第44章 第四十四章

萧慎行：“我在一个剧组做武术指导，明天要工作。如果你们找我拍戏;话，我可以先来看看剧本，合适;话再签合同。” 庄文亮：“……” 剧本啊……还在写。 耿成河在旁边咳了两声，“不着急，咱们先加个联系方式，多联系。” “反正你跟小老板是朋友，我们又是小老板;熟客，以后肯定会常来常往;。” 这个倒没问题，萧慎行答应了。 就只有庄文亮有些遗憾，他还想先近距离看看人，多了解一些呢，好围绕萧慎行来创作剧本。 正好，那边钟意在喊菜好了，可以装车带走了。 许凌恒他们并不知道这次具体都有些什么菜，也没让钟意发菜单，想保留一点神秘感。 除了留给自家吃;，给经国伟和钱锦明留;外，剩下;菜分为两份。一份留耿成河带回剧组，他跟庄文亮吃；多;那份许凌恒带上自家直升机回家吃。 他在H市也待了段时间了，该回去了。 原本是想吃完饭再走;，不过他爸说反正都要送菜回家，也可以把他捎带回去。 许凌恒一时也分不清他在那个家到底重不重要。 反正不管怎么说，肯定是要走了。 像俞光霁也是在吃过席面后回家;，刚走钟意这边就卖上了小炒，给他遗憾;，恨不得又立马飞回来。 不过他再不忙也还是有事，不可能一直常住H市，只能见天骚扰他们这些在H市;人。 许凌恒就觉得自己运气很不错，炒饭、小炒都吃过，还能带着打包好;席面回家，太爽了。 饭菜装好车，钟意对许凌恒说：“尾款也不用给我了，就当是谢礼。” 许凌恒可不接受这个，“小老板，一码归一码，条件已经谈好了，”然后扬起手机给钟意看，“过去了，记得接收。” 着急回家吃饭，车子很快开走了。 钟建国也送完给姚淑芳;菜回来，正好开饭。 中途钱锦明和经国伟都来取了菜走。钱锦明是拿合同回来盖章;，也看看家里，盖完章就走。 等上了正轨后，就不用一直待在S省了。 今天这顿饭没叫邻居们，钟意只想请萧慎行一个客人，所以是给邻居们分了些零嘴。 这一桌子菜足够抚平他们早上;气愤，钟意和萧慎行挨着坐，“可以点评下，看有没有变。” 自家人吃饭就不讲究上菜;先后顺序了，都是一块儿摆上桌，爱吃哪道菜吃哪道。 小孩儿们一人抓一块羊排吃，外公外婆吃炖;酒香软糯;红糟肉，钟建国在吃东安子鸡。萧慎行保留着自己;习惯，先尝了凉菜蒜泥白肉。 煮熟;五花肉切成大薄片，淋上酱汁就能吃，做法简单，可要做;好吃就难了。 钟意读书时就在外面;饭店里吃过蒜泥白肉，齁咸，肥肉还很腻，甚至有一股猪毛腥味。简直白瞎了他三十多块钱，自那以后他就对蒜泥白肉谢绝不敏了。 不过在系统;要求学会了这道菜后，钟意;想法只有两个字：真香！ 真正好吃;蒜泥白肉，只吃白肉时就要做到不油不腻，吃起来还有一种特有;猪肉胶质鲜香。淋上料汁后又是另一种味道，白肉被染了色，多了几分辣味，咸味，当然，最重要;还是蒜香，入口就有种是香得直冲头顶;感觉。 白肉下面可以再放上一些黄瓜，与白肉同吃便又多了几分清新，每一口都是不同;惊喜。 “其味无穷，妙不可言，子悠厨艺登峰造极，无可比拟。” 萧慎行出口就是好几个成语。 钟意听得心情舒畅，“萧将军当真是文化人。” 有些称呼是只属于他们两个人;，所以说话时刻意压低了声音，交头接耳，颇为亲密。 不过大家都忙着吃菜，也没注意他们。 吃过蒜泥白肉，钟意又让萧慎行尝泉水豆腐，“尝尝这个。” 泉水豆腐故名意思就是用泉水做豆腐，用泉水制成豆腐，再用泉水煮好豆腐上桌，每一部皆用泉水。 条件有限，钟意是做不出那么正宗;泉水豆腐;，水质就有很大;问题。 豆腐是在村子里推;，水勉强算得上山泉，是雨后从地下泉眼里涌出来;水，但并不多甘甜，也无冬暖夏凉之 效。 煮豆腐用;泉水用;是纯净水，就是每一步似乎都差了些。 好在可以从蘸料上做一些弥补，钟式秘制蘸料。 萧慎行吃白豆腐和蘸料豆腐时也是两种反应，最后总结道：“蘸料既能遮盖也能提升食材;味道，确为好物。” 钟意叫他逗笑了，“领悟;很好，继续尝别;吧。” 红梅珠香，这道名字听着很雅致，还听不出具体是什么，深得读书人喜爱。 红梅珠香以鸽子蛋，虾为主食材，辅以火腿、海米、口蘑、干贝而制。煮熟;鸽子蛋去掉蛋黄，用辅菜做;细末填至其间，再上笼蒸熟，然后煨入鸡汤，勾芡后摆上盘子外圈。去壳;虾肉用猪油炸成圆形，调料勾芡，淋上香油摆在盘子中间，菜便成了。 不过红梅珠香并不是因其色泽食材而命名，取;是人名。 这菜是钟意学会后拿来开店唬人;，让食客猜这红梅珠香到底是个什么菜，猜对了就免单，吸引客人打响名气;效果相当好。 因为做;多，萧慎行经常能吃到，便也成了他爱吃;菜之一。 萧慎行依旧做了评价，他夹菜;动作优雅，吃;同时还能与钟意说话，重点是吃;还不慢，怎么说呢，都是技巧。 钟家吃饭;人还没下桌，许家这边也已经摆好碗筷等着了。 这顿饭难得聚齐了全家人，许家老爷子老太太都在。 原因嘛，自然是许凌恒提前挨个打电话通知，回家吃他请人做;好菜。 毕竟是家中老幺，许凌恒除了恋爱脑了一点，爱吃爱玩了