Chapter 19

“只是些家常菜而已。”

黄西歌语气兴奋：“于是，今天中午小北要做菜给我们吃吗？”

黄萌敲了敲黄西歌的脑袋：“就算是小北做菜，我们也要帮忙打下手，哪能都让他一个人忙活。”

“北哥！你说，让我做什么，我绝对完成。”

乔北戚从黄西歌手中接过他之前翻出来的蔬果，放在了厨房台面上，思索了两秒：“既然已经有了蛋炒饭，那就再做个醋溜土豆丝，洋葱炒蛋和番茄蛋汤，如何？”

“那我去冰箱拿鸡蛋，”黄西歌一溜烟地跑出去，“要几个鸡蛋呀？”

“三个差不多了。”乔北戚一边应答着一边将要处理的土豆洋葱西红柿放进水槽里。

黄萌站在旁边看着乔北戚打开水龙头清洗它们：“我有什么可以帮忙的吗？”

“找下菜刀、刨刀，再拿两个盘子五个碗，还有三双筷子，拿水烫一下。”

黄萌按照乔北戚的指示，从碗橱柜里拿出相应的厨具餐具。

此时，黄西歌也拿着鸡蛋进来了：“鸡蛋来啦~”

乔北戚余光扫到黄萌正在拎着热水瓶往厨具上倒水，赶紧出声提醒：“小西，小心点，别撞到萌萌姐。”

塞好水瓶塞子，黄萌将热水瓶放回原位：“我找了两把菜刀出来，正好可以两个人切土豆和洋葱，一个人拿水果刀切西红柿，三人分工处理也快点。”

乔北戚直接拿起刨刀给两颗土豆刮皮，动作熟练且麻利：“等我把土豆刮好后，萌萌姐切土豆丝吧，我来处理洋葱，小西切下西红柿，记得扒皮。”

看着被黄萌塞到手里的两颗西红柿，黄西歌有点愣住，手足无措：“哎，这个西红柿怎么扒皮，我是先切了扒，还是扒完了再切呀？”

“你拿水果刀在上面划个十字，放碗里用开水烫下，就好扒皮了，然后再切成块。”乔北戚手上动作没停，还有条理的做着指导。

黄萌拿洗干净的抹布擦了擦冲洗过的案板，将乔北戚已经刮干净外皮的一颗土豆放上，右手拿着刀，看着长得形状崎岖的土豆，一时间有点不知道如何下手，毕竟之前并没有做过这些事情。

犹豫了好一会才按着土豆一刀两半，获得两个平整的切面，然后从切面那边开始进行切片，动作缓慢而又郑重：先切片再切丝，我可千万不能切到手指了。

那边在切着洋葱的乔北戚看到黄西歌刚拿热水浇过划过刀痕的西红柿，就想拿出来扒皮，提示了两句：“你再多倒点水泡一会再扒皮。”

黄西歌听话的又往碗里倒了些水，将西红柿彻底浸泡在水中：“我什么时候可以扒皮呀？”

“你先把三个鸡蛋打碗里，打散了，再去扒皮吧。”索性给黄西歌直接安排了另一项工作。

“好嘞，”黄西歌放好水瓶，将鸡蛋一个个小心地磕进碗里，不时还要将磕碎的鸡蛋壳从蛋液里清理出来，“打鸡蛋我还是可以胜任的。”

一言不发的黄萌缓缓吐出一口气，总算切完一颗土豆了。

但看着案板上粗细不一的土豆丝，黄萌无语沉默了下。

乔北戚发现旁边安静了下来，侧头看向黄萌，打量了一下：“萌萌姐，你把土豆丝放碗里，拿水泡着，不然会被氧化的。”

“哦，”黄萌照做了，手指在水中将土豆丝划拉散开，“那个，小北啊，我切得有些不太好，这个没影响吧。”

乔北戚继续拿蘸水的菜刀切洋葱，语气淡定：“没事，都可以的。”

听到这样的话，黄萌深吸一口气，给自己加油：“下一个我会努力切好的。”

旁边拿筷子在碗里顺时针搅拌蛋液的黄西歌抬头，元气满满的鼓舞打气：“加油，姐姐你可以的！”

算是手忙脚乱又有条不紊地处理好各种食材。

清洗好将要用的厨具，乔北戚站到了煤气灶前，看了看旁边伸着头围观的姐弟俩，抿了抿唇，忍不住提醒他们：“一会会有油烟，你们要不出去坐会，我做完了再喊你们过来端菜。”

“嘤，不能让我们参观学习下吗？”黄萌可怜巴巴的看着乔北戚，请求道。

黄西歌也不停地点头表示赞同。

看着相似的两张脸，满是期盼渴望的表情，乔北戚有点无奈：“那你们别靠太近了。”

听到对方同意了，姐弟俩赶紧退后一步，给乔北戚空出足够的地方，然后倔强地伸着头旁观。

乔北戚看了两眼后，便不再管他们了，将调料放到自己顺手的位置，开火进行第一道菜的制作。

倒入适量的油，在等待油温上升的同时，乔北戚将浸泡冲洗过