第 10 章
养心殿,康熙正在批阅奏折。 顾问行提醒道:“皇上,先用膳吧。” 康熙不抬头:“放着吧,我没胃口。” 去年图海招降王辅臣,靖南王耿精忠投降,历时三年的三藩之乱出现转机,开始朝对朝廷有利的方向发展。 不料今日传来消息,额楚攻打江西吉安,接连三次失利。 这无疑让康熙想起三藩之乱初期,战火四起,整个大清朝风雨飘摇的场景。 顾问行心知皇上在忧心战事,但不能看着皇上饿肚子不管,想到今天有一道特别的菜,试试能不能勾起皇上的兴趣。 “皇上,膳房总管万轩今儿跟奴才说,得了个新奇的菜谱,特意做了给皇上尝尝。据说这道菜的菜谱,出自郭络罗二姑娘。”顾问行说道。 康熙抬起头:“哦?我看看是什么菜。” 康熙来了兴致,揭开盖子,叶状的粉白肉片依次排列在瓷盘中,像花瓣一样展开,色相极佳。 慢条斯理吃下一片芙蓉肉之后,康熙很快伸出筷子夹起第二片。里脊肉、虾肉、猪板油三种肉都恰到好处,层次分明又融为一体。 最重要的是这道菜的回味,淡淡的甜味在口中经久不散。 吃完一整盘芙蓉肉后,康熙叹道:“看来纳兰珠这个贪吃的,很会吃啊!” 这么会吃,何需因为吃不到御膳,置气跑出乾清宫? 康熙:“郭络罗家的二姑娘带了多少银钱进宫?” 顾问行:“奴才听底下的人说,带了一千两。” 一千两,康熙思忖着,顶多够纳兰珠花十天。 顾温暖行:“储秀宫膳房的厨师戴山是万轩的徒弟,戴山得了菜谱之后,特意来请教师父。据说,郭络罗二姑娘今儿的午膳,花了一百两。” “哦?” 康熙笑了一下:“那她手里的钱可吃不了几天。” 顾问行:“谁说不是呢。” 有皇上惦记,哪能没的吃呢,顾问行心道。 储秀宫,阿梨和李氏也在吃午膳。 芙蓉肉自是不必说,鲜爽酥嫩,虾肉带点Q弹嫩嫩的感觉,口感很好。 李氏出身汉军旗,一看到这芙蓉肉,就察觉到应是江南的菜式,故乡的味道。 她知阿梨真挚,却不料阿梨用心至此,一身冷冽之气尽散,对阿梨越发温柔。 阿梨对此一无所知,她只是觉得李姐姐这样的美人,就该配这菜美名美味道美的芙蓉肉。 “这芙蓉肉味道最绝在秋油,用了秋油之后,除了咸香味,还带着特有的豉香,一下就令肉片的味道层次提升了呢。” 阿梨一本正经地点评道,李氏并不严格遵守食不言寝不语的规矩,偶尔会应答几句。 当然,两个人大部分时间都在埋头苦吃,今天的菜,道道是硬菜。 挂炉鸭用枣木、梨木等果木为燃料烤制,烤出的鸭子不仅外皮酥脆、肉质鲜嫩,还带有果木的香味。 炸八件鸡外焦里嫩、酥脆香醇,与挂炉鸭的味道又有不同。 火熏猪肚质地脆烂,入口爽利。 野鸡瓜,去皮骨切丁配酱瓜、冬笋、瓜仁、生姜各丁、菜油、甜酱或加大椒炒,下饭最佳。① 一顿饭之后,阿梨和李氏的关系又亲近了不少。 阿梨觉得李氏吃东西吃得认真,李氏则是终于在宫廷之中找到一个和她饭量差不多的了。 李氏自幼习武,饭量较寻常女子大,宫中女子追求身材纤细,往往与她吃不到一起去。 谈话间,李氏也得知了阿梨在吃饭上的花销,爽快地拿出五百两银票:“想吃什么就去点,不必担心银钱。” 阿梨感动道:“李姐姐你对我真好,可惜咱们不住在一起,不然我们就能天天一起吃饭了。” 来到这里之后,阿梨没找到什么合适的饭搭子。以前在岛上饭搭子太多,导致阿梨不太习惯没有饭搭子的生活。 对于阿梨说的一起住的事情,李氏也有一点心动,但迁宫的事情,她说了不算。 找钮祜禄娘娘帮忙,不知道行不行? 两个人下午腻歪了一阵才分开,李氏走后,阿梨突然想起,今天的作精值还没着落呢。 习惯了每天增长作精值,半天没动静的作精值就让阿梨无法忍受了,她要将作精进行到底。 “秀筠,这个床太硬了,换张软点的吧。” “绿枝,被子是棉花的,太重啦,换蚕丝的吧。”