第153章 略有盈余

其余的移民，赵与芮提供种子，牛，和农具，按此时宋制，一般地租是五成。

但是如果主户（赵与芮）提供牛和种子什么，会达到六成七成。

两浙其他地方，基本会到七成，用来压榨百姓。

赵与芮相当重视水利，金塘岛又是山包田，即便到后世都是产量盛地，当地每亩年产达六石。

赵与芮只收五成地租，朝廷税是亩三斗。

这样移民来的佃户，每种一亩田，扣掉五成地租，三斗税，每亩还能拿到两石多，这在南宋是相当不错。

去年金塘岛这边，算上水军开支，糖户开支、制糖成本，其他开支，去年从三月到十二月，总共支出六十多万贯。

常安有个小本子，上面一笔一笔记的很清楚，并没有公开说，只是说了个大概总数，具体数字，只有赵与芮和秦卓等几個重要心腹知道。

金塘镇水军现在一千五百人，每月工钱近五千贯，水军所有家属都在帮忙种甘蔗，制糖，捕鱼，或种田等，支付工钱和所有伙食，每月约六千贯，仅水军一千多户，月支出一万一千贯，年支出十三万两千贯。（粮算是自产自足）

金塘岛水军今年添置大小战船，二十多艘，前后花了九千多贯。

很多兵甲还没有配上，这要等济州岛匠作局成立后，才开始打造供应。

另有十艘中型运输船专门来往金塘岛到定海，用来运糖，支出八千贯，然后雇佣的水手兼搬运和他们家人（全住在大鹏岛上），年支出一万八千贯。

其余屯田户需要支粮可以不计，但制糖户和少量种养殖和捕鱼户是需要支付工钱和包吃的，月支工钱加包吃达一万八千贯，年支出二十一万六千贯，其中制糖户去年还每户给了年终奖，总计支出两万多贯。

另有移民时给的安家费或动迁费等，又花了七八千贯。

然后制糖中的采购糖汁，罐缸成本等各种成本，二十一万四千贯。

这样金塘岛全年支出已经出来。

去年三月到十二月，赵与芮一共在金墉岛投入了六十一万七千贯。折合会子一百八十多万。

全岛粮食用完后，余一万多石，算两贯一石。

赵与芮还是投入了五十九万。

赵与芮听完也是略有震惊。

小小的金塘岛上，才几万人，就投入近六十万贯，真是用钱堆积起来的。

那么亏本没有？

此时顾田接着又说了。

去年自己的甘蔗刚刚种下，一共六千亩，而且栽种时时间有点晚，最后产量不高，亩产约两千斤，而此时正常的甘蔗田，亩产应该在三四千斤左右。

到明朝时，下田为六七千斤，中田为七八千斤，上田能到九千或一万斤。

南宋甘蔗品种没有后面丰富，产量基本在三千到四千斤左右。

甘蔗出汁率又根据品种不同来看，宋时大概在百分之十到十三之间。

咱们折个中，算百分之十二，以亩三千五百斤为例，亩产糖汁四百二十斤，受限于这个时代的技术条件和方式，约两斤糖汁出一斤糖，亩产为两百斤糖。

大概17.5斤甘蔗出一斤糖。而后世，大概七八斤甘蔗出一斤糖，约等于宋朝一倍。

去年金塘岛自产各种糖共六十万斤。

其中雪糖为三十五万斤，白糖为五万斤，冰糖为十万斤，红糖为十万斤，他现的在糖刚刚上市不到一年，主要还是靠些自己出去卖，按他卖价一贯，五百文，八百文，三百文算，约卖了四十万贯，平均每亩甘蔗田，赚了六十六贯。

另在外收的糖汁，每百斤为两贯。即以一亩八贯多，花了十六万贯，约收了两万亩的糖汁，几乎把两浙距离定海县两百里的糖汁收完了。

这些糖汁全部炼成糖的话，能创收一百三十二万贯，扣掉进价成本，还能赚一百十几万贯。

但他现在出现几个问题。

第一他抬高了糖汁的收购价，原本市面上，每百斤糖汁才一贯，赵与芮抬高一倍价收，这使的两浙附近大量的糖汁卖到他这里，造成市面上以前的普通老百姓们用的粘稠状液态沙糖产量大减。

普通糖户卖糖汁比做沙糖赚钱啊，所以直接把糖汁卖给赵与芮。

市面上低价糖几乎瞬间消失不见，普通老百姓又消费不起赵与芮的红沙糖，老百姓们只能使用麦芽糖。

但麦芽糖产量也不高，这使得大量的老百姓用不起糖。

当然，即便到明朝，白糖也不是普通百姓消费的起的，明朝卖给英国的糖是1000担（154000市斤）28000八单位里亚尔（17612两），合计为0.11两/斤，相当于现在一百多文一斤，国内稍微便宜一些。

明朝普通人年收入大概在10两，一斤白糖的价格大概是明朝人收入的百分之一。所以明朝人吃糖大概就和现在人吃中高档的茶叶差不多，也不是天天能吃的。

赵与芮高价收糖汁的行为，造成现在两宋两浙路，已经有糖荒出现，老百姓吃不起糖。

第二个问题是，赵与芮收购了太多的糖汁，原本是想鼓励大伙都种甘蔗，然后以后再降价，打击下其他制糖户。

不料这么多糖