第181章:人齐了
菜上齐后,接下来就是品尝环节了,不得不说这家厨师的手艺确实很棒。 菜的分量很足,每份套餐里主菜之外都搭配了一些小吃。比如叶晓芳点的普罗旺斯炖菜套餐,因为炖菜是全素的,就配了奥尔良烤翅和深海鳕鱼排作为荤菜。 李晗切开了自己的惠灵顿牛排,表面的酥皮发出清脆的卡察声,当切到里面的肉时,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人食欲大开。 最外面一层是酥皮,下面用火腿包裹着一层蘑孤酱,最中间才是一块厚实的牛排。李晗切下一块吃了下去,牛肉的肉汁在口中爆炸,与蘑孤酱混合在一起,鲜美无比。 “好好吃……”王蔓尝了一口也惊叹道,“这蘑孤酱和牛肉的味道也太搭了吧?” 接着,王蔓又看了看董月华:“妈,你觉得怎样?好吃吗?” “好吃,这个蔬菜烤得很香。”董月华笑着点头,“哎呀,真不愧是米其林啊。今天妈也算是涨了见识了,托咱家女婿的福。” “真是,沾了咱儿子的光。”叶晓芳自豪的摸了摸李晗的脑袋。 “爸、妈、岳母,你们要是喜欢,我以后就多带你们出来体验一下。”李晗笑道。 “唉,就怕我给你们添麻烦。”董月华为难的说,“我这个身体,这也不能吃那也不能吃的……怕是扫了大家的兴。” “不会的,芳姐。”叶晓芳笑道,“一家人,谈什么扫兴呢?那要不,以后咱就多来这家餐馆吃饭。你看,他们家手艺棒,服务态度也好,还有这种适合你的套餐。” “这个真可以有。”李晗笑着点头,“反正我也被这家店吸粉了,一会儿吃完饭咱在这办个会员卡,以后多来吃几次。这家的菜单这么丰富,咱都尝个遍。” “我也觉得这家店挺好。”李嘉开心的说,“他们家这个海鲜烩饭真的好吃,海鲜特别新鲜。” “妈,来尝尝这个惠灵顿牛排吧?”王蔓切下一块牛排递给了董月华,“这个表面是蘑孤酱,味道也不重,你可以少吃点的。” 董月华尝了一口,然后捂嘴笑道:“嗯!这个蘑孤酱很鲜哦?衬得牛肉的香味特别浓郁。” 一家人这边吃着,等差不多快吃完的时候,服务员突然端着几份甜点上来了。 “您好,这甜点是我们老板请各位的。”服务员将几份甜点摆在了他们面前,“都是我们店特有的甜点,这份甜点叫‘云霓’,是我们的老板兼主厨开发的,是用鸡蛋清和牛奶为主材料,您的岳母也可以品尝。从左到右分别是草莓、西瓜、菠萝三种口味。” 这份甜点看起来就像是一朵装在杯子里的云朵似的,有种童真的可爱风格。 但是接着服务员又将另外几份甜点放在了他们面前,这份甜点就着实令人惊艳了。 深蓝色的布丁中闪烁着星光和云雾,简直就像是从夜空中切下一块放在了盘子里。 “这份甜点叫‘坠落繁星的夜晚’,是用气泡酒与琼脂混合制作而成的,里面的蓝色是由蝶豆花中萃取而来,是一种纯天然的染色剂,并非食品添加剂。下面的紫色则是由蝶豆花添加柠檬汁而来,其原理是花青素在不同HP值下会显示不同的颜色。”服务员介绍着。 “这也太神奇了吧?就跟魔术似的……”李嘉捧着脸感叹道。 “这种气泡酒的度数非常低,而且用量也不多,不会影响您开车。”服务员说着,鞠了一躬,“这两份甜点请务必在十五分钟内品尝,否则会影响口感。” “快来尝尝吧?”李晗笑道,先切下一块“坠落繁星的夜晚”尝了一口。 它的口感和布丁有点像,但是更加轻盈,味道酸酸甜甜,能尝出酒精的香气。味道只能说还不错,但是这个造型实在是令人惊艳。 这会儿,李嘉和叶晓芳正在用手机对着自己面前的星空布丁拍着照片,一边念叨着:“这必须拍下来发朋友圈啊。”“是啊,阿姨,这太漂亮了!” 接着李晗又转向“云霓”,他舀起一勺吃了下去,仿佛一股清风迎面而来:口中的那甜点和舒芙蕾的口感有些类似,但是要更加松软,简直就是入口即化,轻得就像……一抹云彩。 而且,舌头上还传来了一阵冰凉,应该是薄荷糖的效果。 在最后,他才品尝到了一丝澹澹的草莓的酸甜。 虽然李晗不知道云是什么味道和口感,但吃到这份甜点时,他觉得如果能在云上咬一口,应该就是这种感觉吧。 “这个甜品真是不可思议!”李晗惊叹道,“它的口感和味道真的就像云一样!” “唉,真是自惭形秽。”王蔓一边吃着一边叹了口气说,“我要是也能做出这么好的甜点该多好……我到底也只是一家小蛋糕店的点心师,我做的甜品真的能开分店吗?” “别这么说。”李晗摸了摸她的脑袋,“这定位不同啊,你看这几种甜品,一份就是六七十,而且这些都得现做现吃,没法长时间存放,所以不适合在蛋糕店里出售的。” “这倒也是……”王蔓说着,抿紧了嘴唇,“我回去也研究一下好了。” “华姐,尝尝这个云霓。”叶晓芳欣喜的说,“这个口感真特别啊。” 叶晓芳虽然不能吃这种气泡酒做的布丁,但云霓是用鸡蛋清、少许低筋面粉、牛奶、糖制作的,基本上都是董月华可以吃的材料。 “哎呀,这个真是美味呀。”董月华捧着脸开心的笑道。 看着家里人脸上的笑容,李晗就觉得今天的钱花得特别的值。 酒足饭饱后,到了买单的时间,餐馆给他们打了七折,六个人吃了两千多。 但家里人这么喜欢,就算是吃了两万多李晗也觉得值得。 所以买