第 35 章
,将制作好的菜肴放置在酒楼门口的一排长桌上。 已经有三两只小胖手从桌子底下伸出来,摸到肉后,几个孩子挤在桌子底下大快朵颐。 人们穿梭在一道道美食间,享受这场难得的人间盛宴。 “红烧肉好吃!肥而不腻,不愧是酒楼大厨!” “狮子头怎么做的?外皮好酥!” “炖牛肉也不错!” “哇——我也要咿呀吃——” 酒楼里的评委也没闲着,根据色香味形进行打分,还差点因为争抢厨师打起来! 各位厨师则借机交流厨艺,切磋技巧,好不热闹! 最后,苏紫萍召集一拨小二统计每道菜品得分,发现胜出的是土豆煨牛肉,菜品看似寻常,口感却似琴弦余音,饶舌三尺,回味无穷。 无论是外面的老百姓还是各位酒楼老板,吃过的都赞不绝口。 这道菜品的主人是来自东临县的一位大厨。苏紫萍清了清嗓子,正要宣布此人为魁首,门外一阵喧哗声传来,打断了她的话头。 “厨艺争霸?没我吴家如何争霸?” 嗓音粗犷,中气十足,自外街穿透熙熙人群,回荡在酒楼大堂,激起阵阵回音。 苏紫萍顿觉不妙。往门外看去,只见吴家掌柜吴二明正大摇大摆往里走,身后跟着一位背着半人高长勺的中年男子。 那男子戴一厨师帽,腰间系一棉布围裙,身长八尺有余,五大三粗,肥膀腰圆,每走一步地板都咚咚直震。 待到二位走到人前,无论台下的评委还是台上的厨师,个个惊得合不拢嘴。 原因无他,跟在吴二明身后的厨师,正是河间府吴家酒楼总店的镇店大厨,而这位大厨最显著的标志,就是随身携带的一柄半人高的长勺。 来者不善。 苏紫萍眉头一皱,“吴掌柜,我们的比赛并未邀请吴家。” 吴二明轻哼,振振有词:“你不是没邀请,你是不敢邀请!你怕砸了你们苏家的招牌!不是我吹,若我吴家大厨来参赛,在座的哪个能打?” 哪个都不能打,这是在座行内人共同的心声。刚才夺得魁首的东临县厨师站在领奖台手足无措,抬起脚又缩回去,犹犹豫豫不知道该不该给长勺师傅让位。 外面的老百姓们不晓得此人底细,议论声此起彼伏。 “好厚的脸皮!谁的菜能有刚才的煨牛肉好吃?” “我这辈子没吃过那么香软的牛肉!” “领头的是吴家酒楼的老板,跟着的应该是吴家厨子?” “不是不是!吴家厨子是大喜家的外甥的表舅的四伯,不是这个人!” “砸场子的?” “…” 吴二明也听到了后面百姓们的议论,咬了咬后槽牙,转头道:“膳师傅,给他们露一手!” 神色嚣张指着刚才夺魁的土豆煨牛肉,“就做这道菜,今天就让他们见识见识厨界霸王的水准!”