第 8 章

些激动，打工赚的不多，也累，最好还是自己当老板，哪怕就是苦一点，累一点，她也觉得没啥。

“姐，我们可以租个大一点的门面，稍微装修一下就好，奶茶店我也不想干了，没啥前途，咱们一起创业吧，也别浪费时间了。”

“好。”

时锦思量一番点头答应了，不过就是计划提前了罢了，不过她对自己有信心，早点开始也好，早日盈利，早赚钱。

两个孩子看着小姨和妈妈，又看着对方，继续吃蛋糕，他们并不关心这些。

傍晚，回去后，两个孩子在卧室玩，两姐妹直接在网上开始看商铺，其实有很多转让的，但这种的，她们想了想，不考虑。

“姐，我想了想，既然要能办宴席，那就不能太小，起码要摆下二十桌，最好是两层的那种，一层小一点，可以单独让客人们吃饭，二层可直接当做宴会厅用。”

“那这个就可以，你看这个商铺，就有两层，但这租金不少啊，一个月居然要一万五。”

一般饭店生意想要稳固下来，最少得三个月，时锦看了看店铺附近，有好几个小区，这地方倒是不错。

“你问一下，这价格看能不能在谈一谈。”

“好。”

时韵说完快速的编辑消息发了过去，很快就有了回复。

“可以，一万三，不能在少了，我这商铺也是才买不久的，租期最少一年。”

时锦听到一万三，点了点头，一万五属实有些贵了，看着上面的图片，可以看出来，这商铺不算小，一楼还有大厅，收银台，二楼的话，简装一下，能直接腾出个宴会厅来呢。

“姐，我们还是亲自去看看。”

“好。”

随后时韵跟商铺主人要了电话后，决定国庆过后亲自去看看。

假期结束，时锦在网上申请的贷款很快就批了，五万块直接到了卡里，孩子们去上学后，她就跟妹妹去看商铺了。

地方倒是可以，坐地铁就到了，附近有新小区，也有旧小区，还有一个不大不小的工地。

真正的看了这商铺后，两姐妹更满意了，比他们预想的还要大呢，而且看样子已经简单装修过了，她们只要买餐具桌椅略微装一下就好，这商铺的主人是一个三十多岁的女人。

“既然你们都看上了，那咱们签合同。”

“好，不过我们是要做生意的，手里也没那么多钱，这租金我们只能月付，您放心我们会按时给您的，这一条要写进合同里。”

半年付或者年付是很常见的，但这对两姐妹来说压力太大了，毕竟开店之后，势必要要招聘人手，都要钱的。

“行吧，看你们也是爽快人。”

看完了产权证后，时锦麻利的签了合同。

接下来，两姐妹就有得忙了，开始□□，采买东西，装修商铺，每日送到门口的快递都是一大堆，忙碌的同时他们也很开心。

至于厨师和服务员，二人商量过后，决定先招聘两个厨师，两个服务员，在找一个负责洗碗的阿姨就好，他们也在店里，人手刚开始肯定是足够的。

忙忙碌碌一个月，到了十一月，天气凉了，她们把所有证件都办好了，东西都采买好了，厨师也招聘了两个，服务员和洗碗阿姨都找好了。

送菜公司也联系好了，只要他们提前一天下单，第二天需要的饮料蔬菜还有肉那些东西都会送过来的。

两个厨师，一个叫阿杰，擅长炒菜，时锦试菜过后才决定录用他的，还有一个叫张庆，很会做汤。

菜单几人商定后，已经拟定的差不多了，主要以湘菜和淮扬菜为主，当然大众喜欢的川菜也适当的加了几个，厨师也能做。

饭店开张前两天，时锦和时韵就带着两个服务员，提前去附近发优惠劵，满六十可用，优惠劵的价格是二十元，相当于去店里吃饭，可以买一个荤菜送一个素菜。

新店开业一般都会发放优惠劵去吸引客人，开业那天，放完鞭炮后，店里也来了一些顾客，手里都拿着优惠劵。

现在都是手机点餐居多，但也有老年人没有手机，时韵就在收银台哪里，时锦则是帮着两个服务员一起招待客人，上菜，蔬菜他们早上就预备好了，都洗干净，切完了，到了中午饭店，厨师负责做就行了，出餐还是很快的。

“老板，我的辣子鸡丁好了没，还有鱼香肉丝。”

“快了，快了。”

一整天下来，时锦跟两个服务员穿梭在整个大堂，忙的不行。

墙上贴着大菜单，桌子上还印着小份的，手机扫码一样能出来，中午店里人越来越多，还