第183章杀猪(3)
之前朱老头还在羡慕李屠夫的手艺,农忙的时候种地,不忙的时候杀猪,给家里添加收入。不仅如此,这手艺还是“祖传”的,子子孙孙,一辈子能够传下去,多好啊。 不想转过头,他又成了令人羡慕的对象了。 朱老头再次压不住的自得起来:“哪里哪里,都是一些小玩艺了,这东西难编,她一个小丫头一次能够编多少呀?还不是她几个嫂嫂偶尔也有帮忙,给她省了不少活,才让她有时间编那东西。她卖出的那点钱,还得跟几个嫂子分,一分还剩下多少?也没多少了。” 财不外露的事情,朱老头还是懂的,没让朱八妹背上太多“财名”。 “那也厉害,不像我家丫头,都要出嫁了,还是吃家里用家里的,白养了。”李屠夫吐槽了一下,生女儿有多亏本,不说人以后是别人家的,出嫁的时候还要赔嫁妆。 要不是他心疼女儿,怕他家姑娘啥也没带的嫁过去被婆家小瞧,他真的啥也不想给。 娘的! 这买卖,真的是太亏了! “亏啥呀,我才是真的亏。我那几个儿媳妇,是,没错,她们嫁过来的时候是带了嫁妆,但才带多少?吃我家的用我家的,结果巴着我家小妹赚了钱,还拿东西贴补娘家……”朱老头同样愤怒的,吐槽了一大堆。 李屠夫一脸惊讶:“你儿媳妇补贴娘家,你都不管?!” “管啥?老婆子做的主,说什么钱是她们赚的,就由她们自己花,我能说啥?” 李屠夫完全没有想到,凶名在外的老虔婆在家里居然是这副德性,完全不敢相信。他看了一眼前院,发现叶瑜然不在,赶紧小声:“不是说,你家老婆子很凶吗?咋还压不住几个儿媳妇?” “不是压不住,是她纵容的。”朱头愤愤地说道,“更过份的是,她说那是女人家的胭脂钱,朱家的男人不能碰。你看看,她带着几个儿媳妇把钱给赚了,却不让我几个儿子碰钱,这是人干的事情吗?” 话匣子一打开后,朱老头就有些止不住,将这么多天的不满,全部爆发了出来。 是,没错,老婆子是给他们出了一个“赚钱”的主意,但那主意能赚多少钱? 就那么一点进账,哪里比得过那群女人的生意,他们干的全是辛苦钱,也就女人们…… 李屠夫听到“堆肥”的消息,还听到他们已经跟朱家村的里正、族长谈好了,教一次10文钱,包教包会,保证能够让土地肥起来,顿时有些心动。 他是杀猪的没错,但杀猪的生意也就过年这段时间赚,平时还是得种地。 对于“肥地”这件事情,他怎么可能不担心? 所以李屠夫一边在震惊“老虔婆”居然允许儿媳妇捏钱的同时,另一边又连忙追问了“堆肥”的事情,考虑着这事若要是真的,他到也愿意花“10文钱”,将技术学到手。 因为若是他学到了手,那他就能够传给他兄弟、儿子之类的,相较于明年花钱去别人家卖粪肥,那不知道要划算多少。 于是,朱老头刚送出去的“红封”,不知道何时,又回到了朱老头的手上:“……” 我是吐槽我家老婆子,不是让你跟我做生意。 …… 叶瑜然很忙,到是不知道朱老头跟人家的话题扯得这么广,否则估计会哭笑不得。 猪的内脏需要用到草木灰,反复清洗,这个她让林氏他们先放到后面,分出一个人和她一起清理猪肉,给它们洒向盐,先腌好。这样,明天就可以串上棕叶子,挂到灶上开始熏了。 叶瑜然回忆了原主的记忆,太当山脚下还不流行“熏制腊肉”的说法,他们主要是用盐将肉腌一腌,然后挂在染上吹干,做成咸肉。 这样也可以存放,只不过在时间上,可能没有腊肉存放的时间更长。 还有一点就是——太穷了,没有哪家的肉能够留到那么久,基本上年一过完,肉也吃光了。 “涂抹的均匀一点,这样以后这些肉放的时间才会长,我想争取留到秋收。”叶瑜然说道。 “秋收?”李氏等孩子睡着了,跑过来凑热闹,她听到叶瑜然这么说,便道,“娘,我怕有点悬。虽然咸肉经放,但好像放不到那么长时间,等天气一暖和,它们就容易坏掉。” “没事,我有一个更好的办法,到时候你们照做就行了。”叶瑜然看到林三妹、林四妹还在清理猪肠子,连忙提醒她们不要全部都捡破了,她挑出来的那些,翻过来洗,她晚点还要做东西。 想到腊肠,叶瑜然又从还没有腌制的肉里面捡了一起出来,放到了盆里。 “这几块不要腌,呆会儿有用。” 林氏应声:“好勒,娘。” 刘氏望着这么大块肉,有些舍不得:“娘,你觉得,我们要不要把肉切小块一点?那么大一块给李屠夫,会不会有些太多了?我们还给了红封。” “就一整块,人家忙活了这么久不能白辛苦,何况以后还要打交道,能不得罪人就不要得罪人。”对这个做什么都想省的儿媳妇,叶瑜然有点无奈。 她是不是忘记,猪肉是李屠夫自己切的,你一块的份量少了,人家心里会没数? 做人不能那么小气,否则以后怎么跟村里人打交道? 叶瑜然让李氏没事别老呆在后院,万一三宝、四宝中途醒来没看到她,闹人怎么办? 今天大家都忙,没时间陪她带孩子。 “娘,你放心,他们才刚睡,不会那么快醒,我心里有数,我保证不会上你俩孙子哭闹。”对于一向爱热闹习惯了的李氏来说,一个时辰喂一次奶这种事情,还真耽误了她不少“乐趣”。 因为他们,她不能出门太久时间;也因为他们,她连出门的时候都得