111. 又过年 鲅鱼闷黄豆…

第一百一十一章

白母吃着松软的苞米面饼, “大闺女你这手艺可真好，我做苞米面饼咋没这么甜呢。”

白淑华闷头吃饼，心道, 那是因为你没放糖。

她手艺再好, 也不能无中生糖啊！

宋小冰也不吱声，吃饼喝汤, 果然加了鸡蛋的汤就是好喝。

原来加煎鸡蛋是为了让汤变奶白色。

以前她是不相信的，可亲眼所见。

以后家里熬汤完全可以用这个办法。

又双学到了一招儿。

白爹他们回来的时候天都彻底黑了，他们仍然是坐着牛车回来的，不过这回是生产队派人给赶的牛车，不用白爹再去送了。

白母皱着眉头，“咋这晚回来, 晚饭吃了么？”

白淑华也看向白爹，等他回答。

白爹摸了摸肚子，“一人喝了一碗粥，不太顶事儿。老爷子一回去，还要义诊，人呼啦一下全上来了, 也不管有病没病, 都想让老爷子摸摸脉。中午要不是老队长, 饭都吃不上，下午周围的生产队的人也来了，人太多, 我们和老爷子就凑合喝了点粥。”

白母就道, “饭菜都在锅里温乎着呢，你们去西屋吃吧。”

白淑华和宋小冰给兑温水，让他们洗手。

老大夫和白小弟刚才去厕所了, 这会子刚进来。

白母、白淑华和宋小冰手脚麻利的将碗筷摆放好了。

宋小冰有些抱怨，“姥爷，你还没歇够呢，也不早点回来。”

白小弟替自家师傅说话，“小冰姐真的走不了，下午来的都是重病号。”

白淑华一想也明白了，上午前湖生产队的队员们很多都是凑热闹，可下午周围生产队能顶风冒雪来看病的都是真有病的。

老大夫医者仁心，自然想都给看完。

可，“小弟，都看完了？”

不可能这么快吧。

白小弟看了眼师傅，摇摇头，“老队长爷爷不让看了，给我们撵回来了，很多人都是医务室的老病号，所以看病的速度还是很快的。”

说到这里，又忍不住得意，“师傅可受欢迎了。”

白淑华推他，“赶紧再吃几口饭去。”

老大夫吃了半饱就不再动筷了，“太晚了，吃多了容易积食。明个我还得去（生产队），很多人都没看上，丹芳和白松都还差点。”

白淑华知道老大夫说的是曾经队里选出来的医务室的助手。

现在老大夫走了，他俩顺势就升级了。

可显然在老大夫眼里，他们技术还差些。

宋小冰撅着嘴，“姥爷，你身体都不好呢。”

白爹也说，“老爷子，要不这样，后天就要过年了，咱们消停过了年，等大年初咱们再过去。”

老大夫终于被说服了。

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今年药厂分发的过年福利更加丰盛。

白爹属于领导岗，发的东西要比白母高一个档次。

居然有半斤小海虾皮，一包干海带和五斤的冻鲅鱼。

“爹、娘，这些都咋吃啊？”白淑华自然是明知故问了。

白爹还真问了，指了指还带，“剪下来用水泡上，泡好了切丝焯水，再搁调料一拌。”

白淑华点头，“挺简单的，我记下了。”

其实她还知道海带N种吃法，暂时不能往外拿。

她最爱吃的还是麻辣香锅里的海带结。

白爹继续说道，“虾皮就是提鲜，熬汤的时候放点。还是那鱼，就鱼咋吃它咋吃呗。”

白淑华点头，“我明白了。”

白母嘟囔，“大闺女你明白啥了，我咋糊里糊涂呢。”

白淑华握拳，“交给我发挥好了。”

过年当天，上午。

全家一起行动，包括老大夫。

老大夫在剥蒜，很多菜都需要蒜，特别是炖鱼要放的蒜更多，更不用说晚上吃饺子的蘸料蒜泥酱油，所以剥一大碗蒜也剩不下。

白淑华给老大夫找这个活主要是让他有些参与感。

要不然他们都在干活，老大夫孤单单在屋里待着，也不会好受的。

白淑华她负责俩菜，凉拌海带丝和鲅鱼炖黄豆。

她将两条鲅鱼拿进屋化冻，再泡两碗黄豆。

她没昨晚就泡，其实炖鱼里的黄豆不用泡太长时间，反正炖鱼时间长，不怕黄豆不熟。

再将海带也泡上。

“淑华，人多，你多剪点，大过年的别扣扣搜搜的。”白母小声和白淑华交代。

白淑华看着手里一大片干海带，这还不多啊！

她都想过了，凉拌海带丝不算多美味，可架不住家里人没吃过啊，新鲜啊，所以她已经刻意加了量，没想到白母还嫌弃少。

“娘，这是干的，你想想那些干菜，一泡是不是就发胀了，我寻思着这个应该也是那样，就没敢多整。”

白母愣了下，“哎，你别说，还真有可能。”

白淑华又道，“今个又是肉又是鸡还有鱼的，就是少点也不碍事，实在爱吃，咱们明个接着弄。”

白母瞬间被说服了。

白爹对着白淑华招