第 58 章 炸虾三虾面
秦国后,不用再遮遮掩掩,担心被秦王抓进王宫里当寺人(秦王:?),所以将大豆榨了油,有了足够的植物油吃。 去壳的虾先用胡椒和盐腌制,再裹上土豆淀粉,入油锅炸制,就是美味的炸虾; 开背的虾入热油锅用豆酱、肉酱、香料翻炒,加入茱萸油,就是美味的红烧大虾; 用虾头熬出虾籽,虾头汤勾芡做成浓汤,虾籽、虾肉与煮熟后过凉水的面条加浓汤翻炒,就是三虾面。 做好了主菜后,朱襄又将萝卜切丝,用芝麻油和盐拌好,做成爽口的小菜。 “或许可以腌制泡菜了。” 朱襄见在秦国吃的盐质地很好,起了腌制泡菜的心思。 在制盐工业还没有兴起的时候,井盐确实比海盐好吃多了。以前他在赵国吃的盐,虽然经过了他层层过滤,但放多了仍旧有苦涩。若腌制泡菜,味道十分差。 凉拌了生萝卜丝后,朱襄又采来豆叶做成羹汤。他让人把饭菜端到桌上时,嬴小政果然已经闻着味道醒来。 在朱襄的恶趣味下,雪为嬴小政缝了个带着花边的小围裙。 嬴小政穿着花边小围裙,坐在专门为他打造的高高幼儿椅上,显得更加憨头憨脑。 朱襄决定自己一定要苦练画技。政儿实在是太可爱,一定要留下画作。 “来,先尝一个炸虾。”朱襄捏住虾尾巴,送到了嬴小政嘴边。 嬴小政张嘴,一口酥脆,唾液疯狂分泌:“好吃!” “这是……”白起拿起筷子架起一只炸虾,“这外面的脆壳是什么?” “是土豆磨的粉。”朱襄道,“白公试试?” 他喂完嬴小政后,拿起筷子夹起一只虾,蘸了梅子酱后递给雪:“尝尝。” 雪咬着酥脆的面壳,忍不住抿了一下嘴:“好脆……好容易落下碎屑。” 她看着桌面上的面衣碎屑,有些不好意思。 “在意这个干什么?”朱襄道,“三虾面不多,一人只有一小碗,赶紧尝尝。” 他先给白起盛面,然后给雪盛,之后把盛面的小碗在嬴小政面前晃悠了一圈,气得嬴小政怒目而视。 朱襄笑着把面碗放在嬴小政面前后,才端着只剩下薄薄一层底的盆子,直接把盆子当碗。 嬴小政用筷子卷起面塞入嘴里,浓缩了鲜虾所有精华的面汁在嘴里爆开,就像是一群小人在他嘴里敲锣打鼓,震得他腮帮子都鼓了起 来。 嬴小政疯狂吞咽口水, 手上吃面的动作却非常慢。 就这么一小口面, 他担心吃快了就没有了。 “等我长大了,一定要让人天天给我做三虾面。”嬴小政鼓着腮帮子道。 朱襄失笑:“偶尔吃一次很好吃,连续吃不仅会腻,还会得病。这世上好吃的东西这么多,若天天指着一样食物吃,政儿就会错过更多的美味。” 嬴小政烦恼地皱起眉头:“好吧,舅父做什么,政儿吃什么。” 如果舅父不做给他吃,其他人做的三虾面恐怕也不会那么好吃。 在朱襄离家时,家里的厨子虽然也能做舅父做过的菜,嬴小政总觉得味道不太对。 他将这件事告诉舅父,想博得舅父“怜惜”,给他做大餐。但舅父捏了捏他肚子上的软肉肉,给了他一个“你继续编”的眼神,十分气人。 “我看君上很快就会来找你吃虾了。”白起尝了一只红烧大虾,感慨道,“你的厨艺比起易牙也不须多让了。” 朱襄脸一僵:“白公,你在骂我吗?” 白起捋着胡须,畅快大笑。 他来到朱襄家后,还是第一次对朱襄畅快大笑。 显然,他确实是在打趣朱襄。 “你是伊尹。”笑完之后,白起道,“以鼎调和五味来治国,你很像伊尹。” 伊尹是辅佐商汤的贤臣。他原来是奴隶,还是厨子。 朱襄的身份虽然没有伊尹那么低,但确实和伊尹有相似之处。许多人已经称朱襄为秦王的伊尹。 说朱襄是齐国的奸臣易牙,自然是开玩笑的。 朱襄道:“我家就政儿这一个胖娃娃,如果我是易牙,难道是让政儿自己啃自己的胳膊?” 满嘴虾油的嬴小政茫然抬头,不明白为什么突然说到自己。 白起好奇道:“说到秦王,你不想君上,不想太子,不想公子子楚,怎么突然说到政儿了?” 朱襄拍了一下脑袋:“我带政儿去找君上,让君上咬政儿的手指头一口?” 嬴小政:“???”舅父在说