第652章 叶婉千里送腊肉
因此,
南来北往的司机们,慢慢就知道了如果停车在十里铺生产队这个饭店里住宿,吃饭。
或者是短暂的休息一会儿。
根本就不用担心,自己车上会丢失任何东西
这些拉煤车司机的财产安全,得到了保障。十里铺饭店还得保证他们不但吃的好、睡得安稳。
而且还会以各种各样的方式,去满足司机们的娱乐需求。
为此,
饭店还专门拨出一笔款项,在饭店的右侧,专门修建了一座花园。
在这个花园里,移植了很多葡萄树、梨树、枣树、杏、核桃、毛桃这些果树。
等到来年开春之后,
各种果树便会开枝散叶、开花结果。
司机们可以在弥漫着、沁人心脾花香的院子里散步、下棋、吹牛打屁。
由于是现在是冬天,这座花园的优势还体现不出来。
为了让司机们打发漫长、而无聊的时光,饭店还专门修建了一座小小的放映厅。
在这个放映厅里。
李会计托关系、从县电影院买出来一台电影放映机。
并且还从电影发行站,买了一些被淘汰下来的、老影片的拷贝。
别看这些、已经过时了的影片很老旧,可它也能让那些天天忙碌在国道上的司机们,看的津津有味
十里铺生产队的饭店,不仅仅有放映厅,而且还有娱乐室。
在这几间娱乐室里,配置有乒乓球台、简易的台球桌,另外还有专供司机们,扎堆打扑克的桌椅板凳。
那些娱乐设施,都是免费给司机们随意使用的。
不要钱
就凭这几点,
十里铺饭店的硬件设施,已经远远超过了从内蒙东胜、到西山省柳林、到驼城、到延州所有的路边店了。
但十里铺饭店的设施,还远不止于此。
硬件设施上去了,软件方面也得抓
在这个时期,不要谈什么服务意识。但在十里铺生产队的这家饭店里,所有的工作人员,都被严厉要求必须学习各种先进的服务理念。
饭店所有的人员,必须要树立起“以顾客为中心”的服务意识。
就举个简单的例来说在别的饭店里。如果在过道上,遇到服务员端菜盘子上来。
他们的服务员,会一边举着托盘,嘴里一边大吼“让让让让,打翻了盘子,你们赔呀”
往往遇到这种情况,
前来消费的顾客,是需要站在旁边避让的。
而在十里铺饭店里,情况则恰恰相反如果有顾客,从过道里走过来。
十里铺饭店的服务员,她们会端着托盘、站在过道旁边。
微笑着,请顾客优先通行
另外十里铺饭店的服务员,都是统一着装清一色的浅绿小西装领套装,让人看上去干净而整洁。
绝不像别的饭店。
那些饭店的服务员,都是穿自己的衣服,大不了就是头上戴顶白帽子。
腰间围个围裙,再戴上一对袖套。
这些服务员举止随意、说话粗鲁。
真的是一点服务别人的样子都没有
别小看这些细节,它所能给饭店生意、带来的潜移默化的加成。
但在这个时期,却根本就没人会去注重这些。
结果十里铺饭店,与众不同的经营理念。它所带来的显著效果,在当天下午便得到了体现
饭店开业的当天,中午是招待临近几个生产队的干部、还有公社的主任、干事们。
所以当天中午的时候,饭店的营业额为“0”。
不但如此,反而还贴进去了好几百斤粮食,直把窦建德和李会计,给心疼的心里直抽抽
可当中午的客人们各自散去。
随后陆陆续续的,就有一些司机开着大货车,来到饭店里打听饭菜价钱、住宿的环境和收费标准之类的。
在饭店里负责接待客人、管理账目的李会计,倒也豪气
见他直接吩咐厨师,当场红烧一盘豆腐、做一份五花肉大烩菜,和一盘肉勾鸡。
李会计不卑不亢的,请4位司机师傅坐下“各位师傅们,咱先不说饭菜价钱。
请你们先吃,等到你们吃完了,再看着给钱
如果觉得不合你们的胃口,请您转身就走我一分钱不要你们的。”
司机们对此,很是意外他们常年年奔波在路上,走到哪里都是容易受气、挨宰的群体。
可在这一家新开的饭店里,给他们的感觉,却是截然不同的。
就说一进门,那个漂漂亮亮的女服务员吧
人家脸上的笑容,
司机们看得出来,既不是那种最常见的路