第64章 灌汤包

开业这几日，凭着第九街唯一一处卖蘑菇馅儿蒸包饼的名头，花样面食铺的新食客也变成了回头客，每天更是没得剩余或卖不出去的情况。

这不看效果不错，宁可可便张罗起了开业后的第一个新品:

这天，在花样面食铺门前，虽然还是没有吉祥物的身影，却多了个木牌。

木牌的上面居中写着‘新品’两字，然后下行就是介绍:早饭只吃包感觉少一汤，若买了包后又买粥，端碗怎么再赶路？本店新品灌汤包，边吃肉来边喝汤，一包在手琐事不愁！

来往的食客扎堆看了半天，有急着上工想着改日再来瞧瞧什么情况的，当然，也有不急着回家的人。

因为一旁的今婆和小螺正忙着给食客包吃的，所以铺子里只余坐在柜台里的宁可可这边清闲，他们自然就过来柜台这边打听情况:

“小姑娘，这灌汤包是什么东西？怎么个吃法？”

“就是，先给我们介绍介绍呗。”

“当然可以。”宁可可合上账本，随手把毛笔放到了一边，说:

“这灌汤包是纯肉馅儿的，所以我们会做成小笼包的大小，两者的区别就是:小笼包一口咬下去，肉质肥瘦相间，略带些筋头巴脑，但结结实实的馅多；灌汤包可就不能一口咬下去了，因为里面的肉是很碎的那种，且馅是半肉半汤，咬的时候还得吸着汤汁，还不能大口咬，不然会烫到。

小笼包，大人一口一个吃得过瘾，小孩吃得了不浪费；灌汤包，任谁都得仔细着吃，鲜汤入口，那味直往你脑子里钻。”

至于灌汤包的皮，她并没有想用晶莹剔透的那种薄皮，而是仍旧使用发面皮，毕竟现在铺子的主要经营理念还是吃饱，再加些花样即可，但太过了反而不适合当前食客的受众。

听这介绍，瞬间有人露出哀怨的神情:

“下次你们出新品，直接做出来就是，平白让我早知道一天惦记着。”

“说得我都想先去买个小笼包解馋了。”

宁可可适时露出歉意的笑容:“我们这也是想看看各位的意愿，若不喜欢那就再换一种，总之是为了做出更受大家喜欢的吃食嘛。”

“只要好吃总有人喜欢，可再好吃的东西，也有人眼烦，你们尽管出就是。”

“那就提前谢过各位大哥大姐了，这新铺子能得到你们的支持，是我们的荣幸。”

宁可可说着又突然有了灵感:“以后我们会在铺子里挂个建议箱，各位若有提议或想法，直接写了放进去就可以，我们会每天打开，看哪些是能做到的，会尽量满足不同口感和口味的需求。”

其中一个大姐笑着说:“你这小姑娘还挺会做生意的，听口音是南边来的吧？你那两个哥哥今个儿怎得没出来？是不都还没娶…”

只是话还没说完，旁边的男子就捂住了她的嘴巴:“我家婆娘没坏心，就是太热心肠，你别在意，那个，灌汤包的价格怎么定的？”

宁可可面对这大姐的热情确实有些招架不住，好在有人解围，她也顺势说着:

“虽然灌汤包的肉馅只占一半，但汤汁里面的学问可有的讲究，所以同小笼包一个价，就看各位的需求，是想吃结实点的，还是有滋有味的。”

周围的食客听完也都了解了大概，俗话说百闻不如一见，总归买了尝过后才能比较，众人这么想着，也就慢慢散去。

只是走到门口时，被截住话茬的大姐不乐意了，反手揪住男人的耳朵，随即传来讨饶的声音:“夫人夫人别激动，再气着肚子里的孩子怎么办？我的错我的错，这大街上的先松手呗，行…”

声音渐渐走远，宁可可也听不真切了，她看着两人离去的背影，想着只是那样简单拌嘴的生活，倒也不错。

【宿主，也许您得转个头，看眼偷偷跑出了砚台的墨水。】

什么偷…

宁可可看向放置的毛笔，墨水从砚台流下将柜台桌面染了大片，她瞬间不淡定了，急忙用食指和大拇指捏着毛笔杆拎起来，想要找个什么擦一下，却连个擦桌布都没寻到。

这时手里的笔却被不知何时走过来的宁许拿了过去，他拿着棉布一边擦拭干净一边看向宁可可:

“说过多少次，砚台上方的挂笔架不是装饰？总得惹了祸才长脑子，账目我来算，你今日的练字加一刻钟。”

他虽然在卧间里看书，但门半开着也能听到前边铺子里的声音，为的就是时刻听着动静。

看着自顾开始算账的宁许，宁可可站在原地愣了一下，抬头间又看到了幸灾乐祸的小螺，她眯眼笑着走过去，看了看蒸笼:

“既然分量就剩这么点了，小螺你就不用在这儿忙