青椒土豆丝面疙瘩汤

一份事业，无论是何种心态，但想也知道，第一次做的事情，总是会不由自主的，想有一个完美的收尾。

他们不可能不盯着现场。

因为早上去得早，项翛年到家的时候，也只是临近午饭的时间点。

项翛年掏出钥匙打开门，蹲下摸了摸早就等在门边的顺顺，一下又一下。

“顺顺，我回来了。”

“喵。”

“今天我差点坏事儿了。”

“喵。”

一人一猫，还有来有回。

被部里客人不断投喂各种高级优良猫粮的顺顺，毛发摸起来柔软又光顺，让项翛年在剪彩现场虽然没干什么活但也疲惫的身心，着实好受了不少。

但华国人还是讲究一个“人间烟火气，最抚凡人心”。

项翛年突然觉得自己有点饿，需要进食。

吃点什么好呢？

项翛年皱着眉头，左思右想，想不出一个好点子，手下摸顺顺的动作，也就没有控制住力道。

顺顺被摸得有些烦了，它扭过身，带着一脸嫌弃，几个快步，就离开了项翛年手臂的控制范围。

它跳上窗台，找了自己习惯的位置躺下，盯着玻璃窗外时不时飞过的麻雀，垂在窗沿边的尾巴，有一下没一下地甩着。

手还停在刚才猫头位置的项翛年：“……”

得，这是祖宗。

祖宗做事，不能以常识论。

项翛年扶着膝盖起身，放好东西，直奔厨房，打开冰箱，却发现，里面可怜的，只剩下了几个蛋，一个土豆，还有一个青椒。

“哈——”项翛年长长叹了一口气。

你说说。

她，作为一个不能好好吃饭的病患，好不容易饿了想吃东西了。

奈何现实条件不允许。

项翛年盯着只有她半个巴掌大的土豆，和一个配料的青椒，皱眉陷入了沉思。

能做啥……青椒土豆丝？

就这点，都不够炒一盘菜的。

巧妇难为无米之炊，古人诚不欺我。

项翛年不死心，关上冰箱门，打开平日里放干粮放米的橱柜，想看一看里面有没有别的储备粮食。

一番翻箱倒柜之后，项翛年获得了一袋不知何年哪月的还没有拆封的一袋面粉。

嗯……

那就做一个青椒土豆丝面疙瘩汤？

定好菜单，项翛年系上围裙，把土豆和青椒切成粗细均匀的丝状，用刀背一推，码在砧板的一边，黄色和绿色的丝，被随手一推，看上去也排得整整齐齐。

然后取出自己饭量少一点的面粉，磕一个蛋进去，加适量水，搅和搅和，直到面粉流体不再有颗粒。

热锅烧油，刷的把土豆丝和青椒丝全部倒入锅里，“滋啦”一声，蔬菜和热油碰撞的烟气，顺着油烟机径直往外飘散。

项翛年喜欢吃煮得软烂的土豆和青椒，就多煸炒了一会儿，炒熟炒香后加入稍多一点的盐和酱油调味，毕竟是要煮汤的，再倒入开水，方才还浓郁的香气瞬间被冲淡。

不一会儿，锅里开始咕嘟咕嘟，项翛年拿着汤勺，把锅里的汤搅了搅，让它旋转起来，然后眼疾手快，用勺子一撇一推，往锅里洋洋洒洒滴下一片片蚕豆大小的扁圆状小面坨。

期间勺子要时不时在锅里转动，让汤液旋转起来，防止面疙瘩粘连形成煮不熟味道进不去的大疙瘩。

面糊流体被滚烫的汤，凝固成一个个不规则的小面坨，也逐步把清澈的汤，染上了浓稠厚重的诱人之色，油烟机能吸取油烟，却吸不走四散的香气，慢慢的，房子里被一股醇香霸占。

窗边的顺顺，从浓香飘散到自己这边的时候，才终于舍得抬头，它往厨房的方向动了动鼻尖，嗅到了好闻的味道，起来伸了个懒腰，轻盈跳下，慢条斯理地走到了项翛年吃饭的小圆桌下，趴好。

这厢，加了鸡蛋变得奶黄的面疙瘩，在沸腾的汤里浮浮沉沉，上下翻滚，青椒特殊的气息卷席着土豆的清香，还有隐隐的小麦香气。

“吸溜。”

项翛年用搅和的勺子，取了锅里中心圈的一点汤，尝了一口味道。

“刚刚好。”

项翛年熄火，暂时没有管锅里的午饭，找了个废纸板，铺在了小圆桌上，防止烫坏自己的桌子，然后端了锅，拿了勺，直接放到小圆桌上，坐下来就开始吃，这样可以少洗一个碗。

她美滋滋地想着，然后，开始吃眼前的面疙瘩汤。