第一百三十二章 烙糖饼、训鸽子
到父母,但今年中秋妹妹在,也算是某种意义上的团圆了,就早早的张罗起来,陈凌在清扫院子,她就在厨房和上面了。 烙糖饼、吃月饼、蒸大包,中秋也数得上是除了过年之外比较重要的一个节日,这一天的饭食不会差到哪里去,基本每家每户都是这么过的。 大肉包子王素素早上就蒸好了,主要就是烙糖饼。 陈凌收拾完院子后,就从跨巷的柴堆抱了些木柴回来,在院子里支起了灶火。 过了没一会儿,王真真也跑回来了,满头大汗的,回来就钻到屋里喝水去了。 “姐夫,又生火干啥?不是吃过晌午饭了?” “烙糖饼啊,你还出去玩儿不?不出去就洗洗手、洗洗脸,待会儿帮着你姐姐做糖饼。” “那俺不出去了,留在家帮姐姐。” 这丫头说到底还是懂事的,听到陈凌这么说,就立马说道。 接着跑到水井边洗手洗脸,洗完之后,又风风火火的跑到厨房去帮王素素拌糖馅儿。 糖馅儿里有糖面、枣泥儿、芝麻,有时候也放核桃碎和桂圆。 拌好糖馅儿,王素素端出来。 然后摆上桌子,跟王真真坐在桌旁,小丫头来擀面皮,王素素就把糖馅儿包在里面,然后卷起饼边,在面饼表面撒上芝麻。 不仅如此,王素素还印了好多花跟兔子的图案在上面,瞧着特别的好看。 陈凌在旁边烧火,烙糖饼这个不能用急火,必须要用中火。 直到把糖饼烙得外焦里嫩,两面焦黄,枣泥儿跟桂圆的香气儿能飘出来,这才算熟。 陈凌在饼铛里刷上薄油,放进去两个,一边看着火候,一边给糖饼翻面,等熟透后,满院子都是混杂着枣泥儿的焦香味。 没多久,村里的各家各户都飘出来类似的香味,这是都烙上糖饼了。 “糖饼别弄错了啊真真,有花跟兔子的现在是不能吃的,等晚上给月亮婆婆上过供了才能吃……” 王素素说着,就把八角簸箩里带图案的糖饼挑出来,另外放到一边。 “知道的,咱娘年年说,我咋可能弄错。” 王真真点点头,掰开一个糖饼,饱满的糖馅儿冒着热气,四周顿时弥漫出更加浓郁的香气。 小丫头吹了两下,咬下去一大口,发出一声满足的轻哼。 “姐夫,这糖饼真好吃,你这手艺在哪儿学的,咋做啥都好吃哩。” “每顿饭都很好吃,我都不想走了。” “哈哈,不想走就住着呗,正好在县城上学,离得又近,不像在寨子里,上学还得跑老远。” 陈凌笑着,夹了个刚烙好糖饼出来,“来,吃完了吃这个,刚烙好的。” “住着就住着,你给姐姐天天做那么多好吃的都吃不完,要是让哥哥跟爹娘看到肯定挨骂,正好让俺来帮你们吃。” 王真真说着掰了块面饼,沾着糖馅儿往嘴里塞。 陈凌闻言,跟王素素对视一眼,都笑了。 这丫头还不知道,也就是她来了,才天天没断过肉。 要是平常他们小两口,也就是家常便饭而已。 猪肉、鸡肉、兔肉、羊肉,这半年就没咋断过,天天吃,顿顿吃,早就吃腻了,所以两人吃得比较清淡,今天蒸了点肉包子也不吃,专门留给王真真吃了。 让她好一阵奇怪。 想不通这么好的东西,姐姐、姐夫为啥都不吃的。 …… 聊着闲天,烙着糖饼,花了半个下午,把糖饼全部烙好。 黄昏的时候,大妮儿带着六妮儿给送了篮子石榴过来,前院儿玉强家给了点核桃,陈凌也给了两家两斗子花生跟豆子。 也不是过节送礼,这些都是上供用的东西,谁家没有就互相凑一凑。 天微微擦黑的时候,王素素带着妹妹就在院子中央摆上桌子,放上糖饼月饼跟瓜果,又在桌子周围的地上用柴灰画上五边形的图案,每个角放一种粮食,为的是祈求月亮婆婆保佑来年五谷丰登。 等一轮金黄的圆月从东方升起的时候。 王素素就点上香烛,拜祭起月亮婆婆,中秋的时候上供是没汉子们啥事的,主要都是女的来做。 陈凌没啥要帮忙的,就在小姨子央求下,帮着她做起了小灯笼。 只是他手太笨,做到一半自己都觉得太丑,最后还是王素素,给做出来个兔子模样的小灯笼。 点好蜡烛后,昏黄的亮光映出来,看着非常精巧漂亮。 小丫头简直爱不释手。 “富贵叔,富贵叔,小姑姑吃好饭了吗?俺们来找小姑姑玩。” 灯笼刚做好没多过多久,就有小娃子就来喊了,一个个都提着各式各样的小灯笼,站在院子里张望。 王真真立马就待不住了,想往外跑,结果被王素素拉住穿了件长袖外衣:“别慌着往外跑,晚上冷,穿件衣裳再去玩。” 陈凌也走出去,对娃娃们叮嘱道:“不能往村外跑,山上有狼,知道不?” “知道的富贵叔,俺们肯定不出村子。” 小娃娃们异口同声的道。 村里的小娃娃最喜欢的就是过各种节日,过节有好吃的、有好玩的。 不过就怕他们玩过头,这些皮猴子们凑一块,为了好玩,歪主意一个接一个,啥都敢干。 还好今晚确实凉意有些重,一个钟头都没到,小娃子就都各回各家了。 正好,这时候院里的香烛也烧完了,王素素撤下来供品,收拾好,回到屋里继续做还没做完的新衣裳。 王真真玩累了,早早就去东屋睡了。 陈凌就陪着媳妇,坐在她身旁,沏上茶水,读着一本新买的小说给她听,读到精彩的地方,王素素也会插上两句话,两人笑谈一番。 一直到夜深,才灭了灯休息。 这个平淡而温馨的中秋就这样过去了。 …… 次日一早,陈凌很费了番力气,才把几只鸽子骗下