第66章 蒸蛋糕

我定是要把磨盘和搅拌棒结合起来，就像蹬自行车似的，一下转好几圈。

【先不说能不能成，听起来是挺好玩的。】

在宁许打发蛋清的这一段时间里，宁可可不仅用磨盘磨着干大米，还时刻盯着蛋清打发的状态，以更好地分批次加入已经磨得很细的白糖。

【宿主，这个大米得磨几遍？】

我记得以前买的大米粉，是很细致的，反正二哥打发蛋清也需要很久，我多磨几遍就是，然后再筛一遍，咱们争取一次就做成功，不然我可没脸再浪费二哥学习的时间。

【要不您多买一个人，反正价格也便宜。】

你还以为在五邻镇呢？这京城的价格起码得翻倍。

【早知道当时多买几个人了。】

嗯。

若不是铺子有人手方面的需要，配方现在还不想有被盗取的风险，不然宁可可对买人的事情并不热衷，甚至是心底的本能排斥，看到了这些人，就好像看到了从前辗转孤儿院的自己，好在，现在她理智占得上风。

收回心绪的宁可可，用手捻了下磨出的大米面，程度算达标了。

接下来就是将鸡蛋黄里加入菜油、盐和大米粉混合，至于省去的牛奶部分，她用了麦粥代替。

【宿主，您怎么不看宁纵，改看梅花鹿了？】

我在想，温顺顺如果是头小母鹿就好了。

【或许，我们可以去外城村里买些羊奶。】

那不得花钱呀，还是等手头富裕些，店铺生意打出去再说吧，现在有糖就够了。

在宁许终于将蛋清打发到干性状态后，也同蛋黄的混合液分批次拌到了一起，在开水上锅四十分钟左右后，新鲜出锅的蒸蛋糕吞云吐雾地被倒扣在了面板上。

这一通折腾并不比在前面铺子里卖蒸包轻松，不过一次就成功的喜悦，还是瞬间替代了紧张，出现在宁可可脸上。

她用手戳了戳蒸蛋糕:

松软有弹性，希望底下没有硬块。

【就是结团的面疙瘩吗？】

对，之前在船上蒸蛋糕的时候，就没处理好，这次可是改良版的了，应该不会再有了吧？

【有吗？】

在切开蒸蛋糕后，宁可可还捧起一块左右看了看:

太好了！没有耶！

【那您还是赶紧把配比记下来吧，别介像红糖发糕似的，做完就忘，还想了许久才记起来。】

这就记去！

在中间卧房读书的宁许，看着兴冲冲往旁边屋里跑的宁可可，提起地嘴角就没下去过，当然，也许连他自己都没发现。

新品蒸蛋糕在饭桌上也收到了一致好评，之后将铺子和小院收拾干净，宁纵和宁许也带上宁可可走路去了牙行。

买卖房屋和人虽不是一个部门管，但有之前那牙人的介绍，一行人也很快有了对应负责的人，带着边走边问:

“各位想买什么样的？年龄男女会些什么，有要求吗？”

宁许把提前商量好的属意说完，那牙人也摇了摇头:“年轻些会点功夫的女子没有，但会做饭的厨娘可不少，要去看看吗？”

看自然得看，只不过这一路上，宁许也提了些要求，比如人老实，没在主家犯过偷钱害人的事之类，‘好处费’也是提前给到了。

收了好处的牙人办事果然利落，在一处屋里很快叫出七八个人，高矮胖瘦先不说，态度真的一看就是有当仆从的经验。

在通过一系列问话后，宁可可从比较合适的三人里，选了体型最为健硕的一位厨娘，年纪看起来和今婆差不多，只不过擅长的是炒北方菜系。

【果然，价格翻了一倍。】

这还是相对便宜些的呢，没听牙人说嘛，这里最不缺的就是小厮和厨娘。

【毕竟古代像宿主这样，做饭不好吃的占极少数。】

福袋？

【但是宿主做的糕点可好吃了，手艺也好，一次就成功。】

你现在就是在菜鸟啄食和求生欲间，反复横跳！

目的达到，也没必要在牙行过多停留，毕竟在选人的时候，其他屋里不时便会传出求带走的喊声，虽然有些是牙行默许的行为。

走回铺子的路上，宁可可还在想:

现在有些佩服大哥和二哥的定力了，如果我是个男子，听到那娇滴滴又略显妩媚的求带走，还真不一定把持得住。

【空即是色、色即是…】

安静。

【好嘞！】