第25章 第二十五章(捉虫)
第二十五章
用电饭煲制作披萨属于一种无奈之举。乾十字文在社交媒体上刷到过类似的做法,多数是因为在缺少烤箱的前提下,制作披萨。这类披萨尺寸也相对较小,通常根据电饭煲的大小而定。
而他自己并非没有烤箱,而是不知道烤箱制作披萨最终会呈现什么效果。对比起来,经常用于做米饭,还会烤出脆皮锅巴的电饭煲是乾十字文在家每天都会用到的厨具。
欲利其事先利其器。
乾十字文将发酵好的面团上叉了一排气孔,这样做有利于面团排气,随后他放任面团继续松弛15分钟左右,开始处理需要的食材。一色慧的披萨还没有完成,他站在一边看着乾十字文将提前腌制好的黑椒牛肉塞入青椒段中,洋葱、香菇切碎、培根撕成长条,刷上番茄酱后,开始第一次加热。
“哼。”睿山枝津也的料理新鲜出炉,他冷哼一声,端着自己的披萨,头也不回地从乾十字文身边走过,“歪门邪道。”
为了这句话,他特地绕了一圈走到乾十字文身边。
乾十字文对角崎泷讲师课堂上的事故没有追究,他也没有心思放在这些尔虞我诈上,他兴许被姐姐保护的太好,又或是一种天才的傲气。除了厨艺高于他的人,或有可取之处的天才,其余人的小动作都会他的大脑自动模糊。
面对睿山枝津也的讽刺,忙于料理的乾十字文自动回复句:
“哦。”
一色慧看着睿山枝津也骤然扭曲的脸,心情大悦。他对乾十字文的了解,还聚焦于极星寮的青团料理上,回想起青团混合却不割裂的奇妙滋味,一色慧对其中的烹饪秘密充满好奇,以至于到了抓耳挠腮的地步。他私底下在极星寮菜园中尝试多种植物搭配,甚至去森林中寻找鼠尾草,却怎么也复原不出乾十字文所做的青团口味。
无论,乾十字文是因菜谱又或灵光一闪制作出神奇的料理,只要他成功征服食客的味蕾,他便是胜利者。
而在远月,只有胜利者。
一色慧眼神隐晦,他扭过头将注意力放在自己的披萨上。睿山枝津也则端着自己的料理前往水原冬美讲师身边。
“纯芝士披萨。”
水原冬美用手取下其中一块,粘稠的拉丝效果从各方各面牵扯而出,乳白色的芝士微微一掐就溢出来。水原冬美先将披萨折叠起来,成功叠成一个“皮夹”,柔软的面饼饼底还散发这温热,上面粗糙的颗粒感很好的缓解视觉上芝士的黏腻感。
水原冬美缓慢张开口,“唔~”纯芝士披萨最害怕腻,因为在这道披萨料理中,芝士的口感将会超越其他配菜,唯一可以与其抗衡的便是披萨饼底。水原冬美本以为自己被溢出来的芝士齁住,没想到这芝士极具Q弹,配合饼底韧劲十足的触感,形成第二重爆汁刺激。
“饼底加了酱汁。”水原冬美细细品尝,“是番茄吧。”
“是的。”睿山枝津也看了一眼乾十字文。乾十字文已经完成第一遍烹饪,他打开电饭煲,浓郁的热气惹得少年闭了闭眼,也说明至始至终乾十字文都没有看向睿山枝津也。
他专注于自己的料理。
睿山枝津也简直不相信世界上会有这样的人。自从他得知久我照纪被乾十字文打败后,便看上了那道具有麻婆豆腐口感的宫保鸡丁。因为睿山枝津也旗下的华夏菜连锁店,正好缺少一道镇店之菜。而宫保鸡丁又是华夏菜中外国人受众最多的一道菜谱。
从那时候开始,睿山枝津也便暗戳戳刺激乾十字文,企图让对方拿出那道菜的版权和菜谱,再通过食戟光明正大的抢夺过来。
上一场研修,他故意指使人撞倒乾十字文,对其冷嘲热讽。这场研修更是走到了乾十字文身旁直言不讳。
可乾十字文呢?
他甚至没有看自己一眼。想到这一点,睿山枝津也的心拧成毛巾条。被人明目张胆忽视的滋味,他已经很多年没有品尝过了。
你不是喜欢烹饪吗?好。睿山枝津也心中暴虐声响起,“总有一天我要让你倒在我的菜刀下!让你在食戟中彻彻底底的输给我。”
水原冬美瞥一眼内心戏丰富的睿山枝津也,给他通过的分数,在分数表上打下分数。
纯芝士披萨,在这一众披萨中确实口味独特,还独具匠心对酱料、芝士、奶酪的顺次做了调整。
“30。”分数越低,意味着口味越独特,风格越小众。
在睿山枝津也之前,最强者也不过拿下50分。水原冬美宣布分数的那一刻,还在烹饪的厨师们忍不住经常起来,如果是汤品他们还可以进行品尝和现场调整。
但披萨在送入烤炉之后便不能更改,味道和调料都固定。他们唯一能够控制的,只剩下火候。
唯独乾十字文慢条斯理将切好的配料,尝了尝新调的酱汁,又往里面加了一点淀粉水,搅拌后再次给披萨刷酱料。他又往上面加了一层芝士,合上了电饭煲。
一