151. 灾年分粮 吃搬家饭

岁月如流，冬日一日一日过去。

这段时间来雪就没停过，这几日更是隐隐有往暴雪方向发现的趋势。

“这两年多灾多难的，今年莫不是雪灾？”

村里有人这般猜测。

其实这种猜测不是没有道理，今年的雪就跟夏天的雨似的，仿佛不把未来几年的雪给透支下了都不罢休。

楚沁那份粮管局的临时工作已经完成，报酬颇为丰厚，使得楚沁开始期待明年帮粮管局继续运粮。

她的报酬有什么？

有两张分别六市斤和八市斤的全国粮票。

让楚沁欢喜的不仅仅是因为它们是全国粮票，更因为它们到后年这时候才会过期。

也就是说，楚沁可以把这两张粮票高质量地用出去。

再有就是两斤的猪肉，虽说大多是瘦肉，位置不算好，但不缺油水的楚沁更爱瘦肉。

还有两斤羊肉，这是早就给她的。

另外就是不到半斤的香菇干，一罐黄桃罐头和二两的花生油。

其中除羊肉和票外，别的都是粮管局的过年福利。

楚沁当时看得心里啧啧称奇，粮管局不亏是全县最适合打工赚钱的地方，即使是荒年还能有如此福利。

虽说跑车累得慌，但不到半个月的时间能得到这些东西楚沁很是满意。

楚沁这会儿正在家里把干香菇放到地窖的干货罐子里去，顺便再拿些红糖出来。

她准备在今日做些红糖年糕。

明儿是纪竟遥搬家，楚沁去问过楚婶儿，她说人家搬家是要送礼的，当地多送年糕。

啥意思？年年糕，年年高的意思。

当然，你要是有钱的话，送米送鱼送油也都行。

楚沁想了想，那还是送年糕吧。

也不单单因为送礼，最重要的是她也想吃红糖年糕。

从前楚婶儿送了块红糖年糕给她，不管是蒸还是炸味道都很不错，除了粘牙外没别的缺点。

红糖年糕的做法很简单，年糕就是糯米粉制作而成的，而红糖年糕则是在糯米粉的基础上加入红糖。

不过她没糯米粉，但有糯米啊。

糯米来自于大表哥，大表哥当时给的糯米楚沁动都没动，就等着年底这时候做呢。

楚沁清理出石磨，把糯米淘洗好后混合着水磨成糯米浆。

而后红糖隔水蒸化，接着回屋里把她夏日时储藏的粽子叶拿出来，泡泡水放在圆形的簸箕上，最后把红糖与糯米浆混合倒入簸箕中上锅蒸，蒸上30来分钟便行了。

她先揪一小块尝了尝，嗯，甜度刚好，楚沁满意地点了点头。

对于楚沁这种有把子力气的人来说制作红糖年糕并不算难，不到半天的时间就做完。

做完后趁热吃，因为这玩意儿冷了就得变硬，变硬可难吃了。

不过变硬能存放得久些，楚沁便把剩余的年糕放在窗口依靠温度冰冻，等冰冻完后切成合适的大小，叠着放到橱柜里就行。

看着冷下来后暗红的年糕，闻了闻那股香甜味儿，楚沁只觉得甜到心里去。

翌日。

这日又是暴雪天，楚沁每天需要清理三回的屋顶。

院里的雪已经堆满门口的坡了，坡上那些灌木被压塌，从山丘下看着，楚沁家就跟被雪墙包围住似的。

清晨起来，楚沁坐在床上，看着还有炭火在燃烧的壁炉，她便深深觉得自己做壁炉特别的有先见之明。

瞧瞧现在，屋外是大雪纷飞寒风呼啸，屋内却暖活得紧。

楚沁穿着单薄的衣服在屋里走动，顺手给壁炉添两根柴火。

那木炭果然耐用，楚沁放一桶在卧室里，现在只浅浅用了一层，还不到六分之一的量。

楚婶儿还说多亏了她给的木炭，今年冬天确实冷得出奇。

更有钱奶奶偷偷来她家，用根银镯子找她换砖头。

换砖头干啥呢？

老人家受不住冷呢。

钱奶奶说：“按理来说，只我老婆子的话冷就冷点，就算冷死了也没事，活到这岁数每活一天都是赚的了。但家里孙儿小，我要是没了他们俩日子咋过呢，所以还得对自个儿好些。”

楚沁听得颇为感动，她再是铁石心肠，对老人和小孩也有份善念。

这是末世那18年的生活带给她的影响，末世后小孩最珍贵，无论城里人再怎么奢靡，联邦再怎么腐败，但在小孩身上投资的资源总是最高的。

于是楚沁接下银镯子，把砖块和水泥搬去给钱奶奶，顺手帮她把壁炉给砌了，据说现在钱奶奶一家也不出门烤火了，日日待在家里烤壁炉。

许是看壁炉好用，接下来村里又有几个人也开始盖。

直到现在，村里几乎三分之一的人家都有壁炉，惹得今年村里聚在一起烤火说话的人都少了许多。

楚沁裹着棉大衣匆匆去堂屋门口刷个牙，刷完后就是清理屋顶和清扫积雪。

这个流程她现在就是闭着眼睛都会，清理完就做饭吃。

大冬天的，当然是吃热乎点的东西。

楚沁做了酸汤水饺，又吃四个荠菜包子。

这包子里只放了一点点的肥肉，除了提供油