第四章 杏花
有,就一碗光面,这有什么吃头?”他是正在长身体的半大小子,恨不得顿顿吃肉。 章老太太笑了,“你可别小瞧这一碗面,这碗面可不简单。他们用花菇、口蘑、香菇、萝卜、笋尖等十八种材料熬上三个时辰,熬成高汤,滤过渣子成清汤再拿来下面。面条则是火头僧坐在一根长2米的面擀面杖上压出来的,比一般手拉的面更筋道。这碗面在别处可吃不到。” 章柘一听,了不得,抄起筷子就扒拉了一大口面。 章岚也对这碗声名在外的“九觉素面”充满好奇,但她不似章柘这般性急,她先拿起勺子,舀起一勺汤,轻轻一抿,汤汁丰富的口感在整个口腔弥漫开,先后品尝出蘑菇、胡萝卜、春笋等多种味道,偏偏咸淡适宜,只有一个“鲜”字可以形容。再用筷子吃一口面条,果然如章老太太所说,筋道弹牙。 章岚还在细细品尝素面的味道,那边章柘已经呼啦啦吃完一碗,叫着再来一碗。 章槿也在奶娘的照顾下一口一口喂着吃面,看来也是觉着面条颇对胃口。 众人用过膳漱了口。章老太太和章槿就犯困准备着去休息了,温氏去和知客僧商议安排第二天的事宜。章柘嚷嚷吃太饱,拉着章岚出去消食。 出得精室,禅堂方向传来念经声,这是寺僧在做晚课。章柘对这个没兴趣,拉着章岚往后院走。