第三百七十一章 扩大规模，蔬菜的学问

后要用水洗。 刚挖的地地菜显得干干巴巴，只要用水一淘，立马就支棱起来了，一株株显得格外水灵，绿油油的，特别精神。 地地菜洗好，新鲜嫩绿的菜叶，极为喜人。 剁碎，用来调饺子馅。 和二老一商量，今天除了下午黄昏的要种点菜，基本没啥别的事，那就包两种饺子馅的。 素馅和肉馅的都包。 素馅就是把地地菜切碎，加入炒好的鸡蛋花就可以了。 肉馅加鲜猪肉、鲜牛肉都可，今天是加的牛肉，这次剁肉之后，就不必加肉汤搅拌了，专吃那股子荠菜的鲜味呢，可不能让肉汤把这春天野菜的好滋味给压下去。 大半晌过去，两种馅的饺子包出来，也就刚过晌午。 下锅煮熟之后，陈凌一品尝，反倒是地菜鸡蛋馅儿的饺子，更能品出野菜之清香。 让家人一吃，二老和王素素也都说这素馅儿饺子吃着更鲜亮，更清新一些。 连睿睿这臭小子，也只抓着素馅儿的饺子吃，连吃了三个才罢休。 陈凌看了呵呵直笑，说这野菜吃着比正经蔬菜还好吃，有时间非得把野外的野菜全试一遍不可。 野菜这东西，不比蔬菜，每年就吃那么几天的事儿。 一旦过了那个时间，就不能吃了。 比如香椿、榆钱，又比如槐花、桂花。 可不如正经蔬菜吃的时间长。 香椿和榆钱是冬天过去，小麦返青的时候吃，但今年陈凌只吃到了香椿，没能吃到榆钱。 他光顾着带着狗到处去玩了，错过了吃榆钱饭的好时候。 “这臭小子，跟你爸爸一样，看狗这么亲，晚上跟狗一块睡去吧。” 这时高秀兰把大外孙放在腿上按着屁股一顿揍，却是这睿睿拿饺子喂狗来着，一会儿工夫就把那碗牛肉饺子快喂完了。 黑娃不像小狗子一样，见了睿睿就躲，睿睿呢向来也就看黑娃最顺眼，这饺子有一大半进了这大憨狗的肚子里。 它每吃下去一个，睿睿就拍着手咯咯笑个一阵。 这时候憨厚的吐着舌头笑着，就等着睿睿再喂它呢。 可惜睿睿被外婆制住了，正趴在外婆腿上手脚齐齐挥舞着反抗呢。 瞧那没心没肺嘻嘻笑的模样，以及那流得老长的哈喇子。 说反抗，倒不如说在玩。 老太太哪里舍得用力打外孙，巴掌落在他屁股上，不疼不痒的。 最后打得老太太手都累了，他还是嘻嘻哈哈的，招呼黑娃去他跟前。 让老太太哭笑不得。 王存业却咧着嘴笑得很开心。 觉得大外孙才不到十个月大就会给狗喂吃的了，聪明得很。 “娘你别理他，一会儿他就老实了。” 王素素盛了碗饺子汤出来，见此就说道：“再不老实晚上还让他去小床睡。” 一听这话，睿睿顿时懵了，然后趴在外婆腿上哇的一声就哭了起来。 陈凌和王素素老说小床，他现在哪里还不知道小床不是好地方，一个人睡哪有跟着爸爸妈妈睡舒坦。 王存业见状笑的更开心，和陈凌说：“你瞧，素素说小床他都听得懂，这娃长大肯定聪明。” 高秀兰则是没好气的看了他们翁婿两人一眼：“你俩还有心情说笑，赶紧过来哄，刚吃了饭就哭，一会儿肚子不舒服咋办。” 陈凌对此毫不担心，他早就琢磨出来哄娃妙招了啊。 于是就对黑娃一打手势：“黑娃，来，开始奏乐。” 黑娃顿时会意，仰起脖子“嗷呜~”一声，发出长长的狼嗥。 黑娃一叫，小狗子们就立马跟着它叫成了一片。 此起彼伏的叫声，和娃娃的哭声交相辉映，不一会儿，睿睿的哭声就渐渐小了下去，转脸忘了不开心的事，脸上还带着泪花呢，就嘻嘻哈哈的，抓挠着小手，去和黑娃玩闹。 “得了，怪不得跟狗亲呢，这狗让你搞的，跟娃的玩具一样了。”高秀兰也被这一幕逗笑了。 王素素早习以为常了，自家的狗管用得很，她是从不会不舍得喂狗好东西的。 这时就和陈凌张罗着喂狗，一会儿还要去菜园子忙活着种菜呢。 …… 春乏春乏，嘴上说着下午还有活干，其实吃完饭，收拾好碗快后，泡上茶往院子一坐，就不愿意动了。 春天的阳光暖融融的，特别柔和，加上又刚吃过饭，人就显得有些慵懒。 也只有睿睿精神头十足，还在屋檐下靠着黑娃健硕的身躯丝毫不嫌累的玩耍。 别的小狗子，小金都是在陈凌他们这边，眯着眼睛趴了一圈，懒洋洋的伸展着身体，铺在青石板上晒太阳，小花猫也是钻在小金肚皮底下，以同款姿势舒展身体。 连睿睿咯咯的笑声也好似听不到一样，肚子皆是一鼓一鼓的起起伏伏陪着主人在暖阳下小憩。 休息到下午两点多，睿睿玩累了迷迷湖湖在黑娃的大肚皮上趴着睡着了。 大人们才起来准备下地干活。 去年冬天里拔了大白菜，起了冬洋芋之后，菜园子就荒了起来。 现在也不过只长着些菠菜。 家里也早就吃烦了。 还是赶紧把春天的青菜种上吧。 高秀兰和王素素在家把各类菜种浸好了，村民给的菜秧子和红薯秧也放了三四天天了，再不种上就耽误了好时候。 村里的菜秧子，很多就是给红薯育苗的时候，在挖出来的红薯池子里栽种的。 等到天暖了之后，就和红薯一样，把菜苗、菜秧子移栽到菜园子里，这样长得很快。 到时候也能尽早的吃上青菜。 不然直接播种的话，还得“蹲苗”，“蹲苗”就是为了幼苗能够更好地生长，在蔬菜种子播种之后，一定时间之内不能浇水，这样才能使得幼苗的根部下扎，促进根系发育，防止茎叶疯长，这样的蔬菜长得好，还高产。 有的蔬菜在幼苗期容易发病