第三百六十二章 榜上有名

回来的。

“苏苏，之前只想着杀鸭取鸭绒出来。

现在咱家宰杀了这么多鸭子，日后还会宰杀更多，这些鸭子咱也吃不完啊！”黄张氏现在愁着怎么处理这些鸭子的。

“这个简单，取一些给黄家小店，让二伯用来制作药膳。

一些腌制起来，用柴火熏制，做成腊鸭吃。

另外一些，咱家每日自己吃，咱家人多，也能够吃的完。

还有，阿奶，处理这些鸭子，你让人把鸭头、鸭脖、鸭架子、鸭翅膀、鸭腿、鸭肠、鸭脚、鸭舌、鸭心、鸭胗、鸭肝给我分解、挑出来，这些东西我另外有用处的。”黄紫苏不知道想到了什么，她双目微微一亮的吩咐她阿奶道。

“苏苏，你要着鸭子身上这些部件干啥？”黄张氏有些好奇的问道。

“有大用，做好吃的，待会我弄出来了，阿奶尝尝看好不好吃的。”黄紫苏卖了一个关子道。

她打算利用鸭身上的部件，打算卤制成卤味。

这鸭身上的部件卤制成卤味出来后，那味道简直是绝了，要是爱喝酒的人用来下酒，那更是没话说。

或许他们家还能够延伸一条新买卖的东西出来。

这样一来，把鸭身上的鸭绒取了之后，再利用鸭身上各种部件做成卤味。

这个时代，黄紫苏也没见过有人单独把鸭头、鸭脖、鸭架子、鸭翅膀、鸭腿、鸭肠、鸭脚、鸭舌、鸭心、鸭胗、鸭肝卤制成卤味。

要是他们家卤制这些东西出来了，怕是在整个大唐国头一份。

自己也知道如何卤制，晓得下什么卤料包，味道绝对不了赖，或许又是一条发财的生计，这个她得和她二伯商量商量如何计划推广他们家的卤味了。