第 51 章
下午茶正式推出那天,天气还算清凉,苏紫萍早早安排好人手,待中午就餐的客人差不多散尽,酒楼各处立刻被打扫的一尘不染,茶歇甜点陆陆续续被端上来。 迎客牌匾立于酒楼门口正中,上面详尽罗列了所有的茶点新品及其价格,另有标注新品上市,全场八折。 却不想,除了拉来暖场的几位熟客,走过路过的纷纷被价格劝退,十个走了八个,连试吃都无甚兴趣。 跟每天中午开餐后的场场爆满不同,下午的酒楼可谓门可罗雀。茶点的定价不比饭菜,每一样都是她精心制作,再加上传授学徒的成本,价钱肯定降不下来,注定只能赚富人家的钱。 苏紫萍望着被价格劝退的围观路人,长长叹了口气。说到底,在没能打通官太太富太太们的社交网络之前开业,着实仓促了些。 “小姐,那位少夫人会来吗?”霜儿垫脚望向大堂外,风吹过,街面很干净,不见新人来。 苏紫萍摩挲下巴,作思索状,“应该吧…” “啊?”霜儿惊呆了,小脸瞬间垮掉一半,“没有十拿九稳…您怎么敢开业?” “试营业嘛,不行就关门呗。” 苏紫萍耸耸肩,“我只是觉得,一边是需要讨好的婆母,一边是隔了一层亲疏关系的姑丈,那王四姐实在没什么好犹豫的…” 或许吴家又给了她什么好处? 那就有点棘手了。 人生地不熟,搞点事业不容易。虽然搭上了齐府的线,可是不敢大肆宣扬每天中午为齐府送餐一事。 到了齐太傅那种层次,免不了受人关注,齐太傅不开口,她哪敢主动给自己贴标签?平白招惹贵人不快事小,万一哪天传出去说新科解元攀附权贵,有损小顾的名声。 苏紫萍摇摇头,不再大堂门口傻等,转身又去招待几位亲朋。 几位妇人都是苏紫萍来到河间府后新交的朋友,大多是做生意的,有的是开绸缎庄的老板娘,有的是家里开酒馆的小娘子,彼此都在一条街面上,抬头不见低头见,见她筹备新品开业,纷纷主动来帮忙。 “萍丫头,你莫急,我这辈子都没吃过这么好吃的蛋糕哩!我敢说你做的东西绝对是咱们省城的独一份,赶明儿我给绸缎庄的客人宣传宣传,都来给你捧场!” 说话的是南街绸缎庄的李家,她走南闯北,面前的三角蛋糕却从未见过。拿起一块放入口中,弹润无比,入口即化,甜液直击肺腑,再也不拘着,三两口吞入腹中。 正是苏紫萍研制的戚风蛋糕。 买得起绸缎的,多是有钱人,便也是苏紫萍的潜在客户,苏紫萍忙不迭道谢,给人将花茶满上,“多谢李婶子!” “我也跟我们钱庄的大客户们宣传宣传,就说你这果茶,咱们哪喝过这么稀罕的东西?保管他们喝完一口还想第二口!” “我也去宣传宣传…” 苏紫萍深受感动,大家如此支持她,自然也要做些表示,当即承诺:“多谢各位姐姐、婶婶,我向大家保证,每拉一个人头,给大家增一次折扣!” “哟!那我拉了十个人,岂不是今天可以白吃了?” 话音未落,门外传来一声清脆的女嗓音,一如既往欠揍的语气,又带着几分洋洋得意。 苏紫萍回头看去,王四姐身后跟着十来位女眷,个个花枝招展,绫罗绸缎,不像来吃东西,更像是参加选美比赛。 终于来了。 苏紫萍心头巨石落了地,上前迎道:“不知王小姐大驾光临,今日就给你免单,其他姐妹一律五折!” “这还差不多”,王四姐矜持地摸了摸发髻,“看不出来,你还是个爽快人!” “那是自然,下午茶可以免费,回头买我药膳的方子可就要加钱了。”苏紫萍调侃道。 王四姐的笑容顿在嘴角,“你你你…果然是没良心的商女!亏我还顶着姑丈的压力帮你站台,你就这么回报我?” “怎么没有回报你?我正是在帮你啊!”苏紫萍解释道:“王姑娘孝敬婆母,自掏腰包重金求膳,一番孝心感天动地,传出去也好听不是?” 王四姐一想,是这么个理,府上又不缺钱,方子太便宜的话,婆母还以为自己不安好心呢! 又不想承认苏紫萍思虑周全,嘟嘟囔囔:“不愧是做生意的,一点亏都不肯吃。” 人一多马上就热闹起来,再加上吃食品类丰富,蛋糕软糯可口,花茶甜而不腻,还有布丁、凉糕、冰粉等一系列爽口佳品,客人们又肯花钱,每一样都尝一点,不知不觉竟下去大半分量。 还有不少女眷叫来小厮再去请亲朋好友,人越来越多,到