82. 第 82 章 【三合一】“——阿婉？……

，这个活动，凉菜更讨巧。

十八道主菜，有一半都是凉菜。九道汤有的浓稠，有的清淡，而三样甜品，则样样精致。

足足三十道菜，从哪样开始，是个问题。

好在，每样菜前面的菜名名牌上，也用小字标注了厨师的名字。

大部分人的目光，都投注到白、邵、裴四人的菜品上。

“这位白佳丽，出身白记川菜，而且据说是美食圈内赫赫有名的天才。刚才打猎的表现也很出色，她做的菜，味道肯定很好。”

“邵家这两人同样是一流厨艺世家出身，在家族里据说也是佼佼者，手艺肯定也很好。”

相比起这两人，裴宴的知名度，本来要差上一截。

不过因为刚才打猎时出彩的表现，所有人都对这姑娘产生印象。

“这个裴宴，不就是刚才打了十几只兔子那姑娘”

“oh，这就是华国功夫女孩做的菜吗那我可得试试看。”

有人对裴宴的菜产生兴趣。

但也有人摇头道“比起这个姑娘，还是先尝尝白、邵的菜吧，他们的菜，可不是那么容易就能吃到的。”

“这姑娘打猎技术确实经验，但是人的能力总有限度，我怀疑她原来压根就是专业运动员，后来才转行。虽说她前段时间似乎拿了什么大奖，但多半还是比不上白、邵。”

“没错没错，比起裴宴，我还是想尝尝厨艺世家的手艺。”

大部分人，都第一时间朝着白、邵三人的菜涌过去。

白佳丽的口水鸡，第一时间被一抢而空。

口水鸡，是以三黄鸡为主料。

所谓三黄鸡，羽毛黄、爪黄、嘴黄，皮也是嫩黄的颜色。

焯水去腥过的三黄鸡煮熟，放入装有冰水的盆里浸泡，捞出后控干水分，切成条状，随后码在盘中。

淋上用芝麻酱、醋、香油、生抽、豆豉、红油、花椒粉等七八种调料，以及油炸花生碎和熟芝麻调成的味汁，口水鸡便完成了。

制作看似简单，其实里头大有文章。

煮鸡的时间，不能带有血味、腥味，但也要最大程度保留鸡肉的鲜嫩。

调料更是多一点少一点都有巨大差别。

白佳丽的口水鸡，则每一点都几乎尽善尽美。

皮滑肉嫩，鸡肉半点不柴。酱汁色泽红亮，味道麻辣适口，麻酱香和红油香完美融合，是极其川省特色的美味。

取到口水鸡的客人，都吃得满嘴是油。

而旁边邵家两兄弟的菜，同样大受欢迎。

邵六的东坡肉入口香糯、肥而不腻，酱汁浓厚。

唯一可惜的就是，因为从出过到食客嘴里已经过去十分钟左右，所以稍微凉了一点。如果是刚出锅的时候，想来要更加美味。

邵八的桂花酒酿糯米糕同样不错长条形的糯米糕里裹着细腻的红豆沙，上面浇着桂花酱和酒酿熬出来的酱汁，酒香、桂花香与糯米香、红豆香融合，甜而不腻，软糯不粘牙。

纷纷感慨“不愧是厨艺世家，确实厉害。”

“我记得白佳丽掌管的分店前两年就拿到梅林二星，都说她拿到梅林三星也就是时间问题。邵家这两人虽说还没拿到梅林星级，但论手艺，肯定比梅林一星要高。”

没拿到星级，不代表就没有星级实力。

梅林圆桌评审团人数不算太多，一年也就增加这么些家梅林星级。

除非短时间内，在全世界范围都十分出名的紫微星，不然要想拿到梅林星级，还得熬时间，等梅林圆桌评到你头上。

白、邵三人的菜最受欢迎，第一时间就被抢完。

这时，才分出闲暇，去看其他菜。

结果就看见，裴宴的铁锅炖兔肉竟然也已经被拿完了

其他人“”

刚才绝大部分人都过来白、邵这头，去裴宴那的，只有寥寥几人，怎么一下就被拿完

结果仔细一瞧那几人手里平均几个空餐盘，仿佛对其他菜半点兴趣都没有，打算用铁锅炖兔肉把自己填饱。

现在还吧唧吧唧地，不停啃着兔肉。

要知道，其他人刚才吃白佳丽、邵家两兄弟的菜，虽说也有点不顾形象吧，但也没有这么不顾形象。

有人上去问“这铁锅炖兔肉”难不成很好吃

结果那几人就好像怕他们上来抢一样，纷纷后退几步，同时嘴里还不停嚼着兔肉，嘴里叽里咕噜的不知道在说些什么。

这几人里，不乏平日格外注意形象的高管、老总。

其他人面面相觑。

难不成裴宴的手艺，要远比他们想象的要好

正巧，这时候，第二批菜也上来了。

眼看那几人一边嚼着兔肉，一边还想上去拿，周围人借着两手空空，更加灵活，纷纷抢先一步。