙都小心翼翼拿着糖葫芦,只是看着却是没吃。 叶青青看着两个小家伙眼睛里藏不住的渴望,却愣是忍住尝都没尝一下,蓦地想到什么,心里忍不住更加怜悯起来,而他们接下来的回答也证实了她的猜想。 “青青姐,你真好,谢谢你,这糖葫芦我想拿回去跟我奶奶一起吃。”麦芽小心拿着糖葫芦,无比珍视。 “青青姐,我也是,想带回去跟我爹娘一起吃。”石头跟麦芽一样,有什么好吃的都想着家里的父母。 最单纯最纯粹的童声,奶声奶气的,却击得院子里寂静无声,叶青青心里被狠狠触动了,她连忙又拿起一旁没有裹糖的糖葫芦示意,“你们先吃,我这里还有许多糖葫芦,等下麦芽给奶奶,石头给你爹娘都带回去吃。” “不要” “不行” 两个小家伙异口同声的摇头拒绝,两张小脸上满是严肃。 叶青青不解,“为何呢?” “青青姐,这太贵重了,我们不能要。” 叶青青会心一笑,“你们都是梅子的好朋友,经常帮助她,就当是我替梅子谢谢你们,这糖葫芦只是卖的贵,但是自己做便没那么高的价钱,你们不用客气。拿着吧,等下我还要做好吃的给你们呢!” 石头顿时无所适从,一副受宠若惊的样子看着叶青青,青青姐姐真的很好,明明是她要给他们吃的,说话不仅轻声细语,还一直都是笑眯眯的,让人根本说不出拒绝的话,可是青青姐对他们越好,他就越不能占人家便宜。 麦芽也是一脸纠结,不敢接受。 叶青青真是被两个小鬼严肃的模样逗得哭笑不得,“拿着就好,不然我可要生气了,往后不敢叫梅子去找你们玩了,石头,梅子说你捉螃蟹,捡螺丝和黄鳝可厉害着呢,