第102章 完整版泡面(1/6)
朱允炆把三个大碗摆在了桌子上,把三块面饼放进去。 三块面饼都是双层的。 虽然已经放置了几天,但是却依然没什么变化。 圆圆的面饼放在碗里,竟是正正好好。 留出了一点余地,完全的放在了碗中。 … 在把面饼放到碗里之后,朱允炆看了他们一眼,问道: “爹!大哥,你们要吃什么口味?” 口味? 两人沉默了片刻,震惊。 这能跟煮出来的面一般就很不错了,竟然还能选择不同的口味? “允炆弟?这……还能选不同口味?” “有何口味?” 一大一小,眼巴巴。 … “口味不太多。” 朱允炆想了想,小脸认真。 “现在有红烧猪肉,爆辣鸡肉,还有三鲜蘑菇味。” 原本是想弄红烧牛肉。 可老朱不允许吃牛肉。 只能改成红烧猪肉。 哎。 真难听啊。 这要是现代的人知道了他把红烧牛肉面搞成了红烧猪肉面,不知道是啥心情。 … 爆辣? 虽然朱标不懂爆辣的意思。 但是却对这个味道产生了几分好奇。 “那就…爆辣鸡肉?” 朱雄英也毫不犹豫道:“我要红烧猪肉吧。” 红烧味的辣椒相对要淡上许多。 而爆辣味,不仅有辣椒,还有专门切的新鲜小米椒碎。 辣味那绝对是加倍的。 … 两个爆辣鸡肉,一個红烧猪肉味。 朱允炆小心翼翼的打开了木盒。 木盒子里边分门别类的放了许多的干蔬菜。 有干的胡萝卜丁,白萝卜丁,还有干的切成了小小的白菜碎丁,甚至还有干的木耳碎,笋丁。 光是素菜的辅菜,就达到了五种。 更别提旁边的肉丁了。 … 朱允炆把素菜丁拿了一定的量放进了碗里,红色的胡萝卜丁,白色的白菜碎,萝卜丁,甚至还有干的葱。 红白绿色一大片的干菜放在了面饼上,光是看着就好看极了。 “这些都是蔬菜,接下来是肉。” “我今日带来的是鸡肉丁,猪肉丁,其实原本还想弄个海鲜味,但是晒干了的虾还不太好弄。” 他觉得有些遗憾。 毕竟他十分喜爱吃海鲜。 大虾什么的!不要太爱!! 可新鲜的好吃,晒干的不新鲜的一点也不好吃! … 朱允炆打开了旁边的肉罐。 肉香味一下就飘了出来。 深深地吸了口肉香,哪怕是朱允炆都满足极了。 果然!不愧是他! 这肉就是好吃!! 眼前的鸡肉是切成了丝状。 有些类似于现代吃的麻辣鸡丝的模样。 每一根鸡丝都包裹着辣椒粉,虽然是经过脱水的干鸡丝,但是看着却十分有食欲。 牛肉虽然脱水了,但是却依然十分大块。 … 以往吃泡面的时候,他就觉得这泡面里的牛肉丁太小了。 吃起来根本没有图片上的那红烧牛肉面的感觉。 这一次自己制作牛肉干时候,朱允炆实验了好几种大小。 从最大的大块,到略微薄一些方块。 晒干了之后,才从大块和泡面的那般小的小块中间选取了一个平均大小。 约莫两厘米长宽的肉干,在用热水泡开之后,是最好吃得。 … “爹你要的是爆辣鸡肉是吧!” 他十分大方的挖了一大勺子的牛肉,“爹!你放心!我给你放一大堆的肉!! 吧唧! 他一下放了一大堆! 面上都堆满了肉干。 在看到这些肉干的时候,朱标都愣了一下。 “这些肉…在用水泡过之后,真能有新鲜肉干那样好吃?” 怎么会有这般神奇? 朱允炆哭笑不得。 “爹,当然不能啊。” “……” “虽然脱水之后的面泡了后和真正的面差不多,但是肉干脱水之后,泡开与真实肉的口感还是有些差距的。” 他的话顿了顿,笑道:“不过有差距,但是也十分接近了,口感也十分不错的。” 这可是他用了精心调配的材料卤过的。 哪怕不用水泡开,吃肉干,那味道也是很不错的。 … 放好了肉和菜之后,朱允炆又扔下去了油包和料包。 这一次的料包他经过了改善,这几日再尝试了好几次。 要知道,泡面之所以好吃,那调料包绝对是最重要的一环!! 在有了小米椒之后,自然也就解锁了油包。 有了油包的泡面!才有了灵魂! … 冒着滚烫热气的水倒了上去之后,朱允炆小心翼翼的找了个大的碗盖在了上面。 “马上就好了,再等等。” 他搓了搓手,高兴极了,“爹!我跟你说,这一次的面绝对的与众不同!!” “超好吃!!” 这可是完整版的泡面! 而且这肉都是选的肉质最好的! 哪怕连蔬菜,都切得十分的多! 哪怕是现代版本的泡面,都不一定有他这好吃! 他这原材料,那都是纯天然的! 而且都是宫里精挑细选过最好的! 制作出来的菜干和肉干也十分不同。 … 朱雄英和朱标的期待感一下就上去了。 他们此时连话都不想说,只是盯着那碗面。 生怕错过分分豪豪的时间。 看着他们这紧张的样子,朱允炆笑道: “爹,大哥,你们这么紧张作甚?” “不过只是吃个面。” 此时碗上已经开始冒起了热气。 哪怕是盖着一个碗,热气都从缝里冒出来。 … 算了算时间,朱允炆看着时间差不多了,准备揭盖了。 “现在!就是见证奇迹的时刻啦!!!” 他深吸了口气,小心翼翼的把碗给打开