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蚕蛹炒蛋

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094

“跟谁在一起,是我自己说了算。”何袅袅骄傲地昂着头,“感情是两个人的事,只有亲自体验过的我,才知道是好是坏。你们老俩,就只要看着我过得开心就好了。上学的时候,考试我能拿最高分,在这些人生大事的选择上,我也会选最好的。”

何袅袅走到目前为止,做的一直是最优选,即便是困境,她也能闯出一片天,从来不用爸妈操心。

何良轻轻叹了口气,心想,孩子长大了啊。但嘴上还是硬着,说:“我们相信你,但是我们也要帮你参谋。”

“参谋当然可以啊。”何袅袅说,“但现在不是还没遇到什么‘真命天子’,您老俩得等一等了。”

何袅袅不是不想直接公开她和何年归的关系,而是觉得很多现实问题必须要考虑。刚开始是觉得,两个人年龄差距超过了大家的接受范围,她又是刚来村子没多久,会被人给说闲话。而现在,她终于成了村子里“有能力、有话语权”的人,可以让大家没有闲话可说。但何年归在大家的认知里,却是一个在事业上一事无成的人。

无论什么事,何袅袅总想找到最优解。跟何年归在一起的事,更是如此。她希望他们告诉大家,他们在一起的时候,是被所有人祝福的。

冬季天黑早,五点钟,天色就暗了。何旺已经备好了一大桌菜,叫何袅袅一家来吃饭。何良也带来了几个自己做的菜。把下午炸的东西,用一个大盘装了,做了个炸物拼盘。又做了一道芙蓉开背虾和一道蚕蛹炒蛋。

何旺在客厅里放了一张有转盘的大圆桌,上面已经摆了不少菜。何袅袅把从家里带过来的菜摆上桌子,已经有点放不下了。

“坐坐坐,直接坐。”何旺喜气洋洋地招呼着,“刚给小时打了电话,说是马上到了。我们先坐。”

“不着急,不着急,等小时回来再开席吧,今天这顿饭,可一个都不能少。”何良说着。过年吃饭,大家免不了要讲一些仪式感,客客气气地推脱两句。可还是耐不住何旺的热情,推着何良坐了下来。

何袅袅挨着妈妈坐下来,何年归眼疾手快,抢了何袅袅旁边的位置。

大家都落了座,何年归按照何旺的命令,给大家都倒上喝的,忙活了一圈。何旺说:“我做菜一般,大家不要嫌弃哈。”

何年归坐下来,悄悄对何袅袅说:“那个桂花糖藕是我做的,你尝尝。”

何袅袅点点头,去夹那桂花糖藕,藕片孔洞中塞满了糯米,夹起来的时候,上片粘着下片难舍难分,分开了还藕断丝连。藕片偏大,一口吃不下,咬一口,甜蜜的桂花香气首先钻入口鼻,藕是粉糯的,跟中间的软黏的糯米融合在一起,米香浓郁。

一片藕还没吃完,何时归回来了。他一边往里走一边感叹:“今年村子好热闹啊。天还没黑,就听到有人家里已经迫不及待开始放鞭炮了。一路开过来,看到家家户户门口都挂了新灯笼。这才几个月没回来,村里变化真大。路好走了,还装了路灯,我都怀疑是不是走错了。”

何年归满脸骄傲迎出来,说:“咱们村子变化这么大,都是袅袅的功劳。这才大半年时间,就已经让咱们村好多人赚到了钱。你快点进来,看看咱们村的大英雄。”

“大英雄?”何时归进了门,看到何袅袅,调侃道:“哟,老爸,你面子挺大啊。”

“说什么呢。”何时归的妈妈刘芳说着,接过他脱下来的外套挂好。他这个大儿子还是这么不会说话。

何时归坐在何年归旁边,终于人齐了,大家开始吃饭。一张桌上,老一辈跟老一辈聊天,小一辈跟小一辈聊天,何袅袅作为两个辈分中间的衔接人,专注吃饭。

何旺以前是市里酒店的大厨,特别会烧菜。只是因为手腕受伤,从厨房里退出来了,回到村子做了村长。过年这种大节日,他总是按捺不住进厨房发挥一下当年的才华。做出来的菜,味道也不减当年。

一道爆炒鱼片,就轻易虏获了何袅袅的心。这菜看着盘中没有配菜,只有微卷厚薄均匀的雪白鱼片。那鱼片没有裹面糊,能看到肉的纹理,吃起来没有一丝腥味,滑嫩仿若不是鱼肉。

这道菜是鱼片迅速过热油,外皮微微形成一层软皮,在油锅里的时候,鱼片里面是不熟的,从油锅出来之后,靠余温给温熟,保持住鱼肉的嫩和鲜。

还有何袅袅很爱的蚕蛹炒蛋,选的是小蚕蛹,只要加一点香葱和鸡蛋,炒熟撒点盐就好。吃起来是虫类蛋白质烹熟之后独有的香气,越嚼越香。这道菜,是何良的最爱,何袅袅从小吃到大。

何年归没吃过小蚕蛹,看着何袅袅吃得香,也很好奇。何袅袅挑眉,问:“你要不要试一下?”

何年归点点头,试探着夹了一个蚕蛹送进嘴里。何袅袅满脸期待,问:“怎么样?是不是

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