巧姐儿卖方，结识安小叔

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板儿看看巧姐儿，他并不知道豆芽儿的价钱，却是下意识张口，“二十文一斤。”

巧姐儿也不知道这豆芽儿该是多少钱，也点点头，相当于现代十块钱一斤了，这价钱也算可以了。

“能供应上？”掌柜的又问。

“四天以后开始，每日能给您提供这些个，或者更多。”巧姐儿想着昨日好歹是把豆儿泡上了，今日小刘氏在家就能带着三孩子把豆芽生上，四天是最够的。

“我们还有绿豆芽儿，要的话下次也能带来，一个价钱。”巧姐儿又说。

掌柜的点头，“你们一共多少？”

板儿回道：“还有一筐。”

掌柜看看两个半大孩子，目光在巧姐儿身上扫了扫，一看就是个姑娘，这五官却好看，怪道不想打人眼儿呢？“都留下吧。”

巧姐儿鼓足勇气，“掌柜的，我教你们一道菜，这黄豆芽儿才会做的最好吃，只是我这道菜、、”

掌柜的眯眯眼睛，笑道：“那你做出来咱们瞧瞧，总归会把这菜谱钱一道给你就是了。”

巧姐儿扭头看着惊呆的板儿，“哥哥，随我一起去厨房，你们这里的人，还是回避的好。最好给咱们准备一个小灶，你们的人远远看着，不然这吃食之物，你们也不放心外人进你们的厨房。”

掌柜的点头，“姑娘说的不错，理当如此。”

巧姐儿闻言点点头，一脸正色，“我要辣椒，草鱼，豆油，葱姜。”

掌柜的看了眼小伙计，小伙计立即跑去厨房，让厨房里负责的厨子安排了，这才又跑回来，引着巧姐儿和板儿往后厨走。

巧姐儿在厨房一角收拾着食材，板儿看着巧姐儿熟练的动作，皱着眉头沉默不语，手上配合巧姐儿的动作却不停。

巧姐儿也是很久没做过饭了，动作多少有些生疏，就是这样片出的鱼片儿，也是大小薄厚均匀。

王狗儿把锅里的水烧开以后，巧姐儿把洗干净的黄豆芽儿倒进锅里打个水抄，用笊篱捞沥干水分，码放在精美的陶瓷菜盆儿里，又把泡发好的木耳，同样方式处理过，码放在豆芽儿上面。

巧姐儿把锅里水舀净，热锅倒油，接着放入处理好的花椒大料辣椒段儿把片好的鱼片放入锅里清炒两下，放入酒楼已有的高汤，汤水沸腾，捞出里面花椒大料蒜瓣姜片儿，立马捞出锅里鱼片儿汤水盛入陶瓷盆里。

倒水刷锅，板儿伸着脖子看着锅里，在他看来这才已经好了。

就是酒楼那两个厨子也都开始交头接耳，不知道这小姑娘还要干什么？

就见巧姐儿正往锅里倒油，然后放入辣椒麻椒，整瓣的蒜，接着把锅里的热油一勺勺舀出来，倒进装的大半满的陶瓷盆儿，菜盆里随着沸腾的水花，还飘着一股浓烈的香气，十几息间，这香气就占据了整个酒楼厨房。

掌柜的在厨房门口，闻到了飘出的香味儿，吞了吞口水，心说这也太香了，有了这道菜，可不豆芽儿就要用得多了。

二月二之前的生意是好做了，心里给这道菜估出了一个合适价码，在他看来，巧姐儿家里必是又精于此道之人，那就一定还有没见过的菜式。

活计端着菜盆出来大厅，掌柜的稳坐桌面，拿起筷子，夹了一口鱼片，红艳艳的鱼片，香味扑鼻，放入口中，却是辣的舒服。

在从菜盆里夹起一片木耳，心里点头，火候正好，口感香脆。最后捞起在他看来最寡淡的豆芽儿，吃了一口，竟然还想吃。

他忍着接着吃的冲动，放下碗筷。

掌柜的站起身来，看着巧姐儿，“你们家大人呢？这事情不小，我还是和你们家大人谈吧？”

巧姐儿灿然一笑，“这个您倒不必如此大费周章，咱们兄妹俩既然能来，那就是可以全权对话的，咱们只要直入正题就好。”

板儿看看巧姐儿，也没反驳她，他现在心里很麻乱，总觉得有些接受不了所闻所见。

掌柜的点点头，“你们随我来这个包厢里，省的你们走的时候，小孩儿家的，再让人盯上。”说完就在前面引路，进了一间包厢，伙计送了一壶茶进来。

掌柜的倒了三杯，巧姐儿递给板儿一杯，自己也端起一杯，小口抿着，一顿忙活，这九岁的小身体，也有些倦怠了。

“二百两，这个方子，只可以卖给咱们家。”掌柜的一杯茶喝完，开口给了价格。

板儿扭头看巧姐儿，心里六魂无主，实在想不明白一道菜，就卖了这些银子，这还是人家买主主动报价。

巧姐儿把杯中茶也喝完，静默不语，只伸出三个手指。

“姑娘这是不是太高了？”掌柜的嘴角含笑，给